L'ATELIER de Joël Robuchon 리뷰

우리는 여행 지연으로 인해 예약을 몇 번 재배치하는 것부터 세심한 대기 직원과 소믈리에에 이르기까지 정말 훌륭한 서비스를 받았습니다. 우리는 바에 앉아 요리사를 보고 직원들과 수다를 떨었습니다. 와인 목록은 예외적이며 메뉴의 음식은 모두 믿을 수 없을 정도로 보였습니다. 우리는 와인 페어링과 함께 드게스트 메뉴를 선택했고 다시 직원들에게 우리 앞에서 맛있는 모든 것에 대해 이야기하는 것이 너무 즐거웠습니다. 미슐랭 스타의 가치가 있으며 상하이에 있다면 여행할 가치가 있습니다.

식당은 일주일 전에 체크인했습니다. [맛] 맛이 특히 좋다고 말해야합니다. 식사 전 빵은 아주 좋습니다. 모든 요리는 안정적이며 특히 으 감자는 내가 먹어 본 것 중 최고입니다. [환경] 환경은 말할 것도없고, 와이탄의 가장자리에 장식 스타일도 매우 우아하고 고급스럽습니다. [서비스] 전체 과정의 서비스는 매우 좋으며 각 요리는 소개되고 맛과 의견을 묻습니다.

오랫동안 수집하고 항상 가고 싶었습니다. 와이탄 미슐랭 레스토랑은이 국경일과 생일을 펀치했습니다. 특히 창가에서 예약해야하며 패키지를 주문해야합니다. 그러나 캐비어 간판은 단일 주문이 필요합니다. 나는 그 간판의 맛에 대해 궁금해서 다른 것을 주문했습니다. 맛은 너무 놀랍지 않으며, 아래층은 게 다리입니다. 나는 으 감자와 식사 전 빵을 먹는 것이 좋다고 생각합니다. 스테이크는 괜찮습니다. 접시는 특히 디저트로 아주 좋습니다. 특징 서비스는 매우 좋으며 으 감자 ❇️ L'aTELIER de Joel Robuchon, 산동 18 번, 3 층

레스토랑 주간 체크인 NO.15 웨이터는 창가에 좋은 위치를 마련했습니다. 성실하게 감사합니다. 🌹 불행히도 비오는 날에는 3 피스 슈트를 볼 수 없습니다. 그러나 나는 실제로 강 전망을 보는 것에 대해 그렇게 신경 쓰지 않습니다. 하하 😄이 레스토랑 주간 메뉴도 매우 강력하고 성실한 6 가지 요리입니다! 소꼬리 맛 외에도 다른 사람들은 아주 좋습니다! 서비스도 세심하고, 우리가 더 적절하게 이야기 할 때 소개 될 것입니다. 그것은 미터 2 ⃣️ 레스토랑에서 웨이터가되는 것이 쉽지 않다고 생각합니다. [얼굴을 가리키기] [얼굴을 가리기] 지난번과 비교하면 오늘의 성과가 내 마음을 사로 잡았습니다! 식사를 마친 후, 나비 케이크를 사려고 줄을 서지 않아도됩니다. 매우 맛있습니다. 추천 😋 오늘은 매우 즐거운 날입니다. 🌹

정오에는 손님이 많지 않았고, 그 당시 외국인의 절반 정도였으며 지금은 거의 없을 것으로 추정됩니다. 나쁘지 않은데 6 월에 집이 열리지 않는다는 소식을 듣고 마침내 저녁 시장이 복원되었다는 것을 알았습니다. 요리는 매우 섬세하지만 불행히도 1 ~ 2 년 전의 경험입니다. 내가 먹은 것을 기억할 수 없습니다. 접시는 매우 우아하고 시각 효과는 매우 좋으며 약간 조밀한 두려움이 있습니다. 웨이터는 매우 세심하고 가벼우며 훈련이 잘되었습니다. 바닥이 높고, 전망이 넓고, 색상이 조용하고, 환경이 매우 편안하며, 점심 식사의 리듬이 느립니다. 가격은 조금 비싸지 만 지금 이해할 수없는 높은 가격의 레스토랑에 비해 여전히 비용 효과적입니다. 유일한 점은 웨이터들이 서비스에 가까이있을 때 옷이 충분히 깨끗하지 않다는 것을 알았다는 것입니다.이 부분은 유감스럽게도 전체 서비스는 DV보다 약간 격차가있는 것 같습니다.

나는 Bund에 잔디를 심고있다.이 Joel • Lubson 레스토랑이지만 식사가없는 것에 고통 스럽습니다. 플랫폼의 음식 숲에서 단일 점심 시음 패키지를 보았으므로 하루 전에 미리 약속을 잡고 식사를했습니다. 레스토랑 환경은 매우 강한 빨간색과 검은색으로, 하나는 조리 테이블을 여는 바, 다른 하나는 황포강과 반대편 풍경을 볼 수 있는 식탁입니다. 점심 세트 757 위안 (= 688 + 10 % 서비스 요금), 내용은 여전히 풍부하고 디저트는 총 6 가지가 있습니다. 일반적으로 소녀들은 점심 식사가 너무 많다고 생각하기 때문에 충분히 먹을 수 있습니다. 요리는 자연스럽게 아름답습니다. 달콤한 양파 레이어는 양파를 진지하게 받아 들일 수 있으며, 각 레이어에는 소시지 조각이 들어 있습니다. 재료는 간단하지만 간단하지 않습니다. 고기와 양파의 향기가 서로를 보완하며 앵무새 소스와 함께 맛이납니다. 또한, 파라솔 주스와 코코넛 할머니 거품을 곁들인 튀긴 가리비도 매우 두껍고 파라솔 주스와 코코넛 밀크 거품의 맛이 맛있습니다. 그러나 식사 전 빵은 실제로 내가 가장 귀엽고 맛있는 것으로 추천된다고 생각합니다. 이것은 먹을 수 없으며 조심스럽게 포장 될 수 있습니다.