돈카츠 나나이도 (とんかつ七井戸) – 미슐랭 선정 프리미엄 돈카츠의 정점

돈카츠 나나이도(とんかつ七井戸)는 도쿄 시부야구 진구마에에 위치한 미슐랭 가이드 비브 구르망에 선정된 돈카츠 전문점입니다. 이곳은 특히 아마기 샤모(天城軍鶏) 닭고기를 사용한 치킨 가츠로 유명하며, 이는 슈젠지 이즈 지역에서 온 수컷 닭을 직접 손질하여 촉촉한 가슴살과 쫄깃한 윗다리살을 조합한 독특한 치킨 가츠를 선보입니다. 또한, 나나이도는 야마가타현의 마이마이톤과 도쿄-X 등 일본 각지의 프리미엄 돼지고기를 사용하여 두툼한 돈카츠를 제공합니다. 이러한 돈카츠는 낮은 온도에서 라드를 사용해 튀겨져 바삭한 빵가루 옷과 육즙이 풍부한 돼지고기의 완벽한 조화를 이룹니다. 가게는 도쿄 메트로 가이엔마에 역에서 도보 5분 거리에 있으며, 좌석 수는 12석으로 제한되어 있어 항상 대기 줄이 형성됩니다. 영업 시간은 화요일부터 금요일까지 오전 11시부터 오후 2시까지이며, 월요일, 토요일, 일요일 및 공휴일은 휴무입니다. #해외여행