식물 ▹ 미슐랭 2 성급 일본 음식 ▹ 고베 지역 및 음식 2 위 ▹ Tabelog 2017Bronze 동상 4.21 레스토랑은 Kitanozaka의 오르막에 위치하고 있습니다. Kitanozaka에 관해서는 고베의 최고 일본 재료가 기본적으로 여기에 모여 있습니다. 한 걸음 한 걸음, 별은 모두 유명한 가게입니다. 주인인 Uemura Yoshisuke는 도쿄 고베 오사카의 유명한 상점에서 견습생을 했으며 30세에 독립적으로 문을 열었고 그 후 10년 동안 7년 연속 미슐랭 별을 뽑았습니다. 이전에 추천한 고베 별 1개 "Ryoriya Kudo"는 Master Uemura의 학생입니다. 소위 유명한 선생님은 높은 학생을 낳고 선생님의 기술이 상당히 훌륭해야한다는 것을 증명할 수 있습니다. 전체 패키지는 여전히 "때때로 먹지 않는"주의를 극단적으로 발휘합니다. 재료는 계절에 따라 선택되며 다양한 카테고리가 있으며 절묘한 관행이 있습니다. 오프닝 송이버섯 튀김이든, 끝에 찐 붕어이든, 시무라 마스터는 가을의 자연의 풍부한 선물을 식사자들에게 무관심하게 선물했습니다. 또한 에는 국화 꽃잎을 이중색 수국 모양으로 아 넣고 귀엽고 귀엽고 가을의 매력을 반영합니다. 일반적으로 계절마다 한 번 시도해 볼 가치가있는 레스토랑입니다.