고급 스페인 점심

지난번 친구와 함께 코즈웨이베이의 스페인 요리 레스토랑에서 저녁을 먹었는데, 느낌이 좋았어요. 그래서 이번에는 큰아이와 함께 코즈웨이베이에 책을 사러 갔다가 근처를 지나가면서 편안하게 점심을 먹기로 했어요. 레스토랑의 인테리어도 세련되고 전체적인 느낌이 매우 편안하며, 여유로운 분위기가 물씬 풍겨요. 또한 야외 좌석도 마련되어 있어요. 아이패드를 메뉴판으로 사용하여 시대감을 더해주었고, 음식 종류도 다양해요. 결국 우리는 각자 세트 런치를 시키고, 추가로 간식 하나, 특별 음료 하나, 디저트 하나를 시켰어요. 사실 세트 메뉴에는 음료가 포함되어 있었는데, 저는 아이스 레몬티를 시켰어요. 하지만 큰아이는 옆 테이블의 특별 음료가 예뻐 보여서 마시고 싶다고 해서, 레드베리와 리치를 주재료로 한 'Dance Tonight'을 시켰어요. 맛도 좋고 사진 찍기에도 딱이에요! 간식으로는 홋카이도 가리비 사시미를 시켰어요. 홋카이도 가리비 사시미는 크고 두꺼우며, 일본식 참기름 유자 식초와 함께 먹으니 맛이 정말 신선하고 달콤해요. 또한 캐비어, 어란, 유자 알갱이와 함께 먹으면 식감이 풍부해지고, 짭짤하면서도 상큼한 맛이 나서 잊을 수 없는 간식이에요. 먼저 세트 런치의 랍스터 수프가 나왔어요. 크리미하고 진한 랍스터 맛이 일품이에요. 제가 수프를 좋아하는데, 이 수프는 정말 수준 높은 작품이에요. 생강 향과 오렌지 향이 나는 스페인 이베리코 돼지 등심, 이 돼지 등심은 정말 최고였어요. 고기가 부드럽고 촉촉하며, 먹을 때마다 오렌지 향이 나서 전체적으로 신선한 느낌이에요. 감자 퓨레도 크리미하고 부드러워서 놓치지 말아야 해요. 숯불에 구운 호주 양갈비와 달콤한 고추 달걀 소스, 비주얼만 봐도 이미 매력적이고, 먹어보면 더 놀라워요. 양갈비는 적당히 구워져서 고기가 부드럽고 매우 즙이 많아요. 약간의 양고기 특유의 향이 나며, 달걀 소스와 함께 먹으면 정말 잘 어울려요. 마지막으로 바스크 치즈 케이크와 아이스크림으로 마무리했어요. 바스크 치즈 케이크는 촉촉하고 부드러우며, 속이 흐르는 상태로 정말 맛있어서 멈출 수 없어요. 함께 나온 아이스크림도 또 다른 하이라이트로, 풍부한 질감과 진한 우유 향이 대단해요. 📍코즈웨이베이 락하드 487-489호 락하드 역 3층