상하이｜게 화계

게 요리 풀코스 게살, 게 다리살, 게 황금 소스, 게살 소스 등 네 가지 소스는 게의 진수이자 가장 맛있는 부분입니다. 비법 두부와 네 가지 소스, 직접 만든 게 식초, 고급 어교를 함께 넣어 가열한 후, 향이 가득한 요리를 면이나 밥 위에 얹어 섞어 먹으면 정말 만족스러운 맛을 느낄 수 있습니다. 숙성 새우 숙성 새우는 신선한 대하를 사용하여 황주에 담가 처리한 요리로, 술 향이 진하고 맛이 달콤하며 새우살이 쫄깃하고 탄력이 있습니다. 비법 닭발 닭발은 씹을수록 맛이 나며, 달콤하고 짭짤한 맛이 조화를 이루고 닭발이 부드럽고 탄력이 있습니다. 뼈와 살이 쉽게 분리되어 힘들이지 않고 먹을 수 있습니다.