광저우 여행 중 그리운 광동식 소고기 내장 전골 맛집~

광저우는 정말 미식의 천국으로, 갈 때마다 몇 킬로그램씩 살이 찌고 돌아오곤 합니다. 그 중에서도 제가 가장 좋아하는 광저우 필수 먹거리 중 하나가 바로 이 소고기 내장 전골입니다! 사단표 숯불 소고기 내장 전골은 광저우의 오래된 소고기 내장 전문점으로, 37년 동안 신선한 소고기 내장을 합리적인 가격에 제공하여 많은 사람들이 광저우 전통 소고기 내장 전골을 즐길 수 있게 했습니다. 이곳은 광동 사람들이 매우 좋아하는 야식집으로, 숯불에 끓여낸 소고기 내장은 더욱 깊은 맛을 자랑합니다. 쫄깃한 소 힘줄, 부드러운 소 창자, 여기에 60~70년대 복고풍 거리 사진 장식과 거리 포장마차의 향수를 불러일으키는 분위기까지, 광동 사람들의 광식 정서와 미식 추억을 담고 있습니다. 소고기 내장 전골 진한 소고기 내장 육수! 재료가 푸짐하고, 부드럽게 조리된 소고기, 소 폐, 소 창자, 소 힘줄은 필수 주문 메뉴입니다. 양이 많아서 두 사람이 먹기에 딱 좋고, 전골을 다 먹고 나면 배가 부릅니다. 튀긴 생선 껍질 전골에 꼭 곁들여 먹어야 할 간식으로, 소고기 내장 육수와 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 튀긴 두부 껍질 두부 껍질이 소고기 내장 육수의 진한 맛을 흡수하여 바삭바삭하고 정말 맛있습니다. 광동식 조개 무침 조개 살이 적고 작아서 큰 기대는 하지 않았습니다. 전체적으로 매우 만족스러웠고, 재료가 신선하며, 환경도 쾌적해서 광저우에 와야만 맛볼 수 있는 풍미입니다!