결과적으로 행복국수집에서 정말 만족스럽게 먹었습니다😄
카트면은 홍콩의 특산품 중 하나인데 어렸을 때부터 먹어왔는데 췬완을 지나서 이 행복한 국수집을 보고 오픈라이스에서 검색하다가 좋은 평을 보고 이곳에서 식사를 하기로 결정했습니다.
가게는 화려한 장식은 없지만 편안하고 심플한 느낌이에요. 주문은 기본적으로 QR코드를 이용해 자리를 잡는 것인데, 어르신들이 들어오시는 걸 보면 점원이 적극적으로 먹고 싶은 게 뭔지 알려준다. 도와주세요. 이 점은 꽤 잘 처리되었고, 충분히 정중하고, 플러스 포인트 👍🏻입니다.
메뉴에는 해피 조이 디럭스 2인 세트가 있는데, 이 세트에는 5코스 국수 2그릇, 스낵, 요리 1개, 음료 2개가 포함되어 있으며 가격은 100달러 정도입니다.
국수의 경우 밀기울을 주문할 수 있습니다. 일반적으로 카트면에는 밀기울을 주문할 수 있더라도 추가 비용을 지불해야 하는 경우가 많습니다. 면의 식감은 라면집과 같고, 딱딱한 면과 부드러운 면을 선택할 수 있습니다. 첫 번째 요리는 진샤 어묵, 함박스테이크, 생선살 춘권, 차주 새우살 케이크, 차주 오징어 케이크입니다. 육수와비법 오징어소스(매운맛), 스위스소스, 카레소스(매운맛), 차돌양지소스, 사테이 만들기 소스는 고를 수 있는데 저는 벽에 '8시간 끓인 생 돼지 뼈 수프'라고 써있는 걸 봐서 돼지 뼈 수프를 선택했어요 😆 두 번째 그릇은 카트, 아이스 당근, 생선 껍질 뿔, 찬피를 넣은 생선 볼을 선택했습니다. , 김, 생선살 춘권, 국물은 비법의 오징어 소스(매운맛)를 선택했습니다.
테이블 위의 카트 국수, 정말 조금 무섭고 매우 큰 그릇 😱, 요리와 국수의 부분이 정말 많고, 생선 고기 춘권에는 세 개의 스트립이 있고, 찬피 어묵, 김, 얼음 설탕 당근 및 기타 부분도 있습니다 꽤 많이 · 양이 많지 않으면 두 사람이 한 그릇 먹으면 배불러요. 얼음당근은 달콤하고 줄기가 없는 양념이 부드러워 추천👍🏻. 시간, 얇은 피부, 내부 충전재로 채워져 있습니다. Teochew 오징어와 새우 케이크는 탄력이 있습니다. 생선 두부는 겉은 향긋하고 속은 부드러우며, 한입 먹으면 생선 맛이 풍부하고 국물을 '빨아'먹을 수 있습니다. 돼지 뼈 국물은 매우 강하지도 짜지도 않은 유백색입니다. 오징어 소스가 정말 매워요 매콤한 걸 좋아하는 친구들은 매운 양배추를 넣어 함께 먹으면 정말 맛있는 안주 레시피입니다. 국수, 튀긴 고추와 소금 시우마이, 이런 시우마이는 처음 먹어보는데, 겉은 바삭하고, 𥚃 어묵은 부드러우며, 바삭한 맛의 후추와 소금이 더해져 꽤 잘 어울리는 야채, 양지머리 기름이 아주 특별합니다. 일반적으로 길거리에서 주문하는 밀 야채 볶음 야채는 선택할 수 있는 기름이 상대적으로 적은 것 같습니다. 밀 야채는 신선하고 바삭하며 정상적인 플레이입니다.
전반적으로 요리, 수프, 국수 등 선택의 폭이 넓으며 스타일도 기존 카트 국수와는 다르게 매우 참신합니다. 맛과 서비스가 좋아서 작은 가게를 뒷받침할 가치가 있습니다.
행복국수집
주소: New Territories Tsuen Wan, Heung Cheng Street, Shop 6 (Hong Cheng Building G/F)
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