대만 키위족이 화롄의 고향 음식을 맛보다

대만 키위족, 화롄 음식 맛보기 올해 대만에서 온 키위족 어린이 세 명이 홍콩을 방문했습니다. 풋사과, 오렌지, 라벤더! 드디어 노스 포인트에 가서 고향의 대만 음식을 맛볼 수 있었네요. 오늘은 날씨가 좋고 따뜻해서 소고기 국수, 닭튀김, 그리고 삼색 풀 젤리를 곁들인 토란볼을 먹어보기로 했습니다! 가격도 저렴하고 맛도 좋아서 다음에 꼭 다시 올 거예요! 화롄 소고기 삼보 수제 국수 대만 소고기 국수는 세계적으로 유명합니다! 소고기 삼보 국수는 소 정강이 심장 두 조각, 소 곱창 두 조각, 소 힘줄 세 조각으로 구성되어 있습니다. 한 입 한 입 베어 물 때마다 고기가 듬뿍 들어있어 정말 맛있습니다! 힘줄은 완벽하게 조리되어 콜라겐이 풍부하고, 힘줄 특유의 은은한 감촉이 식감을 더합니다. 아마도 이 레스토랑의 특별 메뉴일 거예요. 약선 화디아오 반힘줄 반고기 수제 국수 저는 특대 사이즈의 약선 화디아오 반힘줄 반고기 수제 국수를 선택했는데, 소힘줄 두 조각과 큼직한 소고기 두 덩어리가 들어 있습니다. 품질은 소고기 삼보만큼이나 좋습니다. 면은 쫄깃하고 탄력이 있으며, 질감이 더 굵습니다. 약선 육수는 적당히 맑고 맛이 좋으며, 동충하초, 꽃, 구기자, 다진 파가 들어 있어 아주 건강합니다! 전통 치즈 토란과 돼지고기 오믈렛 대만에서 가장 인기 있는 치즈 토란과 돼지고기 오믈렛이 최근 홍콩에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 오믈렛 겉면은 쫄깃하고, 토란과 돼지고기 속은 감칠맛과 달콤함이 완벽한 조화를 이룹니다. 스린 크리스피 치킨 간식으로는 대만 야시장의 대표 간식인 크리스피 치킨을 선택했습니다. 닭고기를 오향분에 재워 고구마 전분으로 코팅한 후 센 불에서 튀겨냅니다. 바질을 넣어 볶은 후 후추와 소금을 뿌려 마무리합니다. 바삭한 식감과 풍부한 향이 일품입니다. 전통 풀 젤리 삼색 타로볼 마지막으로 디저트를 선택했습니다. 삼색 타로볼은 타로, 고구마, 자색 고구마로 구성되어 있으며, 모두 쫄깃쫄깃합니다. 풀 젤리는 부드럽고 촉촉하며, 연유 베이스와 어우러져 더욱 만족스러운 맛을 선사합니다. 화롄을 만나다 AIA 타워 1층, 14-15호점, 일렉트릭 로드 183번지, 포트리스힐, 노스포인트 #화롄만나다 #노스포인트 #포트리스힐 #대만음식 #키위버드 #라라버드 #홍콩 #노스포인트 #포트리스힐 #소고기삼보 #화롄 #대만 #타로볼 #풀젤리 #계란케이크 #페이스트타로 #소고기국수 #소고기국수 #소금닭튀김 #대만음식