Residenz Heinz Winkler 리뷰

식사는 이런 종류의 음식입니다. 어떤 기분인지 모르겠습니다. 칼로리를 먹고있는 것 같은 느낌이 듭니다. 고기 조각을 몸에 붙인 것 같습니다.

6월의 비오는 일요일에도 바이에른 알프스의 설정은 음식의 품질, 서비스 및 와인 목록의 깊이만 능가합니다.

우리가 들어간 순간부터 떠나는 순간까지 저녁 전체가 전문적이고 훌륭했습니다. 우리는 작은 전채도 포함된 5코스 메뉴를 가지고 있었습니다. 프레젠테이션과 서비스는 이것이 2-star 미슐랭 레스토랑이라는 사실과 확실히 일치합니다. 디저트 후의 pralines조차도 맛과 재료의 훌륭하고 흥미로운 혼합으로 희귀하고 독특한 대접이었습니다. 소고기 타르타르부터 부추 크림에 담긴 Seeteufel 생선과 버섯, 구운 야채를 곁들인 닭 가슴살에 이르기까지 현지 및 제철 재료가 많이 포함된 코스는 매우 다양했습니다. 감자 그라틴과 파슬리 푸레와 제철 딸기를 중심으로 한 디저트 혼합. 맛뿐만 아니라 모양에 대한 헌신은 내가 유럽에서 경험 한 것 중 최고입니다. 수백 가지의 와인 리스트가 있으면 취향에 맞는 것을 찾을 수 있습니다. 가격은 약 €40부터 시작하며 일부 병은 €1,500 이상으로 하늘이 한계입니다. 싸지는 않지만 음식과 퇴폐를 좋아한다면 The Residenz는 잘못될 수 없습니다. 그것은 단순히 훌륭합니다.

음식은 예외적이며 Heinz Winkler renommee 셰프는 완료되지 않았으며 탁월합니다. 우리는 거기에서 3개의 저녁을 먹었고 우리가 그 지역에 있어야 할 때마다 돌아올 것입니다. Maitre D Manuel은 매력적인 젊은 여성뿐만 아니라 훌륭한 일을 했습니다. 매우 전문가. 우리는 모두와 편안함을 느꼈고 그의 유일한 제안 중 3 번의 저녁 식사를 우리에게 제공 할 수있는 Mr. Winkler의 훌륭한 경험은 환상적이었습니다. 그는 로잔의 보 리비지 궁전에서도 일했습니다.

레스토랑의 위치는 매우 편리하고 음식 메뉴가 더 많고 뜨겁고 신 수프의 맛이 매우 독특합니다. 채식주의자를위한 첫 번째 선택 레스토랑입니다. 음식은 매우 풍부하고 가격은 매우 저렴합니다.