【효고 아시야】현지 채소가 가득한 이탈리안 레스토랑
특별한 장소✨
📍이노첸테 아시야
한큐 아시야가와역 이탈리안
분위기 있는 아늑한 실내에서
현지 채소를 마음껏 즐길 수 있는
특별한 이탈리안 레스토랑
・전채 모둠
2인분 3500엔
한 접시에 가득 담긴 수제 전채 요리
레버 파테, 하몬 세라노, 이베리코 돼지 살라미, 스페어립, 자가제 소시지의 감자 샐러드, 호박과 고구마의 두 가지 무스, 문어 카르파초, 자가제 앤초비, 날치알과 치즈 테린, 카포나타, 오일 사딘, 닭똥집 콩피
하나하나가 발견의 맛이지만, 특히 자가제 앤초비는 회처럼 신선해서 놀라움
・계절 채소 바냐카우다 1,200엔
10여 가지 채소가 흩뿌려진 바냐카우다
멜론 같은 맛의 오이와 버터넛 등
좀처럼 보기 힘든 채소가 가득!
・새우와 채소의 냉제 파스타 2,500엔
오너 셰프가 매일 바뀌는 냉제 파스타
산더미 같은 채소와 채소를 반죽한 자가제 수제 파스타
산미가 있어 깔끔함
・소 하라미 숯불구이 4,500엔
천천히 로스트되어
촉촉하고 부드러움.
여기도 현지 채소 소테가 가득✨
어쨌든 한 접시에 사용하는 채소의 양이 엄청나고
하나하나 정성스럽게 만들어짐
장소 특성상 아시야 주변 여성들로 붐비고
맛있는 채소가 먹고 싶을 때
아늑한 장소로 이용하고 있습니다!