느림의 미학을 담은 제주 분위기 좋은 레스토랑

📍맛있는 폴부엌 ✅주소: 제주 제주시 한경면 논차분재로 568 ✅분위기/시설: 우드와 플렌테리어의 조합으로 연인과 또는 가족과 함께 가기 좋은 분위기에요 ✅핵심 포인트: 1인 셰프가 운영하는 곳으로 느리지만 느린만큼 정성을 담은 요리를 맛 볼 수 있습니다 1인당 평균 가격: 2만원 평점: 🖤🖤🖤🖤🤍 가게 이름마저 직관적인 맛집 “맛있는 폴부엌” 자연의 맛 그대로를 표현하며 건강하고 맛좋은 음식들을 요리해주신다는 셰프의 스토리에 반해 미리 예약을 하고 다녀왔어요. 이곳은 예약제로 운영되며 네이버나 인스타그램 메세지를 통해 확인 할 수 있답니다. 1인1메뉴로 주문할 수 있었고 셰프 혼자서 운영되는 곳이기에 음식이 늦게 나올 수 있어요. 천천히 느린 시간을 보내는 여유와 함께 음식을 천천히 먹기 좋았답니다. 폴부엌에 대해 짧게 소개해보자면, “맛있는 폴부엌”의 송충현(폴) 셰프는 요리학교 르꼬르동 블루에서 요리를 전공하고 서울에서 경력을 쌓아 온 셰프입니다. ‘마음을 담은 요리’를 대접하기 원하는 자신만의 요리 철학을 실천하기 위해 제주의 서쪽 시골동네에 비스트로를 오픈했다고 하시는데요. 맛있는 폴부엌은 사계절 풍요로운 제주의 식자재와 느림의 미학을 담은 프랑스식 조리법을 통해 보다 건강하고 맛있는 자연주의 슬로우 레시피를 선보입니다. 맛있는 폴부엌에서 좋은 사람들과 좋은 시간 가져보시기 바라요❤️ _ ##커플끼리 ##맛집탐방 ##제주여행 ##데이트코스