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4.7 /532건의 리뷰
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喜北
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5/5
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산과 바다로 둘러싸인 바르셀로나는 해산물 자원이 매우 풍부하며, 카탈루냐의 유명 셰프 Paco Perez는 지중해의 다양한 계절의 재료에서 영감을 받아 전통적인 현지 맛과 고급 요리 기술 사이의 미묘한 균형을 찾습니다. 스페인의 유명한 붉은 새우는 세 가지 음식으로 만들어졌으며, 첫 번째 단계는 구운 껍질을 먹고, 그 다음은 절묘하게 조미료 된 달콤한 새우 고기입니다. 마지막으로, 새우 머리를 잡고 새우 뇌를 어냅니다. 새우의 신선하고 달콤한 맛은 겹겹이 진행되며, 질감의 변화는 또한 다른 자극적인 맛을 가져옵니다. 숨막히는. 붉은 새우는 군침이 도는 것으로 생겨서 재료를 탐험하고 모든 표현의 가능성을 다 써 버리는 것은 결코 평범한 사람들이하는 일이 아닙니다. 그림 같은 접시도 놀랍습니다. 와인 짝짓기는 섬세하고 우아하며 스페인 현지 와인의 알려지지 않은 새로운 스타일을 보여줍니다. 레스토랑은 바르셀로나 해안가에 위치하고 있으며 여름에는 야외 경관을 볼 수 있으며 일몰과 함께 저녁 식사를 즐기기에 너무 낭만적입니다.
작성일: 2017년9월4일
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  • 没有蜡olling
    5/5완벽해요!
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    놀러 오는 희망은 먹는 것입니다. 결국 미슐랭 2 스타 ⭐⭐ 시크하고 혁신적입니다. 창의적인 레스토랑으로 Enoteca Paco Perez는 창의적인 요리가 충분히 잘되었다고 말할 수 있지만 조금 지나치게 느껴집니다. 내 친구는 일부 요리가 접시에 있다고 생각합니다. 받아 들일 수없는 것은 조금 어렵습니다. 그는 한 요리가 곤충을 먹는 느낌이 있으므로 일부 대중에게는 여전히 받아 들일 수 없다고 말했습니다.

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    작성일: 2021년7월18일
  • TheForkUser
    5/5완벽해요!
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    서비스는 매우 훌륭하고 훌륭하고 정중하며 전문적입니다. 음식은 매우 맛있고 좋은 경험입니다. 방문하기 좋습니다. 몇 번이고 방문하고 싶습니다.

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    작성일: 2023년2월6일
  • TheForkUser
    5/5완벽해요!
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    멋지게 장식된 장소에서 완벽한 "고급 요리". 두 번째로 정확하고 섬유질 기술로 요리된 생선. 멋진 프레젠테이션! 유일한 소금 알은 새우에 갈고 썬 파르마산 치즈였습니다. 우리 의견으로는 가지 마십시오. 그러나 나머지는 우리를 쉽게 보상했습니다. 매우 친절하고 세심한 서비스 직원. 오늘 저녁 우리에게는 바르셀로나에서 4일의 완벽한 마무리였습니다.

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    작성일: 2022년12월31일
  • TheForkUser
    5/5완벽해요!
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    서비스는 절대적으로 충격적이었습니다! 모두가 친절하고 친절하며 환영했습니다. 모든 요리는 완벽한 온도와 질감으로 이전 요리보다 좋았습니다. 또한 와인은 레스토랑의 소믈리에가 완벽하게 선택했습니다. 주방 및 서비스 팀에 대한 칭찬!

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    작성일: 2022년10월30일
  • TheForkUser
    5/5완벽해요!
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    놀라운 음식, 서비스 최고 수준의 전체 경험은 별 2개에서 기대되는 품질보다 100% 높습니다. 음식을 칭찬하는 좋은 와인. 모두가 시도하는 것이 좋습니다!

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    작성일: 2022년6월19일
  • TheForkUser
    5/5완벽해요!
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    미슐랭 스타 장소에 관해서는 모든 것이 완벽했습니다. 우리는 2022년 1월에 시음 메뉴를 먹었고 맛있었지만 더 다양할 수 있다면 감사할 것입니다. 일부 요리는 비슷한 재료로 구성되었습니다. 물론 모두 맛있습니다. 서비스는 완벽했습니다. 매우 작고 아늑한 장소. 호텔에 묵을 기회가 있어서 호텔 레스토랑에서 바로 먹을 수 있어서 좋았습니다. 와인 한 병은 훌륭한 터치였습니다. 새로운 시즌에 시음 메뉴를 업데이트하면 우리는 확실히 돌아올 것입니다.

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    작성일: 2022년1월30일
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