법월의 맛을 즐기며, 해산물 요리가 배부르게 합니다.
법월 요리 중에서 여러분이 가장 좋아하는 요리는 무엇인가요? 저는 프랑스식 오리 다리 콩피, 베트남식 라이스 페이퍼 롤, 베트남식 소고기 국수를 좋아합니다.
재림각에서는 '한여름의 법월의 밤' 뷔페 저녁 식사를 선보입니다. 다양한 프랑스와 베트남 요리 및 시그니처 해산물 요리가 매우 매력적이며, 배부르게 먹을 수 있습니다.
차가운 전채 요리로는 프랑스식 소 혀 젤리, 프랑스식 간 파테, 베트남식 구운 돼지 목살 샐러드, 베트남식 족발 냉면, 베트남식 돼지고기 샐러드와 다채로운 새우칩 등이 있습니다.
선택할 수 있는 다양한 글로벌 해산물로는 보스턴 랍스터, 대게 다리, 블랙 머슬, 작은 랍스터, 홍합, 랍스터 집게발, 익힌 새우, 익힌 조개 등이 있으며, 금요일, 토요일, 일요일, 공휴일 및 전날에는 빵 게도 제공합니다!
뜨거운 요리로는 프랑스식 오리 다리와 흰 콩 스튜, 베트남식 구운 닭고기, 베트남식 소금 레몬 찜 생선이 주요 추천 메뉴이며, 꿀 프랑스 겨자 구운 돼지 갈비도 놓칠 수 없습니다. 달콤하고 매콤하며 약간의 신맛이 매력적입니다!
평소의 구운 굴 대신 블랙 트러플 버터 구운 굴이 제공되며, 향이 강렬합니다. 다른 요리로는 레몬그라스 양갈비, 파리식 버터 구운 달팽이, 베트남식 토마토 스튜 소고기 볼살, 마늘 소스 볶음 채소, 치즈 크림 구운 감자, 베트남식 튀긴 돼지고기 스프링롤 등이 있으며, 거의 모든 요리를 맛봐야 합니다.
뜨거운 요리 옆에는 즉석에서 구운 타이거 새우와 도미 필레가 있으며, 맛이 훌륭합니다. 뼈 있는 소고기 등심과 프랑스식 마늘 토스트가 제공되며, 등심의 육질이 부드럽고 즙이 많습니다. 즉석에서 조리한 전복도 필수입니다.
면 요리 코너에서는 베트남식 소고기 국수를 제공합니다. 익힌 소고기, 익힌 소고기 양지, 족발, 닭고기, 돼지고기 완자 등을 추가하여 숙주나물, 타이 바질, 타이 라임, 민트 잎 등의 재료와 함께 쌀국수/금변국수/하노이 국수를 조합하여 맛있는 베트남식 소고기 국수를 완성합니다. 국물까지 다 마셔야 합니다!
즉석에서 만든 베트남 라이스 페이퍼 롤은 쫄깃한 라이스 페이퍼에 상추, 오이, 당근, 당면, 닭고기, 족발을 싸서 시원하고 상쾌하게 먹을 수 있습니다.
중서양식 수프, 커피, 차는 무제한으로 제공됩니다.
디저트 코너에서는 극장 케이크, 프랑스식 왕관 파이, 소금 레몬 타르트, 프랑스식 아몬드 과자, 마들렌 등 클래식한 프랑스 디저트를 마음껏 즐길 수 있으며, 베트남식 크렘 브륄레, 커피 푸딩 등도 한 잔씩 맛봐야 합니다.
또한 베트남식 과일 샐러드, 바나나 팬케이크, 프랑스식 애플 파이, 퐁당 쇼콜라, 두부 푸딩 등도 놓칠 수 없습니다.
마지막으로 하겐다즈 컵 아이스크림 한 잔으로 마무리하면 매우 만족스럽습니다.
'한여름의 법월의 밤' 뷔페 저녁 식사
YMCA 재림각 호텔
홍콩 구룡 침사추이 솔즈베리 로드 41번지 재림각 (남쪽 건물 4층)