{ Songyu } 레스토랑은 심플하고 세련되며 따뜻합니다. 바는 4개밖에 없어서 '이자카야'의 편안한 분위기를 더할 수 있고, '한 사람만 좋아하는 것'에 대해 너무 걱정하지 않고 장군과 수다를 떨 수 있다. 결국 4인의 위치, 장군은 쉽게 "비와 이슬이 모두 젖어 있습니다". 작은 바 외에도 테이블과 스토브를 둘러싼 상자가 있으며 다양한 유형의 저녁 식사에 적합한 장소를 가질 수 있으며 선택의 폭이 매우 넓습니다. 올해 48 세의 장군은 특히 건강해 보였고, 유지 보수의 비밀을 물었고, 장군은 외출하지 않고 요리 연구에 더 많은 시간을 보냈기 때문일 수 있다고 대답했다. 다이가 도야마 출신이라는 것을 알게 되었는데, 그곳은 비와 눈이 풍부하고 일조 시간이 짧기 때문에 피부와 질감이 더 세심합니다. 이것은 내 추측입니다. 따라서 자외선 차단제를 잘해야합니다. 이것은 매우 중요합니다. 생산된 요리는 기본적으로 가이세키의 계절을 반영할 수 있습니다. 식기와 재료의 조합도 장군의 의도를 보여줍니다. 5,000엔의 점심, 요리는 따뜻함과 통과 점수를 갖추고 있어 미뢰와 영혼의 만족을 수확하기에 충분합니다.