The Chef's Table at Brooklyn Fare 리뷰

배를 멈추고 하루 동안 젓가락을 멈추는 청지기 참치와 캐비어 아보카도 메밀 👍 버섯과 와규 만두 👍 버섯 트러플 치킨 수프 👍 메밀 케이크 👍 사흐 케이크 참치 신선하고 통통하며 실제 내용은 매우 풍부합니다. 참치 아래에는 캐비어 층이 덮여 있습니다. 아보카도와 다양한 허브 맛 메밀 쌀, 맛은 매우 레이어입니다. 버섯 트러플 치킨 수프는 평범해 보입니다 (실제로 너무 추악합니다 [눈물]), 치킨 수프는 맛있고 푸 아그라와 검은 트러플의 축복, 신선한 눈이 있습니다! 귀여운 이탈리안 와규 만두도 아주 만족스럽습니다. 속은 섬세하고 느슨하며 소스는 두껍지만 짠맛이 있습니다. 주민 소바차 케이크 외에도 지난 주 코코넛 케이크, 이번 주 Sacher torte (Sacher cake)와 같은 새로운 케이크가 매주 업데이트됩니다. 두 겹의 초콜릿 케이크 보드 샌드위치 살구 잼, 국수는 부드러운 초콜릿 소스입니다. 그리고 소바차 케이크 🥰, 부드러운 크림과 구름 같은 케이크 본체를 주문할 때마다 사랑은 행복의 맛입니다.

브루클린 요금 레스토랑에서의 셰프 테이블은 미국 여행의 주요 사건이기도합니다. 가장 비싼 식사입니다. 단 한 단어의 가치가 있습니다. 12 코스의 기본 도로는 맛있고 놀랍습니다. 홋카이도 성게와 검은 트러플은이 수프를 만족시킵니다. 특히 맛있습니다. 나는 혼자 20을 마실 수 있다고 느낀다. 두 고기 코스의 그릇은 매우 일반적입니다. 오리 고기는 매우 일반적입니다. 말할 가치가 없습니다. A4 가고시마 와규를 선택하지만 너무 피곤합니다. 입구는 기름 만 느끼고 냉동 수플레는 전에 먹어 본 적이 없습니다. 트러플 와인과 팁으로 놀라운 식사 1 인당 600 +입니다. 매우 가득 차 있습니다. 다시 방문 할 수 있습니까? 말할 수는 없지만 기회가 있다면 적어도 한 번 시도해야한다고 생각합니다.

브루클린 요금의 셰프 테이블이 미국 여행의 주요 사건이기도합니다. 가장 비싼 식사입니다. 단 한 단어의 가치가 있습니다. 12 코스의 기본 도로는 맛있고 놀랍습니다. 홋카이도 성게와 검은 트러플은이 수프를 만족시킵니다. 특히 맛있습니다. 나는 혼자 20 그릇을 마실 수 있다고 생각합니다. 고기 코스는 매우 일반적입니다. 오리 고기는 매우 일반적입니다. 말할 가치가 없습니다. A4 가고시마 와규를 선택하지만 너무 피곤합니다. 입구는 기름 만 느끼고 냉동 수플레는 전에 먹어 본 적이 없습니다. 트러플 와인과 팁은 약 600 +입니다. 1 인당 매우 가득 차 있습니다. 다시 방문 할 수 있습니까? 말할 수는 없지만 기회가 있다면 적어도 한 번 시도해야한다고 생각합니다.

브루클린에서 맨해튼으로 이사한 이 레스토랑은 여전히 자리를 예약하기가 어렵습니다. 400번의 전화가 자리를 잡습니다. 포지셔닝 과정은 실망스럽지만 식사 후에는 그만한 가치가 있습니다! 재료는 절묘하고 현실적입니다. 창의적이고 예술적인 많은 레스토랑과 비교할 때, 이것은 매우 성실합니다. 프랑스와 뉴 아메리칸 스타일이 결합된 일본식 요리의 영감은 아시아인의 취향에 매우 적합합니다. 좋은 식사를 위해 돈을 쓰고 싶다면이 레스토랑은 뉴욕에서 첫 번째 선택입니다!

마지막으로 요리사의 테이블을 먹었을 때, 그것은 브루클린에있을 때까지 오래되었습니다. 몇 년 후 다시 시도하십시오. 공식적으로 그의 요리는 일본 음식에서 영감을 받았으며 프랑스 음식 기술을 사용한다고 말했습니다. 총 14 가지 저녁 식사는 백송로 시즌을 따라 잡기 위해 매우 기대됩니다. 레스토랑은 빵을 제공하지 않습니다. 두 가지 붉은 고기를 제외하고는 주로 해산물을 사용합니다. 저탄소를 끝까지 추구합니다. 나는 그것을 아주 좋아합니다. Caviar Caviar Crispy Tower, 밝은 분홍색 생선 사시미, 가득한 캐비어와 바시 꽃, 바삭한 타피가 얇고 바삭합니다. 한 입에 한 입 먹고, 각 재료는 충분하고 균형이 잘 잡혀 맛있습니다. 홋카이도 성게 홋카이도 성게와 흰 트러플을 곁들인 빵은 너무 맛있습니다! 빵의 표면은 부드럽고 바삭하며 성게는 부드럽고 달콤하고 풍부하며 흰 트러플은 매우 얇게 썰어 향이납니다. 두 입을 먹고 천국은 단지 이것뿐입니다. 사바 오징어 커스터드 해산물 찐 계란, 수프가 있고 수프는 달걀이 부드럽습니다. 가리비 kinmedai 황금 눈 랑구스틴 푸 아그라와 가재,이 조화는 처음, 예상치 못한 조화입니다. 치바 아카무쓰 치바의 붉은 목살 생선은 하얀 트러플로 덮여 있습니다. 붉은 목살은 뚱뚱하고 맛있습니다. 고기는 튀긴 바삭한 생선 뼈 사이에 매달려 있으며 많은 양의 흰 트러플이 만족 스럽습니다. 오리 오리는 항상 오리를 좋아하지 않았지만 여기 오리 고기는 뚱뚱하고 쫄깃한 와규 맛을 만듭니다. 와규 A5 와규, 고기 맛은 말할 것도없고 모두 상승합니다. 배 배 스무디, 신선하고 상쾌하며 완벽합니다. 우유 우유 아이스크림과 카라멜, 흰 트러플, 각각의 맛이 독주 춤처럼 매우 강하고, 세 명의 주인공이 있는 무대극처럼 함께 혀 있습니다. 우유는 풍부하고 달콤하지 않으며 카라멜은 끈적 거리고 달콤하며 흰 트러플은 풍부한 향기가납니다. 세 가지 맛이 혀 있습니다. 디저트 만점! 냉동 수플레 냉동 수플레, 처음 먹어 본 아주 특별한 맛, 조금 딱딱한, 아이스 캔디를 먹고 싶어. 쁘띠 네 식사에서 가장 인상적인 것은 성게와 흰 트러플 우유 아이스크림입니다. 메뉴 전체에는 해산물이 있지만 붉은 고기도 있습니다. 이것은 내가 가장 좋아하는 조합입니다. 주요 재료는 매우 전통적이며, 너무 많은 기름기가 없으며, 생산과 맛은 안정적입니다. 안정해 보이지만 특별히 화려하지는 않지만 재료와 소스의 조합, 맛의 섬세함, 각 요리의 품질 관리는 높은 수준입니다. 나는 항상 그것이 정말 맛있다고 생각했습니다. 요리사 테이블에는 오늘날의 그물 레드 레스토랑의 눈길을 끄는 요리가 없으며 희귀한 재료와 요리 기술은 없지만 전반적인 경험은 사람들을 편안하게 만듭니다. 어떤 요리가 더 이상 중요하지 않으며, 삼성과 상위 50 년 후에도 여전히 그 이름에 합당합니다.

이 레스토랑의 요리는 매우 맛있습니다. 먹을 가치가 있습니다.

이 호텔의 요리는 훌륭하고 맛이 아주 좋습니다.

이 가게의 음식은 훌륭하고 먹을 가치가 있습니다.