몽콕｜쓰촨 후추｜매콤하고 맛있는 개구리와 생선머리 핫팟

몽콕에는 우주를 테마로 한 세련된 분위기의 쓰촨 레스토랑이 있습니다. 음식은 QR 코드를 스캔해서 주문하는데, 저는 몇 가지 대표 요리를 주문해서 먹어봤어요 🤩 대표요리 외에도 핫팟 옵션도 있고 음식이 더 다양해요🙈. - ▪︎ 가시재 생선머리와 개구리 전골 HKD$268 재료는 큰 생선 ​​머리 두 개와 개구리 네 개로 충분했습니다. 생선 머리는 부드럽고 생선 살은 미끈미끈해요🤤. 개구리가 크고 고기가 쫄깃쫄깃해서 맛있을 것 같아요😎. 국물은 끓인 물의 향과 풍부한 양념이 어우러져 있으며, 짜지 않으면서도 풍부한 맛을 자랑합니다. - ▪︎매콤한 절임 양배추 농어 필레(소) HKD$168 절인 생선도 맛있습니다. 1~2인분입니다. 황금빛 국물은 보기만 해도 맛있고, 맛도 시큼하고 매콤해서 맛있어요😚. 생선살은 크고 부드러우며, 뼈가 없어서 좋습니다. - ▪︎레드 슈가 떡 HKD$48 한 봉지에 5개가 들어있고, 검은설탕시럽과 콩가루를 뿌려서 더욱 보기 좋게 만들어졌어요 😆 찹쌀떡은 겉은 바삭하고 안은 부드러우며, 쫄깃쫄깃하고 끈적끈적한 식감을 가지고 있어 매운 맛을 중화시켜줍니다. - ▪︎로즈 아이스 파우더 HKD$38 나는 매운 음식을 먹은 후에 시원함을 느끼기 위해 얼음 젤리를 먹는 것을 좋아한다. 얼음 젤리는 부드러운 질감을 가지고 있으며, 검은 설탕 시럽과 함께 먹으면 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 흑설탕을 더 넣으면 더 달콤해집니다. - ▪︎로터스 사워 플럼 아이스(스쿱)｜티엔디이하오 HKD$58 매운 음식을 먹은 후에는 신맛이 나는 음료를 마시면 매운맛을 완화할 수 있습니다. 시큼한 매실 아이스크림은 매장에서 직접 만든 것인데, 시큼하면서도 달콤한 맛이 나고, 로젤과 함께 먹으면 꽃향이 더 강해요 😆 - 📍 쓰촨 후추 Shop B102, 지하, 그랜드 플라자, 639 Nathan Road, Mong Kok #푸디 #홍콩음식 #홍콩푸드블로거 #음식 #홍콩음식 #홍콩장소 #지역여행