제주도의 현지 특색 양조장을 탐방하고 양조장 전문 강사의 안내로 한국 전통 막걸리와 증류 소주의 완전한 양조 기술을 깊이 있게 체험하며 제주의 오랜 주류 문화를 가까이에서 느껴보세요. 현장에서 두 가지 다른 소요 시간의 체험 패키지를 마련하여 다양한 여행 스타일에 맞춰 선택할 수 있습니다:
패키지 1 | 소주 양조 체험 (70분) 13:30-14:30 직접 막걸리 제조 과정에 참여하고 양조장에서 만든 5-6가지 자체 제조 술을 시음할 수 있으며, 완성품은 직접 가져갈 수 있어 제주에서 만든 나만의 수제 기념품을 간직할 수 있습니다.
패키지 2 | 소주 양조 클래스 (140분) 16:00-18:00 양조 이론을 체계적으로 학습하고 증류 소주 제조를 직접 체험할 수 있습니다. 다양한 주류를 시음하며 한국식 김치전과 김치찌개 특별 메뉴를 즐길 수 있습니다. 이벤트로 양조 효모를 증정하여 집에서도 양조를 재현할 수 있으며, 증류 소주 기념품도 받을 수 있습니다.
참가자들은 직접 손으로 만드는 체험을 하며 제주 전통 양조 문화를 배우고, 한국식 주막에서의 수제작 특별한 즐거움에 푹 빠져볼 수 있습니다.
주소 제주특별자치도 제주시 구좌읍 한동로 27 술도가 제주바당 카페
강사가 관광객을 대상으로 양조 이론 해설을 진행하며, 화면에 교수용 강의 자료를 재생하고, 학원생들은 제주 양조 관련 지식을 집중해서 듣습니다.
참가자들은 작업대 주위에 모여 막걸리를 직접 만들며 현장의 편안하고 즐거운 분위기 속에서 제주 전통 양조 수제작의 즐거움을 몰입형으로 체험할 수 있습니다.
강사가 현장에서 전통 압착 양조 공정을 시연하며, 다양한 양조 원료를 진열하고 관광객이 가까이에서 양조 기술을 관찰하고 배울 수 있습니다.
체험을 마친 후 모두가 식탁에 둘러앉아 한국 특색 있는 음식을 맛보며, 웃음과 이야기가 가득한 제주 주막의 여유로운 분위기를 느낍니다.
전시장에는 다양한 제주 토양 양조 주류가 진열되어 있으며, 포장 디자인은 지역 특색이 풍부하여 현지 주류 문화를 직관적으로 보여줍니다.
현장에서 조리하는 한국식 김치전, 황금빛 전병에 향기 가득, 양조 체험과 함께 즐기는 정통 한국식 간식.
관광객은 지도를 따라 양주 제조 비율 실습을 완료하고, 원료를 정확히 계량하여 직접 술 제작의 전 과정에 참여합니다.
전통 도제 증류 양조 도구가 테이블 위에 진열되어 있으며, 교습 데모 스크린과 함께 소주 증류 공정의 원리를 직관적으로 해설합니다.
