한겨울의 음력, 찬 바람, 새소리, 수영장 물이 얼어붙습니다. 찬 달빛 아래 을 두드리는 북풍. 이때 스차하이(Shichahai)는 희박한 보행자들이 교터우 거리를 헤엄치고 네온사인과 양조장의 숨결을 따라 와인 가수들의 열심히 연주와 노래에 대한 사랑을 잊었다. 밤이 깊어지고 무거워지고 멀리 중국식 타운하우스로 이루어진 작은 가게들이 환하게 밝혀져 마치 모든 것을 다루는 듯 어리석은 삶을 살아가는 행인들에게 각자의 이야기를 전하고 있다. 앞으로 소음과 소음이 점차 귀와 북으로 가득 차면서 바베큐 시즌의 금색 간판이 이미 가까이에 있고 눈에 띄었습니다. [환경] 계단을 올라 앞으로 나아가 삐걱 거리는 오래된 유리문을 밀고 강한 양고기와 파 향이 뒤섞인 열파가 얼굴을 쓸고 몸을 둘러싸고 따뜻함이 태양처럼 가득 차 있습니다. 날씨 요인으로 인해 야외에서 건조하고 차갑고 불편 함, 또한 즉시 잊어 버립니다. 직원의 안내에 따라 작은 오래된 계단을 따라 약간 얼룩덜룩한 흰색 벽을 지나 2 층 식사 공간으로 이동하여 주문하십시오. 실수로, 지루한 계피 물고기가 계단 옆의 수조에서 지루하게 헤엄 쳤고, 그는 그것을 동반하지 않았습니다. [맛] 오늘날, 마두부는 논쟁의 초점이되었습니다. 콩을 는 섬세함, 요리 기름 선택, 튀김의 손잡이, 심지어 보조 재료의 조합에 관한 문제는 연회에서 큰 논문을 할 수 있습니다. 사실, 마두부는 요리입니다. 요리사의 선호도 때문에 자연스럽게 다릅니다. 왜 마두부의 동일성과 호소성을 옹호합니까? 바베큐 시즌에 생산되는 마두부에 대해 이야기합시다. 밝고 얕은 접시에 섬세한 콩 거품 콩 슬래그 한 이 식기의 중앙에 있고 작은 맑은 주방 기름에 약간 떠 있습니다. 뜨거울 때 향긋하고 맛있고 입이 기름지지 않고 이빨이 끈적 거리지 않고 약간 으면 천천히 삼키고 입술과 이빨이 향기로운 후에는 이미 다음 가락을 어 먹을 수 있습니다. "구운 두보 상뇌"의 유명한 구운 양고기, 바베큐 가족 Ji의 눈으로 직접 맛보지 않으면 어떻게 미식가의 정수를 탐구하고 신나는 기술을 감상 할 수 있습니까? 예를 들어, 눈앞의 두보 양고기 튀김의 뇌 고기를 예로 들어 보겠습니다. 칼 작업을 통해 만들어졌습니다. 얇고 두껍고 부드러운 뇌 고기 조각은 녹색 파와 흰색 파 조각으로 첨가되었습니다. 마스터가 배경에서 훌륭한 손으로 요리 한 후 즉시 테이블에 올려 놓고 파란 삼각대 위에 올려 놓고 불을 다시 켜서 천천히 가열합니다. 재미있는 의식에서 입안의 바베큐는 뚱뚱하고 얇으며 전자는 기름기가 많고 후자는 가늘고 장작이 아니며 그레이비에 영양을 공급 한 몇 입 더 있습니다. "튀긴 새우"는 기름 냄비로 튀긴 새우가 부드러운 금빛 갑옷으로 덮인 것처럼 뜨겁고 조심스럽게 바삭 바삭한 갑옷을 물고 있습니다. 한동안 달콤한 국수는 새우와 함께 새우를 섞었습니다. 복잡한 맛이 입안에서 완전히 피어납니다. "닭 크리스피"는 파스타 마스터의 능숙한 손에 있으며 절묘한 닭 크리스피는 약간 사랑 스럽습니다. 식사 후 작은 디저트로 치킨 크리스피는 크리스피 아래에 뚜렷하게 겹겹이 쌓여 있으며 부드럽고 달콤한 콩 페이스트가 작은 덩어리가 숨겨져있어 식탁에 약간의 유치함을 더합니다.