"만다린 홀: 창 위치, 균형 잡힌 미각"
미쉐린 스타 만다린 홀, 창가 좌석을 일찍 예약하면 빅토리아 항구와 센트럴의 야경을 즐길 수 있습니다. 전망이 훌륭합니다😍 레스토랑 서비스도 좋고, 음식도 맛있고, 수제 요리도 비교적 드물고 특징이 많아요😏
🥢그리운 쿵푸오리 다리빵 $458 (2인분)
🥢 얇게 썬 오리 ($1588)
🥢 차시우 ($488)
🥢타이시 송이버섯 ($390)
🥢트렌디한 캐서롤 볶음밥 ($388)
🥢금박 블러드 오트밀 타르트 ($198)
🥢윤창 무화과 만나 ($148)
"그리운 오리다리빵"을 꼭 주문하세요😇 오리다리빵 만드는 과정이 복잡해서 금방 없어지는 쿵푸요리이니 꼭 미리 예약하고 가세요😌 주인님이 먼저 오리다리의 뼈를 발라낸 뒤 그 속을 차슈와 삼겹살, 닭간, 토란 속을 기다렸다가 오리 내장으로 감싸서 바비큐 오븐에 구워주세요 겉은 달달하고 속은 기름지고 고소해요😋 그리고 어울리는 계수나무 겨울멜론은 새콤달콤, 풍부한 계화향이 가득, 오리의 균형을 딱 잡아주는 기름진 느낌이 다리를 감싸줍니다. 1인 1개씩 추천드려요!
"태시 송이버섯 구기자"는 만와홀의 또 다른 시그니처 요리로, 북부 지방의 '냄비 튀김'에서 유래되었습니다. 전통적인 방식은 닭고기를 사용하는데, 만와는 송이버섯을 사용하여 더욱 향긋한 맛을 냅니다🍄 "송이구기"는 속이 순두부처럼 부드럽고 크리미하며, 한입 먹으면 농축된 육수를 삼키는 듯 신선하고 송이버섯의 풍미가 가득합니다. 설탕을 살짝 뿌리면 또 다른 맛이 납니다. 이 요리는 만들기가 너무 어려워서 구할 수 있는 곳이 많지 않아요😋
오리와 트렌디한 캐서롤 볶음밥은 평범하게 플레이되었습니다. 차슈는 입안에서 녹는 맛이 나지만 양념은 약간 더 달콤했습니다. 금박 블러드 오트밀 타트는 맛있고 층이 많고 헐렁해서 믿을 수 없을 만큼 😋 하지만 금박과 피가 더 많았습니다. 옌의 가격이 많이 올랐습니다 🤑🤑🤑 윤상 무화과 만나가 무대에 오르면 선녀 정신이 가득하고 슈퍼 포토, 두 장로가 사진과 영상을 찍는 것이 너무 행복합니다 🤭 마지막 쁘띠 Fours는 스타일이 가득한 중국식 선물 바구니를 선물합니다! 나비 페이스트리가 일품이고 맛있어요?