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고급진 한우 우마카세🩷

#서울여행 고청담 용산점✨️✨️의 메인 우마카세 한우특안심부터 치마살, 새우살, 살치살까지 다양한 부위가 골고루 나와서 좋고 하나하나 구워주실 때마다 각 부위의 특징을 설명해 주시니 더 재밌고 맛있더라고요! 고기가 구워지기 전 첫입으로 타다키, 저염명란을 먼저 먹는 것을 추천해 주셨어요. 절인 양배추와 함께 먹으면 상큼하면서 고소하더라고요. 제일 지방이 적은 한우특안심부터 구워주셨어요. 기름기 쫙 빠진 맛으로 소금에 곁들여 먹으면 좋아요.
작성일: 2025년 4월 22일
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