Chee Kei

침사추이의 Chi Kee에는 맛있는 완탕과 만두도 있습니다. 새우는 상큼하고 쫄깃한 식감과 쫄깃한 식감이 일품이고, 면발도 일품이고, 알칼리성도 우수하며, 국물의 향긋하고 담백하고 달콤하다. 차 식사와 따뜻한 음료는 $44이며 나쁘지 않습니다! 많은 손님들이 생만두를 20% 할인된 가격으로 테이크 아웃하고 있어 그 재료가 진짜임을 증명합니다!

갑자기 랭함플레이스의 치키(Chi Kee)가 사라진 것을 발견했습니다. 그 자리에는 치키보다 더 인기가 많았던 대만식 등불조림이 있었습니다. 다행히 침사추이의 치키는 여전히 같은 자리에 있다. 한여름이지만 테이크아웃 시 20% 할인을 제공하는 '겨울밥 기간 한정 프로모션'이 문 앞에 걸려 있다.

Chi Kee는 수십 년 동안 홍콩에서 전통을 자랑하는 완탕면으로 속이 꽉 차 있고 면이 맛있습니다. 한때 홍콩 완탕면의 선두주자였습니다. 지금은 홍콩에 많은 지점이 있습니다. 콩이지만 품질은 그대로 유지하기 위해 이번에는 집에서 먹어보려고 침사추이 지점에서 테이크아웃 면 요리를 구입했는데, 정식에는 완탕 면과 메뚜기가 포함되어 있었습니다. 차와 설탕물, 그리고 50홍콩달러가 넘는 타이추 보리수를 맛보세요.

저는 항상 치키의 음식을 좋아해서 홍콩에 올 때마다 거기서 식사합니다. 몽콕과 침사추이에 있는 치키에서 식사를 했는데, 몽콕점의 환경이 더 좋고, 침사추이점의 맛과 서비스가 더 좋다고 느꼈습니다. 완톤 국수, 돼지갈비, 붉은 기름 삼발은 모두 맛있습니다. 특히 완톤에 들어간 큰 새우는 정말 맛있습니다. 음료에 들어있는 밀크티와 두유도 맛있습니다.

맛도, 가격도 평범합니다. 센트럴 매장에서 차를 마시고 싶으면 웨이터에게 말해야 합니다. 말하지 않으면 음료를 제공할 수 없습니다. 완탕면은 막스만큼 맛있지는 않습니다. 하지만 센트럴 매장에서 먹었을 때 6홍콩달러의 현금 할인을 받았습니다. 나중에 코즈웨이 베이의 치키에서 먹었을 때 사용했습니다. 코즈웨이 베이의 분위기는 센트럴만큼 좋지 않은 것이 분명합니다. 코즈웨이 베이에는 사람이 많고 센트럴에는 사람이 적기 때문입니다. 센트럴의 인테리어도 고급스럽습니다. 사진은 센트럴 매장입니다. 매우 오래되어 보입니다. 제가 주문한 제비집 타르트는 나쁘지 않았고, 밀크티도 매우 맛있었습니다.

지난번 홍콩과 마카오에 갔을 때는 정말 바빴어요. 홍콩에 딱 이틀밖에 없어서 배불리 먹을 수가 없었죠. 그날 아침, 마카오에서 홍콩-마카오 페리를 타고 홍콩 센트럴 피어로 갔어요. 배에서 내려 지하철을 타고 첫 번째 역인 침사추이로 갔죠. 침사추이는 제가 사는 몽콕에서 멀지 않아서 가방을 들고 걸어서 왔어요. 가는 길에 모은 음식들을 찾고 있었는데, 다행히 치키가 바로 앞에 있었어요. 급해서 제일 유명한 완탕면 한 그릇만 주문했어요. 치키는 체인점에 가까워요. 모든 요리가 빠르게 만들어지고 품질도 좋아요. 제가 주문한 완탕면은 국물이 시원하고 맛있었어요. 죽순면은 쫄깃쫄깃하고, 새우 완탕은 크고 통통했어요. 한 그릇으로는 부족하지만, 더 맛있는 음식들이 기다리고 있으니 많이 먹지는 않을 거예요.

홍콩에는 치키(Chi Kee)라는 유명한 완탕면 식당이 있어요. 늦게 가면 줄을 서서 오래 기다려야 하는 경우가 많은데, 직접 먹어보면 그 기다림의 가치를 알게 될 거예요. 특히 육수가 듬뿍 들어간 부드럽고 매콤한 버섯 요리를 추천합니다. 닭고기를 먹는 듯한 식감에 정말 맛있어요...

가게가 크지 않아서 몇 가지 메뉴를 주문했는데, 정말 아무것도 아니었어요. 양도 많지 않았어요! 애프터눈 티로는 괜찮았지만, 저처럼 대식가인 저에겐 양이 부족했어요. 소고기 큐브는 크고 면은 쫄깃했지만, 한 끼 식사로는 부족했어요. 닭 날개는 맛있어서 아이가 다 먹어치웠어요. 밖에 나가서 계란 와플과 와플을 샀는데, 향이 정말 좋았어요.