포 시즌스 호텔 도쿄 앳 오테마치
23시간전 예약됨
매년 한두번 하이엔드호텔에 묵을만큼 운이 좋다. 대부분 하이엔드 체인과 스탠다드 웨스틴/메리어트/힐튼 등 무관심하다고 말해서 시작한다. 포시즌스 호텔은 다르다. 항상 당신이 지불하는 것을보고 느낄 수있다. 오테마치의 새로운 포시즌스는 이것을 예를 들어줍니다. 말할 것도없이 공공 장소와 객실은 아름답습니다. 디자인의 디자인과 실행은 모두 훌륭합니다. 건축의 질을 파악하는 사람이라면 제가 의미하는 것을 보실 수 있습니다. 피트와 완성 측면에서 보면, 그것은 건물을 위한 것입니다. 렉서스는 자동차를 위한 것입니다. 하지만 물리적 공간보다 더 중요한 것은 직원입니다. 여기있는 하루 이내에, 모든 사람들이 내가 누구인지 알고있는 것 같았습니다 (여기서 나쁜 평판을 개발하고 싶지 않기 때문에 자신을 행동하십시오). 나는 아침 식사 (방에 포함)를 여기에서 먹었고 이탈리아 레스토랑에서 점심 1 개와 바에서 저녁 1 개를 먹었습니다. 음식은 일반적으로 일본인이 아니지만 일본 풍미가있었습니다. 첫날 아침 샐러드에서 연어를 훈제 한 연어는 점심을 먹던 소고기 샐러드와 에다마메 순수한 터보와 마찬가지로 특별했습니다. 일본식 아침 식사는 내가 즐기는 무언가 인 미소에 삶은 대구를 특징으로하며 실망하지 않았습니다. 저녁에 먹은 와이구 버거는 괜찮아보이기는 했지만 LA에서 가장 좋아하는 버거와 맞지 않았습니다. 컷의 바에서 먹는 버거입니다. 웨이터는 호버링하지 않고 세심했고 바텐더인 키스 모치가 작년에 아시아 최고의 바텐더로 지명되었습니다. 나는 놀라지 않는다. 그는 헤밍웨이의 술 습관에 대해 친숙한 그의 뼈가 마른 흔들리는 마티니를 얻어 내게 상을 주었다. 깊은 끝이 없다는 점에 살짝 실망하지만 수영장은 놀랍습니다. 아야, 얕은 수영장은 요즘 모든 호텔과 같은 방식으로 보입니다. 새로운 호텔은 보통 발판을 찾기 전에 쉐이크 다운 기간을 거쳐야하며, 오테마치 포시즌이 이미 잘 정착되어 있다는 것은 저에게는 꽤 분명했습니다. 현재는 비싸지 만 비싸지 않습니다. 나는 그들이 많은 성공을 기원합니다.
14생생 리뷰