환경이 낭만적이고 정교한 레스토랑.

Vivere (코즈웨이베이) 코즈웨이베이 슈가 스트리트 25-31번지 Sugar+ 11층 꼬치구이 닭연골과 꼬치구이 닭등살은 이곳의 대표 메뉴입니다. 닭연골은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 쫄깃한 식감이 특징으로, 특제 소스와 함께 먹으면 계속 손이 가는 맛입니다. 닭등살은 육즙이 풍부하고 고기가 부드러워, 뛰어난 바비큐 기술을 보여줍니다. 꼬치구이 장어는 독특한 풍미를 자랑하며, 장어의 신선한 단맛과 숯불구이의 향이 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 청주로 조리한 블루홍합은 놀라운 선택으로, 바다의 풍미가 진하게 느껴지며 청주의 향이 더해져 홍합의 신선함을 더욱 돋보이게 합니다. 이 요리는 색, 향, 맛이 모두 뛰어나며 친구들과 함께 나누기에 적합합니다. 유자즙을 곁들인 소고기 타타는 상큼하고 입맛을 돋우는 메뉴로, 소고기의 신선함과 유자의 달콤한 산미가 완벽하게 조화를 이루어 신선한 맛의 층을 느낄 수 있습니다. 오리 다리 콩피와 스파게티는 놀라운 메인 요리로, 오리 다리 고기는 정성스럽게 조리되어 부드럽고, 대파와 오이가 곁들여져 상쾌한 식감을 제공합니다. 이탈리아산 발사믹 식초가 더해져 전체적인 풍미를 한층 끌어올리며, 지중해의 진한 향기를 느낄 수 있습니다. 바삭한 생선 껍질을 곁들인 감태 생선과 호랑이 새우, 레몬 에그 요리 랍스터 소스는 또 다른 시도해볼 만한 요리입니다. 생선 껍질의 바삭함과 감태 생선의 신선함이 조화를 이루며, 호랑이 새우가 더해져 해산물의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 말차 와라비모치 티라미수는 디저트로서 완벽한 마무리를 제공합니다. 와라비모치의 쫀득한 식감과 진한 티라미수의 맛이 어우러져 예상치 못한 맛의 경험을 선사합니다. 흑설탕 또는 말차 선택은 이 디저트에 독특한 풍미를 더해줍니다.