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寶艾西餐廳

Name: 寶艾西餐廳
Address: No.2, Songshou Rd., Xinyi District, Grand Hyatt Taipei 11051, Taipei, 타이베이
Telephone: +886-2-227201230
Price range: 723
Rating: 4.6

4.6/55건의 리뷰

HK$723

양식

영업 전|내일 11:30 오픈

+886-2-227201230

No.2, Songshou Rd., Xinyi District, Grand Hyatt Taipei 11051, Taipei

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리뷰 :

필리 스테이크, 푸아그라, 트러플의 3대 영혼 주인공이 있는 고전적인 로시니 스테이크는 19세기 이탈리아 오페라의 3대 명 중 하나인 로시니가 창작했다고 합니다. 어느 날 밤 갑자기 배가 고파서 하인을 깨울 수 없었다고 합니다. 그래서 레드와인, 포터와 블랙 트러플을 스테이크 소스로 만들고 푸아그라를 튀겨 필레 스테이크에 쌓아 놓은 것부터 푸아그라와 트러플을 넣은 스테이크는 로시니라는 이름으로 요리 이름을 사용했다. 다른 프랑스 요리사 Casimir Moisson의 손에 따른 것으로 알려져 있습니다. 육즙이 풍부한 오리 간이 신선하고 달콤한 미국 필리프와 검은 트러플의 부드러운 분위기와 함께 최고 수준의 맛있는 싸움이되었습니다!

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