키안티: 포지오 아이 라기 와이너리에서 즐기는 와인 테이스팅 포함 점심

키안티의 진정한 분위기와 포조 아이 라기의 와인 제조 전통에 푹 빠져보는 특별한 점심 식사.
돌담과 부드러운 조명으로 둘러싸인 우리는 토스카나 요리의 풍부함과 와인 제조의 예술이 결합된 미식의 여정을 위해 따뜻한 환대로 여러분을 맞이합니다.
우리의 태그는 도나 아바(Donna Ava)와 그녀의 일곱 명의 시녀들, 즉 미덕과 품격을 지닌 여성들의 전설에서 영감을 받았으며, 이들은 우리 와인에 이름과 영혼을 부여합니다. 한 잔마다 당신은 우리 땅의 독특한 향과 풍미를 통해 표현된 그들의 강인함, 우아함, 그리고 조화를 발견하게 될 것입니다.
와인 전문가의 안내로 포도원에서 병입까지의 와인 제조 과정을 탐험하며, 모든 포조 아이 라기(Poggio ai Laghi) 태그 뒤에 숨겨진 열정과 전문성을 들을 수 있습니다.
점심 시간 동안 저희 최고급 와인 선택지를 즐기실 수 있으며, 정교한 엑스트라 버진 올리브 오일과 숙성된 발사믹 식초와 함께 페어링됩니다. 이 모든 것은 저희 와인과 동일한 품질에 대한 헌신과 추구로 정성껏 제작되었습니다.

와인:
아렐라 – 스푸만테 쿠베 엑스트라 드라이
루칠라 – 키안티 클라시코 DOCG
올레타 – 키안티 리제르바 DOCG (레드 와인)
아란다 – 수퍼투스칸 IGT (레드 와인)
피르미나 – 스푸만테 로제 엑스트라 드라이

발사믹 식초:
모데나 발사믹 식초 IGP "세레치오네 오로"
"라크리메 비올라" - 양파 향 식초 (토스카나의 우수성)

엑스트라 버진 올리브 오일:
클래식
화이트 트러플 추가
칠리 페퍼와 함께

점심에는 다음이 포함됩니다:
에피타이저: 토스카나 지역의 건조 육류(살라미, 피노키오나, 프로슈토), 페코리노 치즈, 신선한 토마토와 바질을 곁들인 브루스케타, 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린 토스카나 빵 웨이퍼.
첫 번째 코스: 토스카나식 미트 라구 라자냐.
디저트: 빈 산토 디저트 와인과 함께하는 칸투치니

이것은 단순한 점심이 아니라 토스카나 와인의 풍미, 전통, 문화가 어우러진 발견과 친교의 순간입니다. 마음과 입맛을 모두 사로잡는 세련된 서비스로, 소중히 간직할 진정한 추억을 선사합니다.