시안은 중국 서북부에 위치한 곳으로 과거 13개 왕조의 수도였던 역사적 도시입니다.
독특하고 풍부한 음식 문화로도 잘 알려진 곳인데요, 전통적인 서북 중국 음식 뿐만 아니라 현대적인 중국 음식도 함께 경험할 수 있는 시안 맛집들이 많아 관광객들에게도 인기가 많습니다.
오늘은 시안 여행 시에 방문하기 좋은 최고의 시안 맛집들과 함께 이용 꿀팁도 소개해 드리겠습니다.
시안 맛집 대표 음식
출처 : 트립닷컴
시안 음식은 중국 서북부 지역의 대표적인 음식 문화를 기점으로 합니다.
특히 밀가루를 기반으로 한 다양한 면 요리와 향신료가 풍부한 요리들이 특징인데요,
서역의 영향을 받아 독특한 풍미를 내며, 특히 할랄 음식 문화가 발달해 있습니다.
중국 시안 맛집에서 맛볼 수 있는 대표적인 요리로는 비앙비앙면(Biangbiang Noodles), 로우가모(肉夹馍), 양러우파오모(羊肉泡馍) 등이 있습니다.
시안 맛집 BEST 9
1. 애화쿠다이면관
Aihua Kudai Noodles Restaurant ( Aihua Kudai Mian Guan )
중국 Shaanxi, Xi'An, Beilin, 63, 正东方向120米 邮政编码: 710001
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< 운영시간 >
매일 10:00 - 22:00
애화쿠다이면관은 현지인들이 선호하는 비앙비앙면과 쿠다이(벨트) 면을 중심으로 하는 시안 맛집입니다.
매일 아침 10시 개장과 함께 고객들이 줄을 서는, 웨이팅이 많은 곳이기도 합니다.
애화쿠다이면관은 시안 맛집 중에서도 가장 정통적인 맛을 자랑합니다.
일반 그릇이 아닌 큰 스테인리스 스틸 대야에 면을 담아 서빙하는 것이 특징인데요, 두껍고 쫄깃한 수제 면발과 매콤한 양념이 조화롭게 어우러져, 더욱 특별한 중국 시안 음식의 맛을 경험할 수 있습니다.
특히 이곳의 비앙비앙면 (뱡뱡면)은 면발의 폭이 넓고 쫄깃한 식감으로 유명하며, 현지인들 사이에서는 최고의 시안 맛집 중 하나로 인정받고 있으니 꼭 한번 드셔보세요.
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2. 용흥방 푸드 스트리트
Yongxing Fang Food Street
7X7C+W3J, Dongxin St, 钟楼商圈 Xincheng, Xi'An, Shaanxi, 중국 710005
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< 운영시간 >
24시간
용흥방 푸드 스트리트는 하나의 거대한 시안 맛집 집합소입니다.
무형문화유산극장 화인라오창, 산시 오페라 무형유산 박물관 뿐만 아니라 다양한 시안 음식을 이 한 곳에서 맛볼 수 있는 최고의 장소라 현지인들도 많이 방문하는 곳입니다.
매우 큰 그릇에 담겨져 나오는 비앙비앙면 (뱡뱡면) 을 많은 면집들에서 만나볼 수 있습니다.
면발이 엄청 쫄깃하고 뜨거운 기름을 부으면 빨간색 양념에서 향이 나와, 매운 음식을 잘 드시는 분들도 좋아합니다.
전통적인 중국 시안 음식부터, 현대적인 요리까지 용흥방 푸드 스트리트에서 만나 볼 수 있어서, 시안 여행객들의 필수 코스입니다.
3. 류향면관
Liu Xiang Noodle Restaurant
145 Dongcang Street, Lianhu District, Xi'an, Shaanxi Province
< 운영시간 >
매일 06:30 - 21:30
류향면관은 시안에서 가장 오래된 면 전문점 중 하나입니다.
3대 째 이어져 내려오는 전통 비법으로 면을 만드는 것으로 유명합니다.
시안 맛집 류향면관의 시그니처 메뉴는 손으로 직접 뽑은 비앙비앙면으로, 면발의 폭이 2-3cm에 달하며 쫄깃한 식감이 일품입니다.
특히 새벽 일찍부터 가게가 오픈하여, 현지 주민들의 아침 식사 장소로도 인기가 많습니다.
3대 째 내려오는 전통적인 중국 시안 맛집을 경험하고 싶다면 류향면관 방문해보세요.
4. 더파창 레스토랑
De Fa Chang
3 Zhonglou Square, Beilin District, Xi'an, Shaanxi Province
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< 운영시간 >
매일 10:00 - 22:00
1930년에 설립된 더파창 레스토랑은 시안에서 가장 오래된 전통 시안 맛집 중 하나입니다.
더파창 레스토랑은 특히 덤플링 연회(Dumpling Banquet)로 유명한데요, 180여 가지의 다양한 맛의 만두를 선보입니다.
각각의 만두는 다른 모양과 맛을 가지고 있으며, 시안 문화의 다양성을 보여주는 곳입니다.
위치도 종루 근처에 위치하고 있어서, 종루를 바라보면서 맛있는 시안 음식을 즐길 수 있는 중국 시안 맛집입니다.
5. 마후면관
Ma Hu Noodle House
6VMG+PXJ, Gaoxin 6 Rd, Yanta District, Xi'An, Shaanxi, 중국 710077
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< 운영시간 >
매일 07:00 - 20:00
중국 시안 맛집 마후면관은 무슬림 거리에 위치해 있습니다.
할랄 인증을 받은 시안 맛집으로, 양고기와 면을 결합한 독특한 요리들을 만나볼 수 있습니다.
특제 양고기 국수는 진한 육수와 부드러운 양고기, 그리고 쫄깃한 면발이 완벽한 조화를 이루어 내는 음식들로, 현지인들에게도 중국 시안 맛집으로 유명합니다.
특히 양러우파오모(羊肉泡馍)는 시안 맛집 마후면고나의 대표 메뉴로, 바삭한 빵을 직접 찢어 양고기 국물에 넣어 먹는 것이 특징입니다.
6. 시안 키친
Xi'an Kitchen
2F, SKP Mall, 261 Changba Road, Yanta District, Xi'an, Shaanxi Province
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< 운영시간 >
매일 11:00-22:00
중국 시안의 리츠칼튼 호텔에는 시안 키친 (Xi'an Kitchen), 징쉬안 (Jing Xuan), 로비 라운지 (Lobby Lounge) 를 포함해서 3개의 레스토랑과 2개의 바 및 라운지가 있습니다.
이 중 하나인 시안 키친은 전통적인 시안 음식에 현대적인 감각을 더한, 올데이 다이닝 레트토랑 입니다.
세련된 인테리어 뿐만 아니라, 전통적인 음식을 다양하게 재해석한 메뉴들로 젊은 세대들로부터 인기가 많은 시안 맛집입니다.
커플 여행이나, 가족 단위 여행객들에게 특히 인기가 높은 곳입니다.
7. 시안 지아산 탕바오
Xi'an Jiasan Stuffed With Juicy Pork Baoziguan
Huimin Street, Lianhu District, Xi'an, Shaanxi Province
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< 운영시간 >
08:30 - 22:30
시안 지아산 탕바오는 종고루 광장 근처에 위치한, 시안 내에서도 21위를 차지한 유명한 시안 맛집입니다.
전통적인 스프가 들어있는 만두를 제공하는데, 만두 속은 돼지고기 뿐만 아닌 양고기도 사용한다는 점이 독특한 특징입니다.
얇은 피, 부드러운 속, 풍부한 양념의 탕바오 (소룡포) 제조 기술은 무형 문화유산으로도 지정되어 있습니다.
시안 지아산 탕바오의 시그니처 메뉴인 관탕바오(灌汤包子)는 육즙이 풍부한 돼지고기와 양고기 소가 들어있어 한 입 베어 물면 진한 육수가 터져나와 정말 맛있다고 합니다.
현지인들에게도 인기가 많은 시안 맛집인 만큼, 정통 중국 시안 음식을 경험하고 싶다면 방문해보세요.
8. 핫 & 피클드 밸리 훠궈
Hot & Pickled Valley Hotpot - Halal Restaurant
125 Dongyang Market Street, Yanta District, Xi'an, Shaanxi Province
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< 운영시간 >
매일 11:00 - 23:30
핫 & 피클드 밸리 훠궈는 할랄 인증을 받은 시안 맛집입니다.
신맛과 매운맛이 조화를 이루는 독특한 훠궈를 만나볼 수 있는데요, 전통적인 사천 훠궈와는 다른 시안 핫 & 피클드 밸리 훠궈만의 독특한 맛을 자아냅니다.
피클과 발효된 채소를 사용한 특제 육수가 특징입니다.
할랄 식당이르모, 양고기와 소고기를 주로 사용하여, 어디서든 경험해보지 못한 맛을 느낄 수 있는 시안 맛집입니다.
9. 웨이 지아
Wei Jia
89 Shuyuanmen Street, Beilin District, Xi'an, Shaanxi Province
출처 : 트립닷컴
< 운영시간 >
매일 10:30 - 21:00
웨이 지아는 매콤하고 향긋한 냉채면을 맛볼 수 있는 산시 요리 전문점입니다.
전체적으로 가성비 있는 가격대로, 쌀국수, 양피, 루지아모 등의 다양한 메뉴들을 판매합니다.
여행객들 뿐만 아니라, 현지인들에게도 인기가 많은 시안 맛집입니다.
시안 음식점 방문 전 꿀팁
시안 맛집 탐방을 계획하는 분들에게 유용한 꿀팁을 안내드리겠습니다.
우선 점심시간과 (11:30 - 13:30)과 저녁시간(18:00 - 20:00)에는 인기 시안 맛집들은 웨이팅이 많습니다.
그러므로, 조금 빠르게 가는 등 인기 시간대를 피하는 것이 좋습니다.
두번째로 최근 카드를 받는 곳도 많지만, 오래된 전통 시안 맛집에서는 카드보다는 현금 결제만을 받는 곳이 많습니다.
충분하게 환전을 하는 것이 좋습니다.
세번째로는 대부분의 중국 시안 맛집의 음식들은 대체적으로 양이 많습니다.
많은 음식들을 맛보기 위해서는 적당량만 주문하는 것이 중요합니다.
중국 시안 맛집들 사이에서도 각각 음식들의 다른 비법과 맛을 느낄 수 있으니, 다양한 경험을 해보세요.
다양한 시안 맛집들을 소개해 드렸습니다.
전통과 현대의 조화로운 시안 음식을 경험하고 싶은 분들은 꼭 다양한 시안 맛집들을 방문하여, 다양한 음식들을 탐방해보시기 바랍니다.
