Odette 리뷰

싱가포르 매장 | 쌀 3 프랑스 음식 Odette는 친구들과 최고의 레스토랑으로 가서 고급 식사를합니다. Odette 위치는 국립 미술관과 같은 역사적인 장소에 있으며 좋은 위치와 톤이 있습니다. 제한된 위치로 인해 결정하기가 어렵 기 때문에 선불 보증금이 필요하며 평판이 외부에 있으며 기대치가 높습니다. 메뉴는 과 채식 음식으로 나뉘며 우리는 모두 주문했습니다. 재료의 선택과 조합은 특별하지만 과 채식주의 자에 관계없이 실제로 놀랍습니다. 사진 순서는 서빙 순서입니다. 전채와 식전 버섯 차는 맛있습니다. 첫 번째 전채, 캐비어는 절강 용강에서, 성게는 홋카이도에서 사용됩니다. 대신 채식주의자의 첫 번째 아보카도는 매우 신선하고 숲의 맛을 먹을 수 있습니다. 첫 번째 채식주의자가 승리합니다. 두 번째 사바 물고기, 물고기 자체는 매우 비린내 나는 비린내를 중화시키기 위해 비트와 함께 먹는다. 나는이 요리를 좋아하지 않는다. 채식주의 자의 두 번째 요리는 비트이며, 접시는 아름답고 지구의 맛을 먹을 수 있습니다. 두 번째 채식주의자가 승리합니다. 세 번째 온천 계란, 접시는 건조한 얼음으로 잘 보입니다. 계란은 63.5 °C의 물에서 50 분 동안 요리되었다고 말합니다. 네 번째는 스코틀랜드의 푸른 랍스터입니다. 새우는 완전히 삶지 않고 제어가 잘되고 고기가 Q 폭탄입니다. 하이라이트는 소스가 일본 사케를 기본으로 사용한다는 것입니다. 정말 드니다. 다섯 번째 방법은 일본에서 가장 비싼 Kinki 물고기, Kinki 물고기를 사용합니다. 소스는 새우로 삶아집니다. 홋카이도에 가면이 물고기를 먹어야합니다. 이 물고기는 기름을 함유하고 있지만 은붕어는 상대적으로 적습니다. 여섯 번째 주식은 구운 비둘기, 캄보디아 곤부의 고추, 구운 프랑스 브레타뉴의 비둘기입니다. 5 분. JR 요리사는 비둘기 다리에 매우주의를 기울입니다. 전반적으로 혁신이 충분하지 않거나 전통적인 프랑스 오래된 학교가 아닙니다. 카드를 플레이하십시오 ～

싱가포르 국립 미술관에 위치한 레스토랑은 전체적으로 가벼운 분홍색 + 얕은 회색을 기조로하고 천장의 장미 금은 나비 장식과 같으며 레이아웃은 투명하고 우아하며 단순하고 우아합니다! 전염병이 발생하는 동안, 마스크 봉투와 라벤더 소독 손 소독제 소독제 작은 병에 특히 멋진 작은 가방이있었습니다. ～ 사전에 이메일을 썼으므로 책임있는 웨이터는 중국어를 할 수도 있습니다. 소개 하하! 나는 그들의 집에서 어디에서나 볼 수있는 삽화를 정말 좋아합니다. 나는 그것이 현미경 아래의 다른 음식 조각이라는 것을 알고 있습니다! 세부 사항은 매우 완벽합니다! 이름의 출처는 레스토랑 주인이자 요리사 인 Julien Royer의 할머니 이름은 "Odette"입니다. 할머니의 요리는 요리사의 어린 시절의 맛 기억이며 요리 창조에 대한 열정과 열정을 자극한다고합니다. ～

Odette는 1 St. Andrew's Road # 01-04 National Gallery Singapore에 위치하고 있습니다. 싱가포르 국립 갤러리 싱가포르, 싱가포르 178957, 싱가포르는 이미 미슐랭 삼성이며 아시아에서 1 위의 유명한 레스토랑입니다. 레스토랑은 국립 미술관의 1 층 안에 위치하고 있으며 밝은 분홍색 장식 스타일이 신선하고 편안합니다. 4 명이 각각 두 가지 패키지를 선택하여 요리사에게 문제를 일으켰지만 여전히 우리를 돕는 데 매우 사려 깊었습니다. 현장 서비스 직원은 매우 전문적이며 요리의 특성을 설명하고 소개하는 데 매우 신중합니다. 가격은 높지만 요리의 품질, 식사 경험 등은 가치가 있으며 다른 파트너가 시도하는 것이 좋습니다.

와우 100달러

미슐랭 2 스타 레스토랑, 2017 년 아시아 최고의 50 곳 레스토랑, 싱가포르 No.2에 등재 된 음식 숲 선정 레스토랑; 아시아 No.9 환경 : 분홍색 대리석 바, 파라디오 스타일의 바닥의 분홍색 솔기, 밝은 회색 솔기 좌석, 황동, 화분 및 기타 가정 액세서리, 매우 작은 신선한 음식 : 깨끗한 접시, 우아한 색상, 소소해 보이는 재료는 때때로 놀랍고 감동적인 요리를 만들 수 있습니다.

환경은 미술관에서 매우 좋습니다. 점심을 먹고, 가격은 매우 높습니다. 음식 접시는 매우 아름답고 소녀들에게 적합합니다. 맛은 비교적 신선하고 요리사의 취향은 싱가포르의 날씨와 관련이있을 수 있으며 요리는 너무 강하지 않습니다. 예를 들어, 튀긴 푸아그라에는 사과나 캐비어를 좋아하는 대부분의 프랑스 레스토랑과 달리 딸기가 있습니다. 추천 레스토랑

싱가포르에 처음 갔고 온라인 가이드를보고 마침내이 식당을 선택했습니다! 3 일 전에 예약했습니다! 그리고 50 개의 나이프 보증금 (싱가포르 달러)을 지불해야합니다. 레스토랑은 오래된 남양 스타일의 흰색 다락방입니다. 웨이터는 매우 친절하고 내 이름을 매우 눈길을 니다! 우리를 맞이할 준비가 된 것 같습니다! 우리는 1 층에 식사를 준비했습니다! 장식은 훌륭하고 중국과 서양 문화를 완벽하게 통합합니다. 테이블은 큰 나무로 잘려져 있으며, 나와 함께 식사를 한 사람은 30 년 이상 된 목공입니다! 눈은 특히 까다 롭고 테이블은 비교적 나무로 만들어져 있음을 한눈에 알 수 있습니다! 그러나 부드러운 조명과 절묘한 가구는 단점을 덮을 수 있습니다! 셰프 안드레는 대만인으로 수년 동안 프랑스에서 프랑스 음식을 배웠습니다. 우리에게 봉사하는 것은 젊고 아름다운 소녀입니다! 그녀는 각 요리의 재료와 그 뒤에 숨겨진 이야기를 참을성있게 설명했습니다! 가장 인상적인 것은 "기억"이라는 요리입니다! 프랑스에서 공부 할 때 Andre가 요리하는 첫 번째 요리입니다! Andre는 푸아그라를 크림처럼 만들고 문은 검은 송이 버섯으로 덮었습니다! 색상이 아주 좋습니다! 이 예술 작품을 파괴하는 것을 꺼려하게 만듭니다! 푸아그라의 입구는 크림과 같은 맛이며 푸아그라의 향은 검은 송이 버섯의 독특한 맛과 함께 사람들이 잊을 수 없으며 향기가 항상 입에 메아리 치는 것입니다! "기억"은 사치스러운 행복입니다! 식사 후 웨이터가 차를 준비하는 것을 도왔습니다! 우리를 차에 보내라. 차가 그녀의 시선을 떠날 때까지!