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도쿄 진보초 커피 시크릿랜드 ☕️MINUTES COFFEE 첫 경험

#도쿄푸드전략 도쿄에서 커피 맛집을 ​​찾다가 이번에는 진보초 골목길에서 "MINUTES COFFEE"를 발견했습니다! 작년 7월에 문을 열었는데, 바닥부터 천장까지 이어지는 슬라이딩 도어 덕분에 자연광이 매장 안을 가득 채웁니다. 시멘트 색상의 인테리어는 심플하면서도 질감이 느껴지는데, 사장님 모토야마 씨의 차분하면서도 전문적인 분위기와 잘 어울립니다~ 바에 깔끔하게 정돈된 커피 도구들과 시선을 사로잡는 로스팅 머신은 곳곳에 커피에 대한 집념을 엿볼 수 있게 해줍니다! 직접 내린 원두는 다섯 가지 종류 중 선택할 수 있는데, 희귀한 케냐산 햇볕에 말린 원두를 보고는 바로 감동해서 과감하게 주문했습니다! 자리에 앉으니 거의 모든 테이블 손님들이 같은 원두를 골랐더라고요. 정말 인기가 많았어요! 매장은 만석이었고 테이크아웃도 끊임없이 이어졌는데도 모토야마 씨는 침착하게 대응하며 테이블을 아주 효율적으로 정리해주셨습니다!
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현지 여행자들이 작성하고 AI가 번역하였습니다.
작성일: 2025년 7월 5일
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도쿄

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