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South Beauty( Zhengda Plaza ) 리뷰

4.5 /548건의 리뷰
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城南渔夫
浦东陆家嘴正大广场,见证浦东开发开放的辉煌三十年,现在却因疫情而遭遇开张以来最冷清的局面,昨天晩上进去一看,不少饭店只有一两档客人,真叫是一个惨字。预想中的报复性消费还在路上。@携程美食林 7楼的俏江南倒是生意不错,预定的包房占到一半以上。《舌尖》的顾问董克平兄从北京飞来,招饮一帮朋友,在江景房里开了两桌,分食制。俏江南在两年前已经与前老板张兰脱钩而进入2.0版,但是餐厅的帮派特色更趋鲜明,并在服务上有很大提高,为打造“中国服务”品牌作出了巨大的努力。昨天的菜式绝对是国宴级的,传统川菜向着精细与审美更进了一大步。开胃菜是烧椒牛油果、泡菜金枪鱼腩、冲菜石榴包,五味冷拼是椒汁百叶、椒麻鸡、裹汁牛肉、油卤鸭舌、糊辣春笋,糊辣春笋特别见功力,披薄片上味,轻辣鲜爽,非油焖笋可望其项背。开水黄秧白就是开水白菜的迷你版,川菜的高汤使普通的白菜心升华为殿堂级的经典名馔。沪上极大多数川菜馆都做不好或不敢尝试此菜。接下来的雪花鸡淖湖虾仁、鲜椒澳鲍片、鱼香脆皮大乌参拼宫爆脆板指、红烧牛头方,都展现了厨师的非凡功力,向传统致敬。麻婆豆腐是川菜馆不可缺席的名菜,俏江南为提升品质,引入了西施乳,亦即河豚勒,立马高大上了。接下来的水煮雪花牛肉、鸡汤白玉膏笋、毛血旺也精彩纷呈。虽然已经很撑,还是忍不住要尝尝,特别是麻婆豆腐西施乳拌饭,彻底抚平了胃袋。川剧以变脸名传世界,川菜也应该以精品化和创新精神拓展更大的空间。最后以一道甜品收尾:金桔双燕。用冬瓜做成燕窝,这里涉及许多后厨机密,非大师不能为之,容我以后专门写一篇文章。

South Beauty( Zhengda Plaza )

작성일: 2020년4월16일
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  • 小蜜桃爸爸爱遛娃
    4/5최고에요!
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    Beautiful Jiangnan은 중국의 유명한 케이터링 브랜드입니다. 주로 사천 요리를 전문으로 합니다. 상하이 루자쭈이 정다광장에 지점이 있습니다. 이 지점은 Beautiful Jiangnan·Fashion Kunqu Restaurant이라고 합니다. 내부 환경은 상당히 중국식입니다. 로비 공간에는 작은 무대가 있습니다. Kunqu 지역을 노래 할 것이라고합니다. Zhengda Square의이 가게의 환경도 매우 좋습니다. 황포 강 옆에 있기 때문에 황포 강의 경치를 즐기면서 식사를하십시오. 요리는 Jiangnan 침 닭, 시그니처 바삭한 닭고기 및 삶은 쇠고기를 좋아합니다. 침 닭고기는 꽤 맛있습니다. 여기 침 닭고기는 실크로 자르고 바삭한 닭고기는 매우 바삭하고 닭고기는 매우 부드럽습니다. 삶은 쇠고기의 양은 매우 크고 쇠고기는 절인 것입니다. 평일에 오면 간식, 요구르트, 좋은 서비스를 제공합니다.

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    작성일: 2021년6월7일
  • 樱木花花道
    4/5최고에요!
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    왕 샤오 페이 (Wang Xiaofei)가 아니었다면, 나는 Jiangnan을 먹기 위해 가지 않았을 것입니다. 거의 들어 본 식당입니다. Jiangnan은 이제 중국에 점점 줄어들고 있지만 상하이 푸동 루자 쭈이 (Lujiazui) 지역에는 두 곳이 있습니다. 그 중 하나는 Zhengda Square에 위치하고 있습니다. 위치는 매우 고급입니다. 나는 여전히 사천 요리를 좋아하지만, 나는 항상 Jiangnan의 사천 요리가 큰 즐거움을 느끼지 않는다고 생각합니다. 양은 그리 크지 않고 맛은 좋지만 더 섬세합니다. 그러나 항상 전통 사천 요리를 먹는 느낌이 적습니다. 침 치킨, 참깨 간장, 밀 야채, 단단 국수 등 양은 그리 크지 않습니다. 매운맛은 여전히 허용됩니다.

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    작성일: 2021년5월12일
  • MissSpecial
    5/5완벽해요!
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    나는 Beauty Jiangnan에서 맞춤 연회를 느꼈고, 도착하자마자 매우 놀랐습니다. 각자의 이름은 냅킨, 팬, 브랜드 및 요구르트에 인쇄 된 다른 시로 만들어졌습니다. 식당 직원이 직접 작성했다고합니다. 보통 손님의 맞춤 연회는 이렇습니다. 여기서 일하는 사람들은 평균 문학 수준이 얼마나 높은지 한숨을 쉬지 않을 수 없습니다. 현장에서 연주되는 Kunqu Opera "Peony Pavilion"과 "Lihua Ode"를 즐기면서 사천 요리를 맛보십시오! 여기에 4 가지 공개 약속이 있다고합니다. [사랑] 1. 부모에게 생일을 축하하는 사람은 식사를 마친 후 부모가 그 자리에서 눈물을 남기지 않았습니다. 2. 결혼 기념일을 보낸 사람은 식사를 마친 후 아내가 공개적으로 남편을 두 개 이상 낳지 않았습니다. 3. 결혼 제안 연회, 식사 후 결혼을 요구하지 않는 경우, 주문이 무료입니다. 4. 비즈니스 협력 연회, 식사 후 협력 의도에 도달하지 않은 경우 주문이 무료입니다.

    1
    작성일: 2020년4월29일
  • 006***62
    5/5완벽해요!
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    야경은 아름답고 요리는 절묘하며 서비스는 만족합니다!

    1
    작성일: 2022년9월30일
  • 青争静静
    5/5완벽해요!
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    나는 Jiangnan을 여러 번 먹었고, 개선 된 사천 요리를 주로 운영하고 있으며, 서비스 품질을 위해 모든 것이 가득 차더라도 웨이터가 서비스를 제공 할 것입니다. 서비스는 정말 편안합니다. ☞ 마늘 흰 고기 : 전통적인 사천 레스토랑의 마늘 흰 고기와 달리 나무 선반에 얇게 얇게 썬 것이 아니라 그릇에 마늘과 같은 조미료를 추가하면 맛이 정말 좋습니다. ☞ Rongcheng 침 치킨 : 침 치킨은 외부 침 치킨과 유사한 하이라이트가 없으며, 주요 요리가 더 많으며,이 차가운 요리에 특별한주의를 기울이지 않습니다. ☞ 커플 폐 조각 : 전통 사천 요리, 땅콩도 맛있습니다. ☞ 오이와 해삼 : 야채가 거의없는 요리가 너무 많습니다. 다행히도이 요리의 오이는 기름기가없고 식초가 차가운 음식으로 채워져 식욕을 돋우고 있습니다. ☞ 토마토 삶은 등심 : 나는 수프가 사람이라고 생각했다. 나는 큰 냄비를 기대하지 않았다. 색면도 매우 좋다. 토마토 삶은 쇠고기, 맛은 쇠고기에 침투하고 버섯을 추가했다. 반찬, 그릇 한 그릇, 심지어 몇 그릇을 마시는 것조차 기름기가 없습니다. ☞ 신선한 녹색 후추 삶은 바샤 물고기 : 용리 물고기와 유사한 가시가 없으며 고기는 매우 부드럽고 미끄럽고 두꺼운 쌀국수와 반찬으로 덮여 있습니다. 사천 요리는 실제로 기름과 향신료를 소비합니다. 소스는 특히 많이 사용됩니다. 먹는 것을 좋아하는 사람들은 그것을 매우 좋아합니다. 사천 요리를 좋아하지 않고 만지고 싶지 않습니다. ☞ 시그니처 캐서롤 찐 돼지 고기 : 6-7 블록 찐 돼지 고기, 특히 지방, 소스는 특히 달콤하지만 기름기가없고 기름기가 없지만 찐 계란은 하나뿐입니다. 더 좋을 것입니다. 단가 98의 찐 돼지 고기에 계란을 몇 개 더 넣는 것은 과언이 아닙니다. ☞ 더블 고추 돌 구운 새우 : 양은 매우 좋으며 약 10 개 이상의 새우가 있으며 곧 한 사람이 사라질 것입니다. ☞ 사천 남부 삶은 쇠고기 : 맛있고 붉은 불의 큰 냄비가 테이블에 있습니다. 나는 식욕을 돋우고 쇠고기가 꽤 많습니다. ☞ 산악 도시 Mao Xuewang : 가장 기대되는 냄비 요리, 피, 점심 고기는 단순히 큰 사랑입니다. 한 가락은 요리로 가득 차 있으며 많은 반찬이 있습니다.이 그릇은 풍부하고 맛이 일류입니다. ☞ 유명한 차 오리 : 차 오리는 국수와 함께 먹을 수 있으며, 오리 고기를 끼워 먹을 수 있으며, 국수 비스킷도 먹을 수 있습니다. ☞ 시그니처 단단 국수 : 맛있고 정통 맛이지만 땅콩 버터의 맛은 너무 강하지 않습니다. , 입이 질리지 않습니다. 웨이터는 여전히 뼈 접시를 바꾸는 데 매우 적극적이었습니다. 우리 테이블을 담당하는 소년들은 둥글고 약간 뚱뚱했지만 매우 친절하고 태도가 특히 좋았습니다. 전체 과정은 미소 서비스였습니다.이 사천 레스토랑에는 서비스 요금이 있습니다. 여전히 가치가 있습니다. 다음에 사천 음식을 먹고 싶다면 그의 집에 오는 것이 좋습니다.

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    작성일: 2018년3월13일
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South Beauty( Zhengda Plaza ) 관련 FAQ (자주하는질문)

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TripTraveler: 주소: 10th Floor, Zhengda Plaza, No.168 Lujiazui West Road
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TripTraveler: 추천 명소 리스트: 와이탄,동방명주,예원,난징동루 보행가,인민광장
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TripTraveler: South Beauty( Zhengda Plaza ) 주변 추천 호텔 리스트: 그랜드 켐핀스키 호텔 상하이,바오론 호텔,푸둥 샹그릴라 이스트 상하이,크리스탈 오렌지 호텔 노스 더 번드점,상하이 그랜드 트루스텔 퍼플 마운틴 호텔
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