Mercato by Jean-Georges 리뷰

Magic City Food ｜ Bund No. 3 Mercato by JG New Year's Eve Mercato by JG는 상하이에서 가장 좋아하는 서양식 레스토랑 중 하나로 간주 될 수 있으며, 경치는 물론 요리도 안정적이고 훌륭하다고 말해야합니다. 상하이에서 새해 전야 저녁 식사를 예약하는 어려움은 상상을 초월합니다. 한 달 전에 중국 식당을 거의 예약 할 수 없으며 서양 음식 만 갈 수 있습니다. 다행히도 부모는 "노인과 어린이"가 참여할 수없는이 새해 전야 저녁 식사에 동의하는 것이 합리적입니다. 늙은 아버지는 5시 초에 가게에 가서 창가 풍경을 얻었습니다. 저녁 식사를 위해 우리를 동반 할 수있는 시티 빌딩의 화려한 광고에 감사드립니다. 새해 전날에 리뷰를 사용할 수있는 상점이 많지 않으며 그 중 하나입니다. 2 인 식사는 3 명에게는 너무 적고 4 인 식사는 3 명에게는 너무 많습니다. "매년"과 "새해"의 목적에 따라 2k 고급 4 인 식사를 주문하여 스테이크를 먹기 전에 이미 가득 차서 마침내 두 개의 포장 상자로 "매년"테마를 실현했습니다. 🌆 환경 : 상하이 최고의 풍경 레스토랑 중 하나, 식사 중에는 3 피스 세트와 카운트 다운 조명을 볼 수 있습니다. 💁 서비스 : 서비스 요금은 패키지에 포함되어 있으며, 돌보는 것은 친밀하며, 서빙 속도는 상상을 초월합니다 (정말 너무 빠르기 때문에 즉시 가득 찼습니다). 요리 측면에서 항상 천둥 포인트가 없습니다. 🍕 시그니처  블랙 트러플 피자 (228r)는 각 테이블에서 주문해야하며, 뜨겁게 먹을 때 트러플의 향기를 맛볼 수 있습니다. 🥩 구운 앵거스 육안 스테이크, 튀긴 야채 (968r)는 허브 소스 또는 후추 & 소금 입구에서 먹을 수 있으며 고기는 맛있습니다. 양은 정말 많습니다. 🍣 포레토 연어 (258r)는 사시미를 좋아하는 사람들에게 아주 특별한 맛을 지니고 있습니다. 🦞 이탈리아 랍스터 만두 (228r)와 다른 두 가지 메인 요리는 훨씬 열등하며 단일 주문이 필요하지 않습니다. 🥑 아보카도와 따뜻한 해산물 샐러드, 크랜베리와 함께하는 수제 호일 치즈, 이탈리아 갈가리와 디딜과 함께 황제 생선 사시미, 검은 올리브와 매운 참치, 모든 전채 요리는 CD, 조미료 및 재료를 잘 관리합니다. 🍮 디저트 부분 , 티라미수,  아파도 커피 아이스크림의 가치는 평범하지만 일반적으로 달지 않거나 먹을 수 있습니다. 티라미수의 3 층 스타일은 약간의 코티지처럼 보입니다. 🍹 Mogito (28r 그룹 구매) 맛은 특별하지는 않지만 아름다운 풍경과 함께 마시는 것이 얼마나 즐거운 일입니까? 일반적으로 좋은 환경과 좋은 맛의 서양식 레스토랑을 찾고 싶습니다. 그의 집을 선택하는 것이 옳습니다.

[민트] 환경 : 와이탄 3의 위치 환경은 말할 것도없고, 야경 🌃은 단순히 아름답고, 시야는 넓고, 식사는 매우 시원합니다. [강한] 가게의 테이블 사이의 거리는 옳습니다. 밀봉을 풀고 좌석을 분리 한 후, 보호도 매우 좋습니다! (불행히도 창가에 앉지 않았습니다 🥹 다음에 앉을 수 있기를 바랍니다.) [서비스 벨] 서비스 : ➕ 서비스 요금의 10 %이지만 서비스가 마련되어 있습니다. 모든 웨이터는 매우 정중하고 미소를 지으며 요구 사항에 대한 피드백도 매우 빠르고 훌륭합니다. ➕ 10 % 개인은 여전히 그만한 가치가 있다고 생각합니다! 미슐랭 (Tweet) [Naughty] 요리 : 나를 실망시킨 조금 (아마도 내 기대가 너무 크다) 전체가 짠맛이 나는 아스파라거스부터 검은 트러플 피자까지 짠맛이 나는 ... 파스타는 괜찮습니다. 치즈가 더 많고 짠맛이 없습니다. 피자에 대해 정말 기대됩니다. 주변에 추천할만한 친구들도 많이 있지만 실제로 맛보는 것은 조금 실망 스럽습니다. 전반적인 경험 만족도는 여전히 매우 높습니다. 두 번째로 갈 것입니다. 음식은 주로 환경과 서비스가 정말 좋다고 느끼기 때문에 약간 실망합니다. 다음에 술을 맛보고 싶어요! 생일에 작은 디저트를 보내면 작은 놀라움이기도합니다.

이 날씨는 마당에 앉아 가을 바람을 불고 저녁을 먹기에 너무 적합합니다. 스코틀랜드 대나무 왕이 도착하면 퇴근을 기다릴 수 없습니다. 소금을 먹기 위해 차를 타고 달려갑니다. 단단하고 주스를 잠그고 오프 메뉴를 먹었습니다. 튀긴 후 5J 햄과 감자 거품 ～ 칭찬! ▹ 햄 크림 공은 내가 전에 먹었던 것보다 낫습니다. 크림의 맛이 없습니다. 입안 수프는 맛있습니다. ▹ 스페인 볶음 떡은 159입니다. 정말 가치가 없습니다. 만치 치즈를 구울 수도 있습니다. 아몬드 꿀은 괜찮습니다. 짠맛이 조금 피곤합니다. ▹ 커피 초콜릿 위스키 아이스크림 타르트는 Movenpick 아이스크림 (초콜릿 및 커피)을 타일로 깔린 계란 콘 와플에 올려 놓고 위스키 화재로 굽습니다. 와인은 꽤 무겁고 뜨겁고 차가우지만 맛은 끈적 거리고 기술적 인 내용은 없습니다.

와이탄의 역사적 전설은 모두 잘 알고 있으며, 와이탄 3에 숨겨진 이 미슐랭 삼성과 떼려야 수 없는 배경을 가진 장 조지는 낯설지 않을 것입니다. 뉴욕에서 유명하며 주인의 조종사 Jean-Georges Vongerichten은 부러운 미슐랭 삼성 명예를 가지고 있으며 끊임없이 발달하는 창의성으로 "프랑스 현대 요리의 멋진 꽃"으로 알려져 있습니다. Jean-Georges는 뉴욕에서 상하이로 왔고 미슐랭 삼성 수준의 스타일과 프랑스 로맨스를 와이탄으로 가져 왔습니다. 그리고 가장 흥분되는 것은 며칠 전에 발표 된 2018 미슐랭 목록에서 Jean-Georges Shanghai Restaurant이 마침내 별을 선택하고 내 사랑을 더했다는 것입니다 ... 나는 종종 좋은 레스토랑을 연인과 비교합니다. Jean-Georges는 일반적인 연인이 아닙니다. TA는 우아하고 낭만적인 기질을 가지고 있으며 종종 당신을 놀라게 할 것입니다. 그림 같은 요리는 사람들을 견디지 못하게 만듭니다. 입구에 들어서면 라운지가 가장 기억에 남습니다. 황동 프레임과 흰색 유리가 거실로 나뉘어져 있으며 현대적인 테이블과 의자와 장식, 대리석 바는 특히 흥미 롭습니다. 식사 공간의 레이아웃은 단순하고 우아하며 Alan Delong (Zoro 연기자)이 신사처럼 깨끗하고 단순하며 우아합니다. 어떤 사람들은 요리사를 음식 창조자와 비교하고, 저는 요리사를 예술가와 비교합니다. 예술은 그들이 창조하는 원천이고 요리는 그들이 창조한 영감이며 우리에게 가져다주는 음식은 그들이 창조한 결정체입니다. 예술은 삶에서 비롯되며 삶은 예술에서 비롯됩니다. 이 문장은 사실입니다. 식사 전 빵은 프랑스식과 호두 건포도 통밀로 나뉘며, 모두 갓 구운 빵입니다. 따뜻한 빵은 손에 매력적인 향기를 발산합니다. 호두 건포도 통밀 빵은 매우 맛있습니다. 바삭하고 부드럽습니다. 우유 향이 풍부한 버터와 함께하는 것은 단순히 완벽한 일치입니다. 메인 요리 뒤에는 항상 바다에서 선물이 있습니다. 아이슬란드 히라가 고온으로 찐 후 원래 주스를 그대로 유지하고 게 버섯의 맛을 더하면 맛있는 맛이 "눈이 떨어지는" 것입니다. 태국산 레몬그라스 맑은 수프, 신맛, 신선한 맛, 목록에 영양을 잃지 않는 "듀오"는 사람들이 마법의 수도에 있는 것을 잊고 바다에서 수영하는 것을 잊게 합니다! 이 디저트는 다른 것 같습니다. 머그 컵이 올라오고, 초콜릿 달걀 크림이 있고, 그 옆에 열정 과일 크림과 바닐라 마요네즈가 있습니다. 어떻게 먹을까요? 웨이터는 매우 정중하게 나에게 이야기했고, 달콤한 과일 크림과 바닐라 마요네즈를 도입하고, 달콤한 과일 크림과 달콤한 초콜릿을 결합하여 달콤하고 달콤한 맛을 중화시켰다.

① 상하이의 서양식 레스토랑은 꽃이 만발하지만 와이탄에있는이 검은 진주 - 검은 트러플 피자에 의존하는 이탈리아 레스토랑은 확실히 메르카토 (Mercato)라는 이름을 지을 가치가 있습니다. ②이 이탈리아 레스토랑은 와이탄에있는 세계 건물 단지에 있으며 다른 사람들은 건물을 즐기고 있습니다. 그리고 건물에 앉아 마법의 수도에서 가장 맛있는 검은 트러플 피자를 먹고 황포 강의 아름다운 전망과 와이탄의 등강을 즐길 수 있습니다. ③ 발레 파킹 서비스도 있으며, 식사는 5:30에 3 시간 동안 무료로 주차 할 수 있으며, 예약은 가능하지만 창가 좌석은 선착순입니다. ④ 요리는 여러 번 닦았으며 요리는 천둥을 밟지 않습니다. 나는 n 브러시 몇 가지 요리를 좋아합니다. 크랜베리 잼 올리브 오일과 향긋한 국수와 함께 수제 호일 치즈 포장, 블랙 트러플 피자, 3 가지 치즈 ＋ 유기농 계란이 마무리입니다. 이번에는 구운 M7 서리, 바삭하고 부드러운 맛이 나쁘지 않습니다. 태국 이탈리아 레스토랑은 티라미수를 줄일 수 있습니다. 약간의 와인 맛의 디저트가 예약이 끝날 때 생일을 축하하는 메모를 사용합니다. 치즈 케이크를 보내십시오 ～⑥ 좋은 전망을 원하면 미리 예약하거나 일찍 가거나 피크를 비틀 거리면 더 좋은 위치에 앉을 수 있습니다. 패키지는 500 및 900의 두 가지 포장 마차로 나뉘며, 단일 주문도 가능합니다. 친구 3 명 또는 4 명이라면 2 개의 패키지를 주문하고 일부 패키지에는 없습니다. ⑦이 레스토랑의 환경은 매우 이탈리아식 선술집의 느낌이며 희미한 빛은 낭만적 인 분위기를 조성하고 약간 졸린 사진 효과가 더 좋습니다. 커플 데이트, 친구들이 술을 마시고 채팅하기에 매우 적합합니다. ⑧ 저녁에는 희미한 조명 아래 와이탄 강 전망을 즐기십시오. 컵

새해 저녁 식사가 시작되었습니다. 가게의 조명은 더 에너지 효율적 일 수 없으며, 검은 색 페인트는 검은 색이며, 메뉴를보기 위해 휴대 전화의 손전등을 열어야합니다. 전채의 가리비 사시미는 매우 가볍고 황제 생선 사시미는 가볍습니다. 검은 트러플의 세 가지 치즈 피자는 큰 사랑입니다. 재료가 너무 풍부합니다. 두 조각을 먹는 것이 견딜 수 있습니다. 약간 기름기가 있지만 정말 향기 롭습니다! 치즈는 물론 만족 스럽지만 죄로 가득합니다. 토스트와 함께 호세 치즈 크랜베리 소스도 매우 맛있습니다.이 소스의 단맛과 밀도는 매우 적합합니다. 왕게와 함께하는 얇은 국수는 게 고기와 기름을 넣은 평범한 국수입니다. 주문할 때 뜨거운 요리의 순서를 묻습니다. 좌석이 너무 붐비고, 식사 의자가 웨이터에게 몇 번이나 쳤는지 알지 못합니다. 경험은 조금 나쁩니다.

와이탄 3호관에 들어서면 전체 조명이 어둡지만 부드럽습니다. 엘리베이터는 레스토랑으로 올라가 미리 예약되어 있지만 리셉션 직원의 대화를 통해 직접 갈 수 있어야 합니다. 레스토랑 전체는 나무와 가죽을 믹스 앤 매치한 약간의 산업 스타일이며 조명 효과와 각 테이블의 불 조명으로 친밀한 친구와 커플이 식사하기에 적합합니다. 창가에 있는 더블룸은 아니지만 창밖으로 와이탄의 야경을 볼 수 있습니다. 요리는 세트를 선택했고, 따뜻한 해산물 샐러드는 버터 레몬과 함께 입구는 매우 신선하고 신맛이납니다. 참치 샐러드는 바삭한 쌀과 함께 부드럽고 단단한 맛을 가지고 있습니다. 랍스터 만두, 고기는 매우 신선하고 신선하지만 레몬 그라나 민트 잎과 같은 내가 좋아하지 않는 조미료를 가지고 있습니다. 처음 몇 가지 요리는 이미 약간 가득 차 있었고, 주식 검은 트러플 계란 피자, 얇고 적당한 손 샷, 다른 집에서 먹어 본 검은 트러플 피자처럼 조금 쓴 맛이 없으며, 그의 가족은 쓴 맛을 먹을 수 없습니다. 훈제 구운 쇠고기 갈비는 돼지 고기와 매우 비슷합니다. 너무 가득 차서 끝내지 않았습니다. 마지막 세 가지 디저트는 나쁘지 않습니다. 두 가지 다른 케이크는 다른 진흙과 함께, 케이크는 달콤하고 신맛이 있으며, 기름기가 있고, 아이스크림 공이 3 개 있지만, 나는 그것이 나에게 약간 달콤하다고 생각합니다. 모든 남자 친구는 그것을 먹습니다. 전반적인 환경, 서비스 및 맛은 여전히 매우 좋은 경험입니다.