TRB Hutong 리뷰

"캐비어 타르트"는 캐비어의 짠맛을 먹을 수 있으며, 타워 바닥은 매우 얇고 선명하며 캐비어와 타워 바닥 사이의 고기를 먹을 수 있으며 는 동안 약간의 레몬 향기가 있습니다. "푸아그라 진흙" 짠 푸아그라 소금은 초소형 케이크 바닥과 일치합니다. 푸아그라는 약간 기름기가 있습니다. 푸아그라 소금의 물 때문에 케이크 바닥은 약간 젖어 부드럽고 맛의 층을 잃습니다. "치즈 퍼프"는 여전히 뜨겁고 짠 치즈 소스로 가득 차 있으며 누군가는 노란 겨자를 먹는 느낌을 가지고 있다고 말합니다. "밤고구마 무스" 고구마와 밤은 가을의 조화를 이룹니다.외부는 프랑스 단주로 만든 젤로 덮여 또 다른 맛을 더합니다.내부의 무스는 달콤하고 크림입니다. "식사 전 빵"은 이제 맛없는 버터와 함께 단순한 신 빵 만 제공하므로 약간 어리석은 느낌입니다. "캐비어 달콤한 옥수수 진흙"은 캐비어, 랍스터 수프로 만든 젤과 옥수수 무스입니다. 처음 두 가지의 짠맛은 후자의 달콤함과 일치합니다. 맛은 괜찮지 만 전채로 여전히 약간 무겁습니다. "일본 참치 타타 해초 유모"는 참치 조각, 아래는 뿌리 셀러리 조각, 옆에 세 가지 다른 소스가 있습니다. 개인적으로 참치의 부분은 약간 비린내가 나고 아래의 뿌리 셀러리가별로 통합되지 않는다고 생각합니다. 갈색 소스는 달콤하고 녹색과 흰색 소스는 크림 같은 느낌입니다. "바다 새우"바다 새우 아래에는 손으로 만든 일본 체리 토마토가 있으며 소스는 털게로 만든 소스입니다. 바다 새우는 QQ를 먹고, 맛은 매우 달콤하고, 토마토는 파스타 바지 붉은 소스와 매우 비슷하며, 전반적인 맛은 짠맛, 달콤함 및 신맛입니다. "Golden Eye Marseille Fish Soup" 생선의 피부는 바삭하지 않고 맛은 매우 가볍고 Marseille Fish Soup도 비교적 가볍고 옆에있는 다른 두 가지 소스는 더 신선하지만 모두 가볍습니다. 매달려. 반찬의 죽순과 아스파라거스는 너무 부드럽고 부드럽 지 않습니다. "쇠고기 보르도 레드 와인 소스"쇠고기는 M9 수준으로 사용되며, 조리도는 중간 수준으로 만들어졌으며 외부는 바삭하고 내부는 부드럽습니다. 반찬은 포레토 버섯과 시금치 진흙이며 시금치에는 약간의 쓴 맛이 있습니다. 소스에는 레드 와인 소스와 블랙 트러플 소스가 있지만 두 가지 소스의 특별한 맛이 없습니다. "마진 감자"는 쇠고기와 함께 마진 감자에 코르시카 꽃과 스페인 5J 햄이 점재되어 있으며 맛은 매우 만족 스럽습니다. "Mango Warm Fruit Vanilla Sabayong" 망고는 꽃처럼 보입니다. 아래는 패션 잼, 레몬 소스 및 일본 흑설탕 소스가 옆에있는 허브 사바 야옹입니다. 사바용 (Sabayong)은 샴페인을 넣었다고하지만 먹지는 않았지만 입안은 아이스크림과 같은 크림 같은 맛이었습니다. 망고 자체는 좋은 품질이므로이 디저트는 맛이 좋지 않습니다. "Fenan Xue"는 모양을 바꾸었고 거의 인식하지 못했습니다. 상단에는 약간의 체리 소스가 점재되어 있으며 기름기가 해결하기 위해 약간의 신맛이 있습니다. "Kelli"는 전체 장소에서 가장 좋으며, 외부는 바삭하고 부드러운 것으로 완벽한 Kelli입니다.