북각 휘: Brikete Bistro (이전 이름 Briketenia)

COVID 기간 동안 남편과 함께 스테이케이션을 했을 때, 북각 휘의 주요 포토존은 Hyatt Centric 호텔의 인피니티 풀과 동구 회랑의 바다 전망이었습니다. 이제는 호텔에 머물지 않아도 북각 휘 2기의 이 서양 레스토랑에서 바깥 풍경을 감상하며 아름다운 석양과 바다 전망을 즐길 수 있습니다. 중간 가격대의 파인 다이닝 서양 레스토랑으로, 저희 부부가 함께 고급 해산물을 먹으며 당시의 추억을 되새기기에 딱 맞는 곳입니다. 첫 방문이라 모든 메뉴를 먹어보고 싶었지만, 두 사람이서 많은 음식을 먹기는 어려워서 저녁 식사 메뉴를 선택했습니다. 원래 제가 주문한 프랑스식 비프 타르타르는 소고기를 좋아하는 남편을 위해 주문했지만, 남편은 미디엄 레어 소고기나 샤브샤브용 소고기를 더 좋아한다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 남편은 제가 주문한 프랑스식 화이트 와인으로 조리한 홍합을 먹기로 했는데, 놀랍게도 남편이 대부분의 홍합을 먹으며 즐거워했습니다. 이번에는 A5 와규를 먹지 않겠다고 하더군요. 그래서 메인 요리로 해산물 요리를 주문했습니다. 버섯 소스 조개 파스타와 구운 프랑스산 농어에 조개 크림 소스를 곁들인 요리였습니다. 이렇게 많은 조개를 먹을 수 있는 기회는 드물어서 남편은 한 조개도 놓치지 않았습니다. 참고로, 저는 평소에 소고기를 먹으면 알레르기가 생길까봐 걱정하지만, 소고기 타르타르와 사시미 스타일의 소고기를 너무 좋아해서 이번에는 위험을 감수했습니다. 입안에서 녹는 소고기 타르타르와 바삭한 빵의 식감을 즐기며 동구 회랑을 바라보는 순간은 정말 가치 있었습니다.😂 📍주소: Brikete Bistro (북각) 홍콩 북각 자화도 123번지 북각 휘 2기 2층 206호