구룡 상그릴라 로비 라운지 x 일본 프리미엄 스킨케어 브랜드 IPSA 콜라보레이션 애프터눈 티🫖
로비 라운지, 샹그릴라 호텔, 구룡(침사추이)📍
샹그릴라 호텔 로비, 구룡, 모티 로드 64, 침사추이
샹그릴라 로비 라운지, 구룡 x 일본 프리미엄 스킨케어 브랜드 IPSA with #foodie 기간📅: 2022년 3월 14일 ~ 4월 30일
이전 음식:
감귤 향이 나는 스파클링 스페셜티 음료 🍹:
파란색 스페셜 음료는 매우 눈길을 끕니다 😍, 감귤 향이 매우 두드러지고, 레몬 주스를 첨가하여 달콤하고 신맛이 나는 음료로 매우 맛있고, 얼음을 부수어 따뜻하게 유지합니다.
일본식 자몽 머핀과 녹차 머핀 🧇:
따뜻하게 먹었는데 버터의 풍미가 부족하고 케이크 같은 질감이었으며, 녹차 맛도 충분히 나지 않아 개선이 필요했습니다. 머핀 속에는 자몽 펠릿이 들어 있었기 때문에 그는 이 조합을 생각해냈습니다. 자몽은 쓴맛이 나는데, 오븐에서 구워지는 동안 입이 상하는 것을 피하기 어려웠고, 겉은 바삭하고 안은 부드럽지 못했습니다.
삼명치:
구운 오리 시나몬 스시 샌드위치🥪:
구운 짭짤하고 향긋한 핸드 실크 오리고기에 오이를 으깨고, 진한 바베큐 소스를 섞어 융합시키고, 역롤을 만드는 원리를 사용하여, 초밥🍣에 참깨를 뿌려 향을 더하고, 속에 김을 싸서 맛을 진하게 하고, 오이를 으깨서 맛을 더하고 오리고기의 짠맛을 중화합니다.
꿀 크림을 곁들인 일본식 과일 샌드위치:
과일을 넣어 샌드위치를 만드는 것이 유행이었는데🥪 샌드위치의 횡단면은 꽃 모양으로도 표현할 수 있습니다. 꿀크림을 부드러워질 때까지 휘젓고, 우유와 꿀의 풍미가 아주 두드러지고, 딸기🍓 신맛 키위🥝와 섞으면, 크림이 신맛을 완벽하게 중화시켜서 서로 잘 어울립니다.
냄새:
캐비어를 곁들인 팬에 구운 참치:
참치는 구운 듯하고, 한입 크기의 참치 사이에 오이 조각이 끼워져 있고, 표면도 얇은 금색 장식이고, 캐비어는 현명한 선택입니다. 한 입 먹으면 참치 기름이 터지고, 바삭한 오이가 전체적인 맛을 더해줍니다.
허니 머스타드 소스와 녹차 소프트 빵을 곁들인 골든 프라이드 새우: 튀긴 골든 새우가 들어간 미니 버거. 새우는 🦐 충분히 탱글탱글하고, 튀긴 밀가루는 두껍지 않고, 최고의 허니 머스타드 소스와 녹차 향이 나는 푹신한 부드러운 빵이 완벽한 조합입니다.
꿀로 찐 일본식 찻그릇: 계란을 부드러워질 때까지 쪄서 꿀을 살짝 넣어 달콤하고 짭짤한 맛을 더하고, 찐 계란 표면에 듬뿍 다진 김을 뿌려 풍미를 더합니다.
달콤한 음식:
시트러스 망고 그린티 케이크🍰: 망고 모양이 장점🥭, 속은 촉촉하고 부드러운 코튼 그린티 맛 케이크, 적당한 단맛.
사쿠라 라즈베리 마차 케이크🎂: 사쿠라🌸 자체는 맛이 없고, 라즈베리가 녹아내리며 신맛과 단맛이 전체적인 맛을 잡아내고, 바닥에는 무스가 들어가 마차가 풍부하고 맛있습니다.
마누카 허니 라즈베리가 들어간 화이트 초콜릿 바닐라 밀크 젤리: 밀크 젤리는 우유 맛이 진하고 달콤하지만, 신맛이 나는 라즈베리를 더해 신맛과 단맛이 매우 맛있고, 땀 문제만 해결해줍니다.
구운 치즈 타르트: 치즈 맛이 진하고 부드러워 차로 마시면 갈증을 해소할 수 있습니다.
과일 플래터 🥝🍓🫐🍈
얼 그레이 티: 베르가못은 체중 감량과 갈증 해소에 도움이 됩니다. 가게 주인은 손님이 직접 가져갈 수 있도록 금속 주전자에 담아 제공하는 데 매우 신경을 씁니다.
버블 커피☕️: 정성껏 만든 커피☕️에 꽃을 꽂아 눈으로도 즐거움을 선사합니다. 신선한 우유 커피 1/3 에스프레소 + 2/3 신선한 우유, 우유가 들어간 에스프레소는 밑부분이 쓴맛이 있고, 매우 부드럽게 마실 수 있습니다.
2인용 애프터눈티 세트(매장 방문 또는 테이크아웃)를 구매하시면 IPSA 스킨케어 선물(HKD 300 상당)을 드립니다🛍
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