[나가사키 명물 맛집 – 짬뽕의 원조, 시카이로(四海樓)]
#해외여행
짬뽕의 본고장에서 진짜 원조의 맛을 보고 싶다면, 나가사키의 랜드마크 중 하나인 ‘시카이로(四海樓)’는 절대 놓쳐선 안 될 명소입니다. 이곳은 1899년에 창업해 무려 120년이 넘는 전통을 자랑하며, *짬뽕(ちゃんぽん)*이라는 이름과 요리를 처음으로 만든 곳으로 알려져 있습니다.
시카이로의 짬뽕은 돼지뼈와 닭뼈를 오래 고아낸 진한 백탕 국물에, 해산물과 채소, 그리고 굵은 면발이 어우러져 깊고 풍성한 맛을 자랑합니다. 무엇보다 자극적이지 않고 부드러우면서도 감칠맛이 풍부해, 국물 한 모금만으로도 정성과 역사가 느껴져요. 함께 제공되는 *사라우동(皿うどん)*도 바삭한 면과 걸쭉한 소스가 어우러져 별미입니다.
식당은 5층 건물로 이루어져 있으며, 레스토랑은 최상층에 있어 나가사키 항구를 바라보며 식사를 할 수 있다는 점도 큰 매력입니다. 특히 낮에는 항구 풍경, 밤에는 야경이 더해져 분위기까지 완벽한 장소랍니다. 짬뽕을 단순한 면요리가 아닌, 역사와 함께 즐기는 식사로 경험하고 싶다면 시카이로가 딱이에요.
주소: 長崎県長崎市松が枝町4-5
전화번호: 095-822-1296
영업시간: 11:30~ 21:00 (화요일 휴무)