광저우 맛집 리스트업: 딤섬부터 디저트까지 먹방 로드맵📕

광저우 미식 여행

사진 출처 : Unsplash의 Loeng Lig

광동요리의 본고장인 광저우에서 맛집을 추천하지 않으면 안되겠죠?

'식재광저우(食在广州)', 즉 '먹거리는 광저우에 있다'라는 말까지 있다고 하는데요. 중국 최고의 미식 도시로 여겨지는 만큼 꼭 먹어야 하는 광저우 음식과 추천 맛집까지 이야기해보려고 합니다.

광저우는 중국 남쪽의 최대 무역요충지 역할을 하고 있기에 동서양 문화가 어우러져 독특한 음식 문화가 발달되어 있습니다. 아침엔 딤섬과 차를 즐기는 ‘자오차’ 문화, 점심과 저녁엔 로스트 구스, 클레이팟 라이스, 운탕면 등과 같은 소박하지만 정교한 메뉴들을 만날 수 있는데요. 최근에는 외국인들도 알리페이와 위챗페이 연동이 쉬워져 결제장벽도 낮아지면서 더 쉽게 광저우 맛집 여행이 가능해졌답니다. 그럼 이제부터 광저우 맛집 함께 살펴볼까요?

인천에서 광저우 공항까지 대한항공, 아시아나 항공, 중국남방항공에서 직항편을 운행하고 있어요. 비행시간은 약 4시간 정도 소요됩니다. 항공권은 보통 날짜가 가까워질수록 가격이 올라갑니다. 아래의 버튼을 클릭하시면 실시간으로 예약 가능한 광저우 여행 항공권을 확인할 수 있습니다. 트립닷컴에서는 항공권이 설정한 가격 아래로 떨어지면 알람이 울리는 ‘가격 알리미’ 기능도 있으니 꼭 이용해보세요.

광저우 여행에서 꼭 먹어야 하는 메뉴

딤섬

사진 출처 : Unsplash의 The Free Birds

딤섬은 작고 귀여운 만두로 한 입에 쏙 넣어서 먹는 재미가 있는 음식이지요. 쫀득하면서도 얇은 피 안에 재료들이 어우러져 제가 정말 좋아하는 음식 중 하나에요.😊 재료에 따라 이름도 달라요. 통새우가 들어간 것은 ‘하가우’, 돼지고기와 새우가 어우러진 것은 ‘샤오마이’, 짭쪼름한 바비큐 돼지고기가 들어간 것은 ‘차슈바오’ 등이 있습니다. 광저우의 딤섬은 종류만 1,000가지가 된다고 하니 여행 중 여러 번 먹어도 지루할 수가 없겠죠?😊

창펀

사진 출처 : Unsplash의 You Le

창펀은 광저우에서 아침 식사로 많이 먹는 음식이에요. 면을 만들었는데 너무 얇게 만들어서 그냥 자르지 않고 크게 잘라서 먹다 보니 지금의 창펀이 되었다고 해요. 얇은 쌀가루 반죽에 새우나 돼지고기, 채소 등의 재료를 넣어 말아진 롤이라고 하면 이해가 되나요? 광저우 맛집마다 특색 있는 간장 소스가 끼얹어 있어 현지에서도 꾸준하게 사랑받는 음식이랍니다.

완탕면

Image by 张婷芝 Cathy Zhang from Pixabay

완탕면은 광저우를 대표하는 전통 국수로 여러 광저우 맛집에서 먹을 수 있어요. 달걀을 넣어 노란색을 띄는 쫄깃한 면발은 부드러운 식감으로 많은 사람의 입맛을 돋굽니다. 또, 완탕면 안에는 새우, 돼지고기 등이 들어있어 함께 먹으면 더 빛을 발휘한답니다. 광저우 여행에서 아침이나 간단한 점심을 찾으신 분들은 대표적인 광저우 길거리 음식인 완탕면을 선택해보세요.

백절계

Image by Buy me a coffee, please Buy me a coffee, please from Pixabay

광동에서는 ‘닭고기가 없으면 잔치를 할 수 없다’라는 말이 있을 정도로 닭고기가 광둥요리에서는 중요한데요. 그 중에 대표적인 요리라고 한다면 백절계가 가장 먼저 떠오릅니다. 닭을 소금물에 익혀 소스에 찍어먹는 음식으로 심플하지만 닭 본연의 맛을 최대한 살려 오랫동안 광저우에서 사랑받은 음식입니다.

꼭 먹어야 할 광저우 디저트 Best5

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▶️ 둥식 에그타르트: 바삭한 페이스트리 속에서 부드러운 커스터드를 채워 고온에서 구운 대표적인 광저우의 디저트입니다. 홍콩 에그타르트보다 연한 갈색을 띄고 기름기가 적습니다. 식사를 하고 나서 마무리로 드시는 거 완전 강추입니다!

▶️ 우유푸딩: 버팔로우 우유를 2번 응고해서 두 겹 막이 생기는 광저우의 대표 푸딩으로 부드러운 우유 향과 은은한 단맛으로 사랑받고 있어요. 담백한 맛을 좋아하신다면 두유푸딩도 추천!

▶️ 탕수이: 글자 그대로 해석하면 ‘설탕물’이라는 뜻이라고 해요. 고대 황족들과 귀족들이 연회 후에 먹었던 달콤한 탕 종류에서 유래되었는데요. 오늘날 중국인들의 대표 간식으로 여겨지고 있다고 해요. 가게마다 탕수이 종류 뿐만 아니라 만드는 법도 다양해서 먹어보는 재미가 있어요.

▶️ 양즈감로: 애플망고, 자몽, 타피오카펄 등과 코코넛 밀크를 섞은 열대 과일 디저트에요. 새콤달콤하면서도 펄이 입안에서 톡톡 터져 식감이 좋아요. 중국 현지 스타일의 전문점이 많으니 마음에 드는 곳으로 골라 광저우 맛집 즐겨보세요.

▶️ 망고푸딩: 잘 익은 애플망고 퓨레에 최소한의 젤라틴을 사용해 촉촉한 망고푸딩! 열대 과일의 풍미가 배가 되어 광저우 여행객에게 사랑받는 디저트의 마지막으로 손꼽았습니다.

광저우 맛집 탐방 꿀팁

Image by Steven Liao from Pixabay

✅ 알리페이 or 위챗페이 카드등록

광저우는 현금, 위챗페이, 알리페이 모두 사용 가능해요. 미리 카드 등록을 해두면 현지에서 훨씬 수월합니다. 대부분의 레스토랑에서는 서비스 차지가 포함되어 있어 별도의 팁은 없는 것이 일반적입니다.

✅ 중국어가 익숙하지 않다면 번역어플 준비

일부 광저우 맛집에는 외국인을 위한 메뉴판이 없습니다. 주문하기 전 메뉴 사진을 직접 번역하기 위해서는 번역 어플이 필수입니다. 미니 준비해주세요.

✅ 차 예절 미리 알아두기

다른 사람이 차를 따라주면 테이블을 손가락으로 ‘톡톡’ 두드리는 것으로 감사 표현을 합니다. 간단하지만 광저우 맛집 여행에서 호감도를 높여주는 예절이랍니다.

✅ 적응 기간을 두고, 비상 상황을 대비해 상비약 준비

광저우 여행 초반에는 자극적이지 않은 음식을 위주로 드시는 것이 좋습니다. 익숙하지 않은 음식을 먹다 보니 혹시 모를 상황을 대비해서 소화제, 설사약 등 상비약을 준비해주세요.

광저우 호텔 추천 BEST

광저우 여행객에게 인기있는 호텔 Best5을 모았습니다. 어떤 곳이 인기있는지 아래의 링크를 클릭해서 확인해주세요.

Image by Steven Liao from Pixabay

여행 내내 입이 즐거운 시간들을 만들어주는 광저우 맛집 여행.

광저우는 무려 2천여 년 간 요리 문화가 쌓여있고, 또 현대적인 요리까지 조화를 이루어 다양한 맛들을 만날 수 있습니다. 먹는 여행을 좋아하시는 분들이라면 광저우를 추천해요. 꼭 먹어야 하는 음식들을 포함해서 코스를 계획하신다면 더 없이 완벽한 여행이 될 것입니다. 트립닷컴과 함께 광저우 맛집 여행 떠나보는 건 어떨까요?