첨단 기술이 접목된 분위기를 자랑하는 이 셰프의 요리 보드는 음식 애호가라면 꼭 방문해야 할 곳입니다.

많은 친구들이 셰프 특선 요리를 좋아하는데, 그 이유는 제철 식재료의 신선도와 품질을 셰프만큼 잘 아는 사람은 없기 때문입니다. 셰프는 자신의 창의력과 기술을 마음껏 발휘하여 손님 한 분 한 분의 니즈에 맞춰 놀랍고 맛있는 요리를 만들어낼 수 있으며, 모든 요리는 신선함이 일품입니다. 이번에는 아이와 함께 틴하우에 있는 일식 레스토랑에 가서 셰프 특선 요리(창)와 와규 스키야키 세트 메뉴를 점심으로 먹어봤습니다. 🌟신선한 샐러드 신선한 샐러드 채소, 방울토마토, 샐러드 식초, 그리고 별 모양으로 썬 달걀 흰자까지 – 정말 세심한 배려였어요! 메인 요리 전에 입맛을 돋우는 상큼한 전채 요리였습니다. 🌟시라코 차완무시 시라코는 먹어본 적이 있지만, 시라코 차완무시는 처음 먹어봤는데 정말 맛있었어요. 시라코는 부드럽고 크리미한 식감에 단백질과 비타민도 풍부했습니다. 뜨거운 차완무시와 어우러져 환상적인 맛을 냈습니다. 사시미 (4종) 🌟 오이타 스키야키 굴 최고급 품질의 굴로, 크기는 작지만 살이 단단하고 통통합니다. 키위와 함께 제공되며, 비린내가 전혀 나지 않고 놀라울 정도로 신선합니다. 🌟 멸치 간 크림 퍼프 홋카이도산 아마시오 아귀의 간을 사용하여 레드 와인에 푹 끓여낸 수제 아귀 간 크림 퍼프입니다. 풍부하고 부드러운 식감이 일품입니다. 🌟 훈제 가다랑어 훈제 가다랑어는 훈제 버블건으로 장식되어 더욱 특별한 맛을 선사합니다! 😍 가을 가다랑어는 지방이 풍부하고 풍미가 깊습니다. 🌟 도미 해포도와 새콤한 젤리를 곁들여 상큼하고 식욕을 돋우는 요리입니다. 스시 (8개) 1️⃣ 황금도미 매우 신선하며, 선명한 붉은색 껍질과 부드러운 살, 풍부한 기름기가 특징입니다. 2️⃣ 방어: 살이 단단하고 기름기가 풍부하며 단맛이 납니다. 3️⃣ 아카미: 기름기가 적고 맛이 부드러워 색다른 풍미를 선사합니다. 4️⃣ 병어: 살이 아삭하고 기름기가 은은하게 감돕니다. 5️⃣ 가자미: 살이 부드럽고 기름기가 풍부하며 독특한 아삭함과 탄력을 자랑합니다. 달콤하고 진한 풍미를 지니고 있으며, 겉면을 구우면 어유가 배어 나와 향이 더욱 진해지고 입안에서 살살 녹습니다. 6️⃣ 가리비: 살이 통통하고 달콤하며 부드럽습니다. 7️⃣ 다시마와 성게알: 놀랍도록 달콤한 다시마와 성게알은 자연스러운 짠맛과 감칠맛을 선사하며 풍부한 식감을 자랑합니다. 🌟와규 후타마키🌟 소문난 인기 메뉴인 드래곤볼 테마의 와규 후타마키는 시각적으로도 훌륭하고, 그 명성에 걸맞게 놀랍도록 풍부한 식감을 자랑합니다! 마요네즈에 절인 오이, 시라이시 오이, 참치 뱃살(토마토의 일종), 아카미(생선의 일종), 그리고 홋카이도산 성게알이 들어있습니다. 셰프님께서 꼭 한번 드셔보시라고 추천해주셨는데, 정말 특별한 맛이었어요. 🌟타마고야키 (일본식 계란말이): 부드럽고 폭신하며, 달콤하고 계란의 풍미가 가득합니다. 🌟멘도탕 (두부탕): 뜨겁고 매콤해서 몸이 따뜻해지는 맛입니다. 🌟디저트: 두 가지 디저트 모두 보기에도 예쁘고 먹음직스러웠어요🤩, 남동생이 너무 좋아했답니다😆 셰프님께서 일본 지바현산 간메 얼음으로 만든 빙수를 즉석에서 만들어주신 딸기 빙수도 있었고, 귀여운 곰 모양 쿠키와 아이스크림🍦이 함께 나오는 디저트도 눈과 입을 즐겁게 해주었습니다. 이 가격에 이렇게 훌륭한 품질에 푸짐한 양의 셰프 특선 세트 메뉴를 만날 줄은 상상도 못 했어요! 진심으로 추천합니다! 👍 혹시 날음식을 못 드시는 아이나 친구와 함께 여행하시는 분들은 일본 와규 스키야키를 드셔보세요. 와규의 부드러운 식감은 정말 잊을 수 없을 만큼 훌륭하고, 계란찜과 밥은 그야말로 환상적이에요. 아야하네 스시 📍A 매장, G/F, Kam Sing Building, 151-161 Jaffe Road, Wan Chai #아야하네스시 #완차이 #제페로드 #캄싱빌딩 #셰프의스페셜정식 #고품질레스토랑 #일본요리 #인스타그래머블레스토랑 #꼭가봐야할곳 #전문 #드래곤볼 #후지마키 아야하네 #물고기간 #빙수 #완차이 #일본어 #일본식당 #완차이푸드 #추천식당