인기 있는 정통 이탈리아 피자, 거대한 화덕이 매력 포인트입니다.

레스토랑의 인테리어는 검은색 톤을 기본으로 하며, 조명이 어두운 편이고 미국 스트리트 문화 요소가 가미되어 있습니다. 벽면에는 이소룡 그림이 장식되어 있어 재미를 더합니다. 입구에는 유리창이 설치되어 피자 제작 과정을 볼 수 있으며, 화씨 800도의 고온으로 빠르게 구워지는 거대한 화덕이 지나가는 사람들의 시선을 사로잡습니다. 레스토랑은 정통 이탈리아식 얇은 피자를 주력으로 하며, 도우부터 토핑까지 세심하게 준비되어 있어 한 번 맛보면 일반 체인 피자와는 확연히 다르다는 것을 알 수 있습니다. 엄마의 마늘 치즈 구운 빵 $158 발효된 반죽으로 만들어졌으며, 마늘 향이 강하지는 않지만 치즈가 늘어나는 모습이 매력적입니다. 신선한 토마토 소스와 함께 먹으면 매우 유혹적이지만 거부할 수 없는 맛입니다. 메인 요리: 피자 도우는 이탈리아의 100년 전통 브랜드 Caputo 00 밀가루를 사용하며, 반죽은 48시간 저온 발효 과정을 거칩니다. 도우는 얇고 바삭하며 가장자리는 '표범 무늬의 고소한 향'이 특징으로, 쫄깃하고 씹는 맛이 좋습니다. 식어도 탄력이 유지됩니다. 종합적으로 Mother of Pizzas의 피자 수준은 매우 높으며, 특히 두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 디자인과 전통적인 제작 방식이 돋보입니다. 처음 방문한다면 피자와 시그니처 빵에 집중하는 것을 추천하며, 더 나은 경험을 위해 미리 예약하는 것이 좋습니다.