최근 Lehtovaara에서 저녁 식사를하면서 나는 레스토랑이 시대를 초월하지만 좋은 방법은 아니라는 역사적 사실을 공유했습니다. 나는 식당에 혼자 들어갔고, 매우 중립적인 인사를하고, 웨이트리스에게 이상한 것처럼 보였던 샴페인 한 잔을 주문했다. 마침내 나의 식사 동반자가 도착했다, 그것은 유명한 100-year-old 레스토랑에 대한 그의 첫 번째 방문이었다. 그는 무심코 행사를 위해 옷을 입었고 내 복장은 더 비즈니스 지향적이었습니다. 전면의 모든 서버는 일종의 우아하지만 매우 형식적인 유니폼(재킷이 아님)을 사용하고 있었습니다. 식당에서 우리는 침묵 속에서 완전히 혼자 앉았습니다. 개인실이나 라운지 어딘가에서 연설과 영감을 주는 즐거운 목소리를 하는 큰 파티가 있었습니다. 우리는 둔한 거리 전망과 흰 벽의 오래된 그림에 감탄하고 기다리고있는 직원이 여름과 주말에 대해 개인적인 대화를 듣고 귀에 들여 들었습니다. 우리는 Lehtovaara에서의 저녁 식사가 거의 울퉁불퉁 한 타는 것이 아니라는 것을 알았습니다. 그것은 혼란의 시대에 연속성의 원형이지만 음식은 전혀 훌륭하지 않았고 좋은 가치가 없었기 때문에 의심할 여지 없이 여전히 4성급 식사 경험이 아닙니다. Coeur de Provencale는 평균이었고 아스파라거스 스타터는 매우 기본적이며 우리에게 제대로 제공되지 않았습니다. 우리는 와인과 와인 페어링에 대해 자연스럽게 논의하려고 했고 와인 추천을 요청했지만 수줍은 대답만 얻을 수 있었기 때문에 와인 페어링을 스스로 결정했습니다. 가장 슬픈 부분은 디저트 후에 우리가 완전히 무시되었다는 것입니다. 내 동반자는 일어나서 물, 커피, 더 많은 커피 등을 요청해야 했습니다. 우리는 수표를 위해 신호를 보내려고 했지만 웨이터가 통제를 잃은 것 같았는데 식당이 전혀 꽉 차지 않아 이상했다. 대기 직원이 사라졌습니다! 검사가 제시된 후 우리는 몇 가지 기사가 누락되었음을 알았지 만 실망했기 때문에 언급하지 않았습니다. 우리가 떠날 때 우리는 작별 인사나 아무 소리도 듣지 못했습니다. 적어도 재치