[환경]: 1층은 로비에 있는 작은 나무 광장 테이블, 2층에는 개인실이 있습니다. 많은 사람들이 오고 환경은 보통이고 오래된 가게는 수용 가능합니다. [서비스] 서비스: 태도가 아주 좋습니다. 오후 1시에 갔는데 셰프가 쉬고 반찬과 국수도 만들 수 있어요. [맛] 새우 튀김 국수 ^ 새우는 신선하고, 오징어도 신선하고, 흙 냄새가 없습니다! | 폭발 국수 ^ 새우가 조금 적고 맛이 동일하며 기름이 부드러운 실크가 딱 맞습니다.

항저우의 오래된 국수 레스토랑. 환경이 좋고, 항저우에서 먹는 것은 노인들입니다. 물론 젊은 사람들도 있습니다. 그의 가족의 국수는 물론 판의 Chuan과 새우 국수입니다. 차가운 요리도 많이 있습니다. 나는 Chuan과 Suji의 조각을 주문했다. 웨이터가 오랫동안 그것을 가져 왔고, 입 수프를 맛 보았고, 맛은 가볍고, 고기 조각은 조금 낡았 고, 눈채소는 많지 않고, 국수 한 그릇은 고기 조각에 패배했습니다. 웨이터의 태도는 매우 좋으며, 후추를 주문하고 싶습니다. 즉시 가져 오십시오.

오래된 가게는 오래된 가게의 매력이며, 식당 환경은 단순한 중국 스타일이며, 항저우의 많은 노인들이 식사를하기 위해 여기에옵니다. 가장 고전적인 새우 국수와 조각은 괜찮지 만 그렇게 높은 가격으로 판매되지는 않습니다. 여기 웨이터는 꽤 유명한 유서 깊은 브랜드의 일반적인 문제입니다. 서빙이 매우 느리고 요리가 손님의 성질보다 더 서두르도록 상기시킵니다.

아침에 나는 새우 국수를 먹기 위해 여기에 갔다. 나는 8시에 도착했다. 많은 사람들이 없었다. 두세 명의 현지인을 제외하고, 그들은 휴대폰으로 탐색하는 관광객들이 계속왔다. 전반적으로 : 환경이 좋고, 섹션이 매우 깨끗하고, 새우 Q 폭탄 (신선한 강 새우가 사용되어야합니다), 국수는 부드럽고 부드럽고 웨이터는 열성적이지 않습니다 (주문하기 전에 두 번 전화).

호텔은 교차로에 있으며 표지판이 분명합니다. 2 층으로 나누어 국수와 간식을 먹고 2 층에는 볶음 요리가 있으며 무료 차는 현금 또는 스 와이프 할 수 있습니다. 서빙 속도는 좋고 맛은 좋고 위생적입니다. 식초 생선은 가볍고 북부 사람들의 취향에 적합하지 않습니다. 매운맛과 신선한 맛, 충분히 매운, 풍부한 내용. 국수는 그의 가족의 특징이며 맛이 좋으며 반찬은 신선합니다. 아기는 그것을 아주 좋아합니다. 요리 가격은 허용됩니다

Kuiyuan Pavilion은 항저우의 유서 깊은 브랜드로 19 세기에이 레스토랑이 있습니다. Shangcheng District의 Zhongshan Middle Road와 Jiefang Road 교차로의 북서쪽 모서리에 위치하고 있습니다. 실내 장식은 꽤 좋습니다. 새우 국수는 너무 맛있습니다! 오징어는 매우 향기롭게 튀겨졌습니다! 오래된 족한 닭고기는 콩 제품으로 매우 가볍지 만 맛은 훌륭합니다. Kuiyuan Pavilion을 먹을 때마다 매우 만족합니다!

1. 항저우 상성구 지에팡로 154호(중산중로 근처)에 위치한 쿠이위안 국수 가게(구이위안관이라고 함)는 1867년(청나라 통지 6년) 항저우에서 설립되었습니다. 이름은 확인할 수 없습니다. 가게 주인이 조금 쉽긴 하지만 국수 사업은 변하지 않았다. 2. Kuiyuan Pavilion은 새우 국수와 Pianerchuan을 특징으로 합니다. 1980년대 초, 우리나라의 유명한 서예와 화가 Cheng Shifa는 "Kuiyuan Pavilion"을 맛보기 위해 왔습니다. 새우 국수를 먹은 후, 그는 기꺼이 "양쯔강 남쪽 국수 왕" 명판을 썼습니다. 가게 계단에 여전히 걸려 있습니다. 빛나고 있습니다. 1996년 홍콩의 유명한 무술 소설가인 진용(차량위)은 반년 동안 항저우에서 "삼구쿠위안관"이라는 좋은 말을 남겼습니다. 3. Kuiyuanguan의 국수는 고유한 특성을 가지고 있습니다. 최고의 밀가루를 선택하고 특별히 제작합니다. 국수는 물에 들어간 후에 태우지 않고 끈적 거리고 미끄럽습니다. 육포가 있고 얼굴에 재료가 있습니다. 또한 매우 특별해야 합니다. (1) 새우 튀긴 국수는 Kuiyuan Pavilion에서 유명한 특별한 국수 그릇입니다. 청나라 말기에 항저우의 물망이 하게 덮여 있었고 붕어가 풍부하다고 합니다. 강새우는 대부분 물고기에 의해 먹혀져 귀중해 보입니다. 어부들은 붕어를 팔기 위해 강 새우와 일치합니다. Kuiyuanguan은 새우를 사용하여 요리를 만듭니다. 새우 고기는 기름에 볶은 후 향긋한 참기름에 뿌리고 붉은 후추, 녹색 파 또는 오이를 넣고 그런 그릇에 올려줍니다. 국수. (2) 피안촨은 쿠이위안관의 특징적인 국수 중 하나이기도 하며, 전설에 따르면 수동포가 항저우에서 관리를 하던 때 쓴 "육이 없고 가늘고 대나무가 없다"는 계시에서 얻은 것입니다. 신선한 다리 고기, 신선한 죽순, 녹색과 부드러운 야채를 원료로 하여 조리 후 색과 향이 완벽하여 사람들을 매료시킵니다. 어떤 사람들은 그것을 맛본 후 한숨을 쉬며 "죽순과 고기가 있고 얇지 않고 야채로 구운 국수는 요정의 입에 축복이 있습니다." 4. Kuiyuanguan의 새우 튀긴 국수는 각 국수 한 그릇에 새우와 가오리의 양을 표시하는 특징이 있습니다. 삶은 가오리 100그램, 새우 30그램(사진 3). 볶음면은 요리할 때 "세 가지 기름"을 사용하여 볶습니다. 즉, 먼저 야채 기름을 사용하여 볶고, 두 번째로 라드를 사용하여 볶은 다음 참기름으로 볶습니다. 이렇게 새우는 부드럽고 바삭하고 향이 좋고 맛이 아름답습니다. 5, 가장 유명한 새우 국수 한 그릇을 주문, 각 그릇 43 위안, 가게에서 가장 비싼 국수 한 그릇, 당신이 거기에 있기 때문에, 당신은 가게의 가장 특별한 국수를 시도해야합니다, 조금 비싸지 만, 여전히 먹어야합니다. Chuan Noodles, 13 위안 그릇, 토핑 재료 : 고기 조각 50g, 죽순 조각 25g, 설탕에 절인 야채 25g, 이번에는 먹지 않았습니다. 다음에 다시 먹습니다.