Daikokuya Tempura 리뷰

소위 튀김은 새우와 기타 해산물, 야채를 상단에 싸서 튀긴 일본 요리입니다. 아사쿠사의 명물 중 하나는 에도 교외에서 잡은 해산물을 재료로 사용하고, 참깨 기름에 넣고 황금빛으로 튀긴 에도마에 튀김(에도마에 튀김)입니다. , 그리고 안에 들어있는 야채 튀김은 "Jingjin Yangge"의 별명도 일반 텐돈과 맛이 다릅니다. 이번에는 전통 정신을 이어가는 아사쿠사의 유명한 에도전 튀김 가게 3곳을 소개합니다.

다쿠이에는 텐부라가 있는데 센소지 절에서 유명한 일식 레스토랑입니다. 3 ~ 4 번 줄을 서서 기다려야했는데 마지막 시간은 참지 못하고 잠시 기다렸습니다. 맛은 정말 좋고 절묘합니다.

에도 전야 튀김의 발상지인 덴부라 (Daiheijia Tenbura)는 검은 참깨 기름, 간장 및 와인을 사용하여 튀긴 튀김은 매우 부드럽고 황금빛 튀김 튀김과 완전히 다릅니다. 맛이 아주 좋습니다. 아주 맛있습니다!

센소지의 별관에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 2 층은 다다미이며 신발을 벗고 1 층은 필요하지 않습니다. 웨이터는 모두 노년의 오바산이며 태도는 매우 좋습니다. 메뉴 선택이 많지 않으므로 큰 식사를하고 싶다면 다른 곳을 선택하십시오! 튀김 자체에 대해 일반적으로 튀긴 것을 좋아하지 않지만 이것은 내가 상상했던 것 이상입니다. 첫 번째는 반찬, 절인 오이, 소라 콩 및 소변 새우입니다. 매우 상쾌합니다. 다음은 수프와 검은 튀김입니다. 쌀과 얼룩, 간장을 추가하는 것은 정말 맛있습니다! 그리고 덮밥의 양은 매우 크고 새우와 물고기는 매우 크며 아래의 쌀도 소스에 습니다. 평균 가격은 100 위안입니다.

Daheijia 튀김은 메이지 20 년 (1887 년)에 시작되었으며, 버터는 간장을 넣었으므로 간장 색의 튀김입니다. 표준을 주문하면 새우 케이크에 신선한 새우가 많이 있으며 어린 시절의 맛이납니다. 새우는 매우 부드럽고 매끄 럽습니다. 흰 물고기도 매우 향기롭고 매우 신선합니다. 정오에 줄을 서는 사람들은 여전히 허용됩니다. # 진향 스낵 컬렉션 # 현지 음식 # 내 늦은 밤 식당 # 정통 유서 깊은 브랜드를 맛보십시오 # 지역 특산품

나는 아사쿠사의 유명한 가게 Daheijia를 먹으러 갔다. 1 월 9 일은 휴일이었다. 나는 하늘 나무를보고 음식을 찾기 위해 아사쿠사로 돌아갔다. 낮에는 긴 줄을 서서 대기열에있을 것이고, 나는 줄을 설 필요가 없다는 것을 알았다! 천둥을 밟으십시오. 예상외로, 나는 그것을 아주 좋아한다. 위의 튀긴 새우 튀김은 4 개이며, 전체가 쌀을 덮고, 참깨 기름의 향기가 매우 향기롭고, 소스가 짠 느낌이 들지 않고, 여전히 적당하다고 느끼고, 소스가 밥 그릇 전체에 침투합니다. 나는 그것을 먹을 것이다. 나는 일부 상점이 오래된 상점이고 오랫동안 서 있고 흔들리지 않는 이유를 말해야합니다. 나는 그것이 모두에게 추천할만한 가치가 있다고 생각하지만, 낮에는 나를 먹기 위해 오랫동안 줄을 서서 먹을 가치가 있습니까?

맛은 괜찮습니다, 환경은 매우 좋습니다, 그것은 갈 가치가 있습니다.