🍣【도쿄・니혼바시|트지반】
🍣【도쿄・니혼바시|트지반】
"해물동"의 개념이 바뀐다.
한입씩 감동이 밀려오는 행복의 한잔.
⏰ 개점 전부터 행렬을 할 수 있는 이유, 그것은 단지 하나.
**``굳은 덮밥''**이라고 불리는,
궁극의 해물동이 여기에 있으니까──.
니혼바시에 가게를 짓는 【쓰지 반】.
보기, 심플한 일식점.
식통들이 얻는 비밀이 있다.
눈앞에 옮겨져 온 덮밥에는,
참치, 성게, 이쿠라, 가리비, 게, 아나고…
마치 보석상자처럼,
엄선된 바다의 행운이 꽉 막혀 있다.
게다가 단지 화려한 것만이 아니다.
해산물 하나 하나가 장인 기술로 정중하게 담겨져,
입에 넣은 순간 각각의 맛이 겹쳐서 바로 "감동".
그리고 여기에서가, 진달래의 진골정──
먹고 끝날 무렵을 가늠해,
**「〆의 도미이고 차 절임」**이 눈앞에서 쏟아진다.
방금 전의 덮밥을 조금 남겨, 뜨거운 도미를 걸면,
마지막은 단번에 “조용히 잠기는 여운의 한잔”으로 바뀐다.
📸 사진을 찍고 싶어지는 아름다움.
🍽 먹을 정도로 깊어지는 만족감.
🫧 줄 지어도 다시 먹고 싶어지는 마력.
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📍【쓰지반 니혼바시 본점】
도쿄도 주오구 니혼바시 3-1-15 구에이 빌딩 1F
🚃 도쿄 메트로 “니혼바시역” B1 출구에서 도보 1분
🕒 영업시간:11:00~21:00(L.O.20:30)※행렬필지
🎟 꼭 덮밥(매화):1,320엔(부가세 포함)~
※가까이에 니혼바시 다카시마야나 코레도 무로마치 등의 명소도 있어, 식후의 산책도 추천◎
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📌 "이렇게 맛있는 해물동, 먹은 적 없다"
그런 목소리가 무심코 빠진다.
"사고 싶다"의 의미를 몸으로 아는 한잔.