𓉊 매콤하고 겹겹이 쌓인 쇠고기 국수

𓈃 𓈃 𓈃 저는 최근 단춘전의 쇠고기찜 국수에 반해버렸습니다. 이곳의 끓인 수프는 밖에서 먹는 것보다 더 매콤하고 향긋한 맛이 있어서 저는 항상 먹을 때마다 맛있게 먹습니다. 쇠고기에서 추출한 쇠고기 지방을 사용하고, 여기에 후추와 쓰촨성 명물인 두부를 더한 다음, 쇠고기 뼈와 함께 8시간 동안 끓여서 끓인 국물을 만듭니다. 그래서 마비시키는 향은 살짝 매콤하고 향은 진해요. 𓂁 시그니처 소고기찜 국수 $86 꼭 드셔보시기를 추천합니다! 희귀한 소 뒷다리 심장은 2시간 동안 천천히 조리되므로 고기가 부드럽고 입안에서 녹습니다. 우리는 두껍고 쫄깃한 식감을 가진 수제 국수를 선택했습니다. 손으로 만든 제품이기 때문에 두께가 고르지 않아 수프를 더 많이 흡수할 수 있습니다. 끓인 국물에 넣으면 완벽해요! 𓂁 그린페퍼콘맛 닭고기 건면 78달러 손으로 찢은 닭고기는 부드럽고 닭고기 맛이 나며, 매콤하지만 맵지는 않은 녹색 후추와 어우러져 있습니다. 우리는 얇은 국수를 선택했습니다. 쫄깃하고 부드러운 얇은 국수는 사천 건면과 가장 잘 어울립니다. 𓂁 약용 닭 날개 $48 약재맛이 딱 좋고 향긋하지만 강하지 않고, 수프는 매우 부드럽고 영양가가 높습니다. 닭 날개가 수프를 흡수해서 맛있었습니다. 𓂁 쓰리스타 파 돼지고기 팬케이크 $48 개인적 추천. 삼성파는 부드럽고 향이 강해서, 냄비떡을 한입 베어물면 아주 육즙이 많고 맛있습니다. 𓂁 마늘 간장 상추 $48 마늘간장양념상추는 신선하고 아삭아삭하며, 양념도 딱 적당하고 짜지 않아요. 𓂁 대만식 혼합 두부푸딩 $48 물론 식사 후에는 정통 대만 디저트를 드셔야 합니다. 혼합 두부 푸딩은 콩 맛이 강하고 매우 부드럽고 향긋합니다. 녹두장, 팥, 토란볼, 보리 등을 곁들여 먹는데, 맛이 진하고 매우 맛있습니다! 𓂁 로스티드 티 라떼 33달러 여기의 음료는 모두 Sunrise Teatime의 대만 음료입니다. 선택의 폭이 넓고, 단맛도 직접 선택할 수 있어서 매우 좋습니다. 홍콩에는 대만 요리가 많이 있지만, 쇠고기 국수가 더욱 인기가 많습니다. 하지만 자신만의 특징을 만들어내거나 심지어 대표 브랜드가 될 수 있는 기업은 많지 않습니다. 단춘전의 매콤하고 향긋한 국물은 정말 누구나 쉽게 알아볼 수 있고 잊을 수 없습니다. 여기의 두부푸딩도 품질이 좋습니다. 짭짤한 음식과 달콤한 음식을 모두 잘 내놓는 가게는 흔치 않습니다. 𓈃 𓈃 𓈃 📍존스턴 로드 74-80, 완차이, 존스턴 1층, A&B 매장