마쓰카와, 타베로그는 한때 일본에서 1 위를 차지 한 식당이었습니다. 많은 고객이 일년에 한 번 약속을 잡을 수 있습니다. 나는 운이 좋게도  정보 Jun을 알고 18 년 7 월과 19 년 5 월 두 번 시도했습니다. 원래는 3 월 20 일이었지만 전염병 때문에 현장 에 갈 방법이 없었습니다. 그래서 약속은 2021 년 1 월 28 일로 바뀌 었습니다. 실제로  표준은 일년 중입니다.

Trip Gourmet Awards 2023

Matsukawa

각 일본 요리사의 스타일은 정말 다릅니다. 나는 전에 여러 가지를 먹었습니다. 개인적으로이 맛있는 것도 매우 특별하다고 생각합니다. 환경이 좋습니다. 위치가 커서 미리 예약해야합니다. 바에 앉아 스시를 직접 만들 수 있습니다. 시각적 즐거움입니다. 재료는 매우 신선하고 특히 성게는 끝이 없습니다. 가게 전체의 환경은 매우 조용합니다.

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레스토랑의 전망은 놀랍습니다. 특히 맑은 밤에는 도쿄 타워 외부보다 더 좋은 것은 없습니다. 여기의 서비스는 완벽하며 웨이터는 매우 지식이 풍부하고 세심합니다. 그는 심지어 음식 알레르기에 대해 묻고 요리사가 메뉴를 수정하도록 요청했습니다. 음식도 아주 좋습니다. 많은 음식이 있으므로 식욕을 가져 오십시오! 메뉴에서 메인 요리와 디저트를 먹었습니다. 나에게는 충분한 음식이 있습니다. 전반적으로 환상적인 식사 경험입니다.

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패키지 내용은 생선회, 튀긴 음식, 국수, 쌀 등으로 매우 풍부합니다! 점심은 개인 상자를 예약했습니다. 이것은 우리가 도쿄에서 먹은 최고의 식사이며 돈 가치가 있습니다.

이것은 정말로 놀라운 점심입니다. 요리사 Koji는 우리에게 4 가지 훌륭한 요리를 제공했으며 각 요리는 접시에서 가장 아름다운 것을 보여줍니다. 나는이 식당을 정말로 추천한다. 메인 요리의 굴은 내가 가장 좋아하는 요리이며, 구운 오리는 존 도리가 튀긴 국수처럼 맛있습니다. 디저트는 더 큰 초콜릿 놀라움입니다. 정말 시도해야합니다. 웨이터는 정말 세심하고 모든 요리의 세부 사항을 영어로 명확하게 소개합니다. 이것은 훌륭한 식사 건강 검진이며,이 훌륭한 점심은 미슐랭 2 성급 레스토랑의 칭호를받을 수 있습니다.

아카사카 철판 구이는 도쿄도 미나토 구에 위치하고 있습니다. Akasaka1-12-33ANA InterContinental Tokyo 37F 107-0052 스카이 트리 근처에 위치한이 레스토랑은 매우 분위기 있습니다. 음식이 맛있거나 레스토랑 내부의 재료가 훌륭합니다. 행복합니다.

松川，tabelog曾经全日本排名第一的餐厅。很多顾客一年能约一次。我有幸认识日情报君，试过两次，分别是18年的7月和19年的5月。本来约的是20年的3月，但是因为疫情的关系，我没有办法到现场。所以预约变成了2021年的1月28号。真的标标准准的一年一会。

这个橘子的菜是店里面的特色买，价格比较贵，里面有很多的海鲜，那个鱼肉做的很不错，上面有豆豉一样的东西但是不是很咸的，豆腐很棒。

이 오렌지 요리는 가게의 특산품입니다. 가격은 더 비싸고 해산물이 많이 있습니다. 생선은 아주 좋습니다. 콩나물이 있지만 짠 것은 아닙니다. 두부는 훌륭합니다.

预约是一项艰巨的任务。共有21个座位，柜台有7个座位和4个私人包间，价格很高，但比起巴黎的星级餐厅便宜得多。真的很好吃印象深刻。

예약은 어려운 일입니다. 총 21 석, 카운터에는 7 석, 4 개의 개인 실이 있으며 가격은 매우 높지만 파리의 별점 레스토랑보다 훨씬 저렴합니다. 정말 맛있고 인상적입니다.

松川成功地把京都的美学摁进了东京人的心里。它凝聚着现在潮流的审美，代表了这个时代和食的最高境界。京味系在味觉及地位上无疑是登峰造极的，但京味系有一个最大的缺失就是空间感的审美。走进京味也好，くろぎ等店也好，更像是一个严肃的料理场。高窄的椅脚，拘束的座位（我真是不得不吐槽他们的椅子，每一家都难坐得像在同一个店买的），一堆锅碗瓢盆的吧台，这是京味等东京的高级割烹店最常见的景象。光是看到那吧台，已经和空间美三个字失去联系。即便不是京味，其他名店，也鲜少能达到松川的审美高度。选择在赤坂ステラハウス独立开店，就足以说明松川的审美了。那种空间美，只在京都，尤其是祇園的少数料亭能感受到。有一种，暗暗流动的，漂浮在空气中的，静物般的美。

마쓰카와는 교토의 미학을 도쿄 사람들의 마음에 성공적으로 넣었습니다. 그것은 현재의 트렌드의 미학을 응축하고이 시대와 음식의 최고 영역을 나타냅니다. 베이징 맛 시스템은 맛과 지위에서 의심 할 여지없이 최고이지만 베이징 맛 시스템의 가장 큰 결함은 공간 감각의 미학입니다. 베이징 맛, 구로기 및 기타 상점에 들어가는 것이 더 심각한 요리 시장과 같습니다. 높고 좁은 의자 발, 제한된 좌석 (나는 정말로 그들의 의자를 불평해야했고, 각 집은 같은 가게에서 사는 것처럼 앉기가 어렵다), 베이징 맛과 같은 냄비와 프라이팬이있는 바 더미, 도쿄의 고급 요리 가게에서 가장 일반적인 장면. 바를 보는 것만으로도 공간의 아름다움과 연락이 끊어졌습니다. 베이징의 맛이 아니더라도 다른 유명한 상점은 마쓰카와의 미적 높이에 도달하는 경우는 거의 없습니다. 아카사카 스텔라 하우스에 독립적으로 문을 여는 것은 마쓰카와의 미학을 설명하기에 충분합니다. 그 공간의 아름다움은 교토, 특히 기온의 몇 안되는 레스토랑에서만 느낄 수 있습니다. 공중에 떠있는 희미한 흐름과 정물 같은 아름다움이 있습니다.

海鲜的取材大多都来自临近的市场没有那种很高大上的全球配货的感觉不过用餐体验也能惊喜连连 颜值口味俱佳[服务铃]服务：厨师滔滔不绝的介绍自己的设计和理念就连选择食材时的际遇都愿意分享一下对食材部位的选取也有考究 很有想法 鲣鱼脆片凉面 面入口爽滑的难以置信 很方便入口吃多也不会觉得顶得慌 非常好吃！ 松叶蟹钳 蟹脚看着有点精致 不过里面的肉还是不少的处理的非常简单 不过柠檬的选材也不一般 赞 酱烧鸭胸肉配银杏 鸭肉非常鲜嫩多汁 入口饱满紧实一口吃下去肥而不腻 一份根本不够吃的感觉 鲑鱼籽蒸蛋配海胆 鱼籽个头很大 海胆的食材也不错后味带着一丝丝甜 整体很咸鲜 不错！ #工作餐小分队食录

대부분의 해산물 재료는 인근 시장에서 가져온 것입니다. 높은 글로벌 액세스는 없지만 식사 경험은 놀랍습니다. 좋은 가치와 맛 [서비스 벨] 서비스 : 요리사는 자신의 디자인과 개념을 소개합니다. 재료를 선택할 때도 기꺼이 재료 부분의 선택을 공유하고 매우 우아하고 매우 아이디어가 있습니다. 오징어 파삭 파삭 한 차가운 국수는 입구에서 부드럽고 믿을 수 없습니다. 입구에서 먹기가 매우 편리합니다. 송잎 게 게 발은 조금 섬세하지만, 고기는 여전히 매우 간단합니다. 그러나 레몬의 선택은 일반적으로 좋지 않습니다. 구운 오리 가슴살과 은행 나무 오리 고기는 매우 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 입안은 꽉 차 있습니다. 지방을 먹고 기름기가 없습니다. 먹기에 충분하지 않습니다. 성게와 함께 연어 씨 찜 계란, 생선 씨는 매우 크고 성게의 재료도 좋고 뒷맛은 약간 달콤합니다. 전반적으로 매우 짠맛이 좋습니다! # 작업 식사 소그룹 음식 기록

东京都港区赤坂，前厅的日式花艺，池坊流立花，典雅高贵，枝条舒展，充分展示东方之美，店内装修、菜品摆盘、庭园再到器皿，还有艺伎出席，松川的一切都透露着精致。没有菜单，运用食材珍贵，菜色富于变化且只接受预约！从食材被放到炉上的那一刻，客人能一直观赏食材制作的过程，视觉、香味、情绪被调动起来，视觉嗅觉味觉的多重享受。特色美食：松茸,御飯,海鼠子,水羊羹,柚釜。

도쿄도 미나토구 아카사카, 프론트 홀의 일본식 꽃 예술, 이케팡 유류 다치화, 우아하고 고상하며 가지가 뻗어 동양의 아름다움을 충분히 보여줍니다. 가게 장식, 접시, 정원 및 식기, 게이샤 참석, 마쓰카와의 모든 것이 절묘함을 드러냅니다. 메뉴가 없고 재료가 귀하고 요리가 다양하고 약속만 가능합니다! 재료가 스토브에 올려진 순간부터 손님들은 재료가 만들어지는 과정을 항상 볼 수 있고, 시각, 향, 감정이 움직여 시각적, 냄새, 맛의 여러 가지 즐거움을 만끽할 수 있다. 특산품: 송이버섯, 왕실밥, 바다쥐자, 물양간, 자몽가마.

非常好的一家高档餐厅，从餐厅环境到餐厅里服务员的服务都是一等一数得上的，他家的河豚白子和松茸味道也特别好，这次点的海鲜温泉蛋饭也很好吃，图三是赠送德甜点。

레스토랑 환경에서 레스토랑의 웨이터 서비스에 이르기까지 매우 좋은 고급 레스토랑입니다. 그의 복어 흰자와 송이 버섯도 매우 맛있습니다. 이번에 주문한 해산물 온천 계란 밥도 맛있습니다. 그림 3은 무료 디저트입니다.

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