Sühring 리뷰

Sühring은 No.10, Yen Akat Soi 3에 위치하고 있습니다 | Chongnonsi, Yannawa, Bangkok 10120 태국은 독일 미슐랭 레스토랑을 처음 시도했으며 현대 독일에서 가장 맛있는 요리를 선보이며 접시와 창의성이 매우 좋습니다. 예술적 인 제품처럼 느껴지고 독일 요리의 거친 덩어리와 완전히 다릅니다. 식사를 할 가치가 있습니다.

Sühring은 No.10, Yen Akat Soi 3에 위치하고 있습니다 | Chongnonsi, Yannawa, Bangkok 10120, 독일 미슐랭 레스토랑을 처음 시도했는데 현대 독일에서 가장 맛있는 요리를 보여줍니다. 접시와 창의성은 매우 좋습니다. 예술적 인 제품처럼 느껴지며 독일 요리의 거친 껍질과 완전히 다릅니다. 식사를 할 가치가 있습니다.

Sühring에 두 번째로 왔을 때, 그것은 이미 1 리터에서 2 리터로 갔습니다. 물건은 여전히 맛있습니다. 연고의 파리는 서비스가 따라갈 수 없다는 것입니다. [환경] 나는 여기의 단순하고 상쾌한 유럽식 식사 스타일을 정말 좋아합니다.

방콕에는 총 8 개의 레스토랑이 선정되었으며 그 중 Gaggan Anand의 같은 이름의 레스토랑이 최고 순위 (No.3)이며 14 명만 즐길 수있는 셰프의 테이블 경험을 제공합니다. Ton의 셰프가 지휘하는 Nusara No.6은 올해 진 마레 아트 오브 환대 어워드 "진 마레 환대 아트 어워드"의 수상자이기도합니다. 그 뒤를 이어 Sühring (No.7)이 지난해보다 15 위를 차지했으며 우수한 성능을 보였습니다. Sorn은 No.11에 있으며, 2023 년 아시아 50 Best Restaurants "Asia 50 Best Restaurants"에서 Le Du (No.12)의 첫 번째 순위입니다. Potong 순위는 No.17로 18 위로 상승했으며, 요리사이자 소유자 인 Pichaya 'Pam' Soontornyanakij는 2024 년 아시아 최고의 여성 요리사상 "아시아 최고의 여성 요리사상"을 수상했습니다. "메뉴 요리 없음"태국 레스토랑 Samrub Samrub Thai는 다시 No.29에 등재되었습니다. 셰프이자 주인 인 Chudaree 'Tam' Debhakam 조상의 집에서 열린 경험 레스토랑 Baan Tepa는 No.42에 선정되었습니다. 방콕의 Haoma는 Sustainable Restaurant Award "Sustainable Restaurant Award"를 수상했으며 No.90에서 처음으로 51 ~ 100 번째 목록에 선정되었습니다. 레스토랑은 Deepanker Khosla가 주최하며 Khosla는 2021년 The World's 50 Best Restaurants "World's 50 Best Restaurants"의 Champions of Change Award "Change Award"의 첫 번째 수상자 중 하나입니다. Haoma는 "농장 직송 식탁"과 제로 낭비 요리, 수작업 야채 재배 및 현지 유기농 농장에서 재료 구매를 적극 옹호합니다. #월별 특별 프로그램 #아시아 50대 최고의 레스토랑 #정통 태국 음식 #태국 음식

유럽에서 일한 독일 쌍둥이가 한 명만이 지나고, 가그간 보스와 합작하여 1970년 방콕 중심부에 지어진 작은 집을 빌렸고, 1년 동안 아시아 50대를 달성했습니다. 이 신화의 뒤에, 나는 전화를 들고 저녁 식사 좌석 2 개를 예약했다. 교환 원은 필리핀 억양의 흐름으로 영어를 사용하여 예약을 받아 들여 식당에 30 분 동안만 자리를 남기고 5시 30 분에 입장 할 수 있다고 말했다. 지도를 열면 방콕에서 가장 교통 체증이 많은 지역 중 하나이므로 일찍 출발하십시오. Google지도는 너무 정확하지 않지만 같은 도로에 있지만 위치는 약간 떨어져 있습니다. 에피소드가 5시 이후에는 식당에 도착합니다. 아시아 최고의 50 곳의 레스토랑을 위해 문에 앉아 잠시 기다리는 것은 없습니다. 5시 20 분에 갑자기 하늘이 어두워졌고 방콕의 장마철은 정말 끔찍했습니다. 바람에 지저분 해졌고 웨이터에게 10 분 일찍 들어갈 수 있는지 정중하게 물었습니다. 웨이터는 .... 보스가 5시 45 분에 들어 오라고 말했습니다. 나는 당신이이 날씨를보고 있다고 말했고, 5시 45 분에 날려 버릴 수 있습니다. 예약하기 위해 전화했을 때 5시 30 분에 문을 열었다고 말했습니다. 웨이터는 잠시 도망 쳤고, 돌아와서 지시를 요청한 다음 문을 열었을 것으로 추정됩니다. 식사 전에이 에피소드는 나를 흥미롭게 만들었습니다. 레스토랑은 오래된 집으로 재건되어 1 층에 좌석이 있고 2 층의 집은 개인 실이되었습니다. 첫 번째 요리는 맥주와 함께 시그니처 소금 후추 롤빵입니다. 사실, 나는 서양 음식이 점점 작아지는 것을 매우 싫어하지만 요리는 단순히 공예품입니다. 맥주에 레모네이드가 추가되어 매우 상쾌합니다. 신비한 치즈 소스와 소금 후추가 함께 제공되며 두 조각이 너무 적습니다. 빵을주지 않았지만 나머지 치즈 소스는 유감입니다. 프랭크 리드 소스는 프랭크 리드에서 먹은 것보다 낫습니다. 정말 주인입니다. 아시아에서 요리사가 경험한 결과 일 수도 있습니다. 26 가지 요리의 샐러드는 토마토 소스와 함께 달콤하고 신맛이 나는 작은 마른 빵이 있지만 작은 고추 맛이 매우 강하고 놀라운 느낌을줍니다. 히라키 우유는 감자와 함께 제공되므로 먹는 것에 대해 죄책감이 없습니다. 독일 식초와 쇠고기는 요리사가 12 시간 동안 절인 것으로 입에서 녹습니다. 접시를 제시하는 방법도 주류이며 독일인이 조수를 시작하는 것처럼 느껴집니다. 디저트는 흑맥주 메밀아이스크림이라고 하는데 메뉴에 맥주가 있지만 맛은 거의 없고 이름은 매우 횡포합니다. 식당에는 소모사가 있는데, 익은 것 같습니다. 라부촌 레스토랑에서 물었을 때 추천 오렌지 와인도 더 세련되었습니다. 환영 음료, 물티슈, 전채 요리, 빵은 없지만이 가격에는 여전히 특정 비용이 있습니다. 이 독일 레스토랑은 독일 음식의 전통을 완전히 뒤집어 놓았습니다. 갑자기 독일인들이 먹고 나면 가득 차있을 수 있다고 느꼈습니다. 독일 요리가 무엇을 할 수 있는지보고 싶다면이 레스토랑은 드문 선택입니다.

아시아의 1 위의 gaggan이 성공하지 못했기 때문에 2 개월 전에 suhring의 맛 메뉴를 약속했습니다. 처음부터 끝까지 재미를위한 목표 음식을 구현했습니다 ~ 아시아 No. 13 정말 좋습니다. 독일 요리의 거칠고 기름진 현지 분위기는 여기 suhring에서 완전히 바뀌 었습니다. 절묘하고 창의적이되었습니다. 플레이