센트럴의 고품질 북부 이탈리아 요리

센트럴에 위치한 이 이탈리아 고급 레스토랑은 우아하고 세련된 장식, 넓고 편안합니다✨ 이탈리아 북부의 정통 피에몬테 요리를 전문으로 합니다❤️ 셰프가 전통 요리에 혁신적인 요소를 더했고, 프레젠테이션도 매우 정교합니다😍 ❀ 웰컴 디쉬 🥢 비트 훈제 연어 무스 타르트, 크러스트는 바삭하고 무스는 부드럽고 상큼해요 ☺️ 머스타드 소스로 먹으면 더욱 맛있어요 ~ 이탈리안 블랙 포크 크리스피 롤도 함께 제공돼요, 짭짤하고 향긋해요 ❀ 강 새우 타르타르 🦐 강새우 타르타르는 달콤하고 쫄깃한 맛에 아말피 레몬즙, 신맛과 달콤하고 향긋함이 어우러져요 ✨ 모렐 젤리와 소스를 더하면 맛이 더 풍부해져요🥰 ❀ 아티초크 🥢 꽃 모양이 너무 눈길을 끌네요😍 대나무순을 겉은 바삭하고 안은 부드러워질 때까지 튀겼습니다. 으깬 마늘과 멸치로 만든 매운 소스에 찍어 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있어요😚 ❀ 푸길로니 젠틸레 🍝 갓 썬 블랙 트러플 파스타는 양이 정말 많아요❤️ 파스타 위에 다양한 블랙 트러플 조각이 듬뿍 올라가 있고 진한 블루치즈 소스에 담가져 있는데, 블루치즈 소스는 특히 치즈 맛이 강해요👍🏻 ❀ 셰프 시그니처 기니 닭 🐥 메인 코스에는 닭을 주제로 한 요리 두 가지가 제공됩니다✨ 첫 번째 요리는 구운 가지와 함께 천천히 익힌 닭 가슴살입니다. 검은마늘치킨은 부드럽고 향긋하며, 가지는 허브와 토마토로 양념되어 달콤하고 시큼하고 맛있습니다☺️ 또 다른 요리는 튀긴 미트볼을 곁들인 천천히 조리된 훈제 닭다리입니다👅 닭다리는 부드럽고 육즙이 많으며 약간 연기 냄새가 나고, 튀긴 미트볼은 바삭하고 맛있으며 세 가지 소스가 맛을 더욱 풍부하게 만듭니다🥰 ❀ 디저트 🍰 먼저, 바삭바삭하지만 기름기가 없는 헤이즐넛 누가가 제공됩니다. ✨ 또한 시그니처 디저트인 티라미수도 있어요😚 일반 티라미수와 다르게 윗층은 쇼트브레드이고 아랫층은 마스카르포네 치즈와 커피젤, 초콜릿이 바삭하게 얹혀있어 부드럽고 맛있어요! 🍴 카스텔라나 레스토랑 📍 UG 및 1/F, Western Club Building, 16 Ice House Street, Central #홍콩 음식 #홍콩 체크인 #홍콩 레스토랑 #홍콩 매장 탐험 #홍콩 음식 리뷰 #주말 투어 #푸드포토그래피 #hkfoodie #hkfoodblogger #체크인 #중부 #중부 음식 #이탈리아 음식 #고급 식당 #hk고급 식당 #새로운 레스토랑 #서양 음식 #서양 레스토랑 #음식 #음식 추천 #홍콩 좋은 장소 #지역 투어 #호텔 테스트 슬리퍼에 가입하세요