츠무기
#도쿄 음식 가이드
쓰키지 혼간지 사원 옆의 관광안내소 내에 있는 "쓰키지 혼간지 카페 쓰무기"에서는 다양한 일본 음식, 디저트, 다양한 종류의 차 음료를 제공합니다. 가장 인기 있는 메뉴는 '18코스 아침 식사'라고 불리는 특별 세트 메뉴입니다. "코스"는 일본어로 "한 가지 요리"를 뜻합니다. 이름에서 알 수 있듯이 이 요리는 "유자 두부", "유바 연어알", "산초를 곁들인 구운 오리" 등 총 18가지 요리로 구성되어 있습니다. 18가지 요리는 나무 직사각형 쟁반에 담겨 있어 시각적 효과가 매우 뛰어납니다. "18코스 아침 식사"의 일일 공급은 제한되어 있습니다. 현장에서 테이블을 기다릴 수는 있지만, 예약한 손님에게 먼저 테이블이 예약됩니다. 실망을 피하기 위해 공식 예약 웹사이트를 통해 미리 예약하는 것이 좋습니다.
18코스로 구성된 아침 식사는 제가 가고 싶은 카페 목록에 꽤 오랫동안 있었어요. 여러 번 예약을 시도했지만 예약 가능한 객실이 없었습니다.
이번에는 한 달 전쯤에 우연히 평일 오전 8시 30분 타임 슬롯을 보게 되어 재빨리 예약 버튼을 눌렀습니다.
예약이 성공적으로 완료되면 이메일 알림을 받게 됩니다. 나는 임명이 성공한 순간부터 그것을 기대하고 있습니다.
그날 제가 그곳에 갔을 때, 저는 소파에 앉아 있었습니다. 주문한 후 10분 이내에 음식이 나왔습니다.
"18가지 아침 식사" 세트에는 흰 죽 한 그릇, 된장국 한 그릇, 반찬 14가지, 과일 한 조각, 디저트가 포함되어 총 18가지 요리가 제공됩니다. 흰 죽은 무료로 리필이 가능하며, 녹차 한 잔도 제공됩니다. 가격은 2,200엔입니다.
오른쪽 위의 짙은 녹색은 디저트 마차 젤리입니다. 왼쪽의 디저트와 과일을 제외한 나머지는 반찬입니다.
마차 젤리 아래의 주황색은 해초 멘타이코입니다. 개인적으로 이 요리는 꽤 매콤하다고 생각해요. 매운 음식을 먹을 수 없거나 어린 자녀가 있는 경우 조심하는 것이 좋습니다.
넓은 바닥부터 천장까지 이어진 창문을 통해 쓰키지 혼간지 사원의 전망을 바라보며 아침 식사를 즐기는 것은 매우 편안한 경험입니다. 일본식 아침 식사를 좋아하신다면, 이곳을 여행의 첫 번째 목적지로 삼는 것을 추천합니다.
주소 : 일본 〒104-0045 도쿄도 주오구 쓰키지 3초메-15-1 혼간지 절 건물 내 그림