Shiba Chashan 리뷰

대조화가있는 것은 항상 매우 매력적입니다. 18 차 식사는 중국 이름이지만 서양 음식입니다. 위치는 오래된 베이징 후통에 있습니다. 매우 흥미 롭습니다. 셰프가 황옌이라고 들었는데 서양과 일본 재료에 대해 잘 연구해서 메뉴 한쪽은 서양 음식, 다른 한쪽은 일본 음식입니다. [환경] 실내와 실외 공간이 있으며 작은 안뜰도 있습니다. 실내 창가에 앉아 구슬 커튼으로 분리되어 있습니다. 창에는 "항상 좋은 여자처럼 좋은"라고 쓰여 있습니다. 분위기 가득합니다. [쇠고기 혀 튀김] 쇠고기 혀는 매우 두껍고 맛은 매우 부드럽습니다. 재료 자체의 향기를 유지하는 것이 매우 좋지만 맛은 더 좋지만 개인적으로 소스와 함께 더 풍부한 맛을 선호합니다. [아보카도 샐러드] 양은 여전히 괜찮습니다. 아보카도는 잘 처리되어 기름기가 없습니다. 나는 아보카도를 좋아하지 않으며 받아 들일 수 있다고 생각합니다. [양갈비] 양갈비 자체의 맛은 매우 무겁고 지방 부분은 더 향긋하고 호두와 달콤한 소스와 함께 매우 참신하고 맛이 나쁘지 않습니다. [트루퍼 맛 버섯 구운 밥] 버섯의 향이 매우 무겁고 치즈의 조합도 더 적합합니다. 아로마는 기름기가없고 질기지 않습니다. 친구들은 만장일치로 칭찬합니다. [사그라 푸아그라 구운 밥] 나는 사그라를 아주 좋아하고 푸아그라도 좋아하지만이 요리의 맛은 정말 말하기 어렵습니다. 구운 쌀의 맛과 맛은별로 좋지 않으며 푸 아그라는 너무 기름기가 있습니다. [이탈리아식 로스트 치킨] 로스트 치킨의 맛은 매우 부드럽고 주스가 가득하며 여전히 매우 효과적이지만 오리 혀와 같은 느낌이 들며 조미료가 너무 가볍고 흥미롭지 않습니다. [오일 오일 덮기 오리 가슴살] 저온 느린 구이, 오리 껍질이 완전하고, 오리 고기가 분해되고, 오리 피부가 기름지고, 조미료가 매우 풍부하고, 입구의 층도 매우 풍부하고, 먹는 만족도가 있습니다. 오리 고기는 약간의 장작입니다.

반숙 치즈를 구입 한 후, 나는 차를 타고 난 웨이로 갔다. 가게 입구에는 간판이 없으며 옆에 18 개의 차 식사가 적힌 작은 기념물이 있습니다. 가게는 안뜰에 있으며, 실내 공간과 실외 공간으로 나뉘어져 있습니다. 가게와 점장에 대한 정보는 잘 모르겠습니다.이 가게는 Huang 선생님의 팬입니다. 그녀는 분명히해야합니다. 서비스는 말할 것도없고, 결국 식사하는 사람들이 거의 없으며 정오에 정식을 먹을 수있는 것 같습니다. 우리는 밤에 일품 주문을 예약했습니다. 메뉴는 작은 접기와 같으며, 서양 음식이며, 일본 음식입니다. 철판 튀긴 쇠고기 혀 전채는 쇠고기 혀이며, 쇠고기 혀는 부드럽고 조미료는 가볍지 만 튀긴 것이지만 빡빡함은 약간 나쁩니다. 아보그 샐러드는 매우 매력적이며 사람들이 특히 많은 느낌을줍니다. 실제로는 중공이며 슬라이스도 반원입니다. 아보카도 8은 익었고 달콤하고 기름기가 없습니다. 구운 양갈비 양갈비는 5 성숙한 양을 선택했으며, 그 부분은 호두와 달콤한 주스로 둘러싸여 있습니다. 양갈비 자체는 정상적으로 조미료되며 지방이 더 향긋하고 패스 페이스트가 있습니다. 반찬의 으 감자도 다 먹었습니다. 트러플 맛 버섯 밥은 기본적으로 버섯 밥이 나쁘지 않습니다. 이것은 또한 치즈의 향도 분명하고 잘 받아 들여집니다. 밀라노 스타일의 사향과 푸아그라 구운 쌀은 약간 매혹적입니다. 사향의 한약 맛에 익숙하지 않을 수도 있지만 푸아그라는 여전히 좋으며 입에서 녹습니다. 이탈리아 로스트 치킨 로스트 치킨의 조미료는 그다지 분명하지 않으며 바질의 향이 나거나 닭고기 자체의 맛이 더 분명합니다. 아마도 구운 이유 일 것입니다. 닭고기는 부드럽고 주스가 있으며 맛이 좋습니다. 반찬은 구운 감자 조각으로 맛있습니다. 프랑스 오일 봉인 오리 다리 전설의 저온과 느린 구이, 피부는 전체 조각이며, 오리 다리는 조각으로 나니다. 구운 후에는 오리 고기의 기름이 많지 않고 맛이 약간 건조하므로 여전히 오리 피부를 좋아합니다. 전반적인 조미료는 무겁고 짠맛은 괜찮습니다. 전반적으로 성능은 정상이므로 별 4 개를주십시오.

사진을 찍을 가게는 좋은 가게입니다. 내 마음의 관점에서 막지는 않습니다. 이 가게는 2010 년부터 알고 있습니다. 그 당시 나는 돈을 벌기 시작했고, 어디에서 놀 수 있는지, 어디에서 먹을지에주의를 기울이기 시작했습니다. 나는 골목에 흥미로운 식당이 있다는 것을 알았습니다. 나는 그 때부터 골목에 매료되었습니다. 가게. 이 플레이는 6 년 동안 진행되었으며, 6 년 동안 철수 할 수없는 많은 레스토랑이 있습니다.이 가게는 점점 더 좋아지고 있으며, 시간이 지나면 승리와 승리를 보여줍니다. 나는 문을 여는 첫 번째 손님이며 마당은 여전히 청소 중입니다. 마당은 유리 지붕으로 밀봉되어 있으며, 문은 어둡고 어져있는 좌석이며, 마당에는 일본식 바가 있습니다. 환경은 정말 내가 좋아하는 것입니다. 나는 친구들과 많이 주문했고, 많이 먹지 않았고, 모두 먹었고, 양은 서양 음식이든 일본 음식이든 작고 절묘합니다. 매실차 쌀 58, 작은 조각, 이것은 내가 주문한 것입니다. 나는 항상 늦은 밤 카페테리아에 나타난 간식에 관심이 있습니다. 그 주말에 두 가게가 두 번 연속으로 먹었습니다. 이자카야에 비해 저렴하고 시원합니다. 맛은 비슷합니다. 나는 친구들이 먹는 것을 이해하지 못합니다. 재료와 관행을 말할 수는 없습니다. 감정 만 느껴집니다. 밀라노 스타일의 사향과 푸아그라 구운 쌀은 78 인 것 같습니다. 메뉴는 덮여 있지 않다고 생각합니다. 이것은 내가이 가게에서 유명한 시그니처 요리라는 것을 알고 있기 때문에 양은 매우 적고 밀짚 모자 쟁반은 약간이며 맛은 여전히 제자리에 있으며 치즈는 두껍고 푸아그라는 적절하게 뜨겁습니다. 겨자 문어, 슈퍼 부드러운, 삐걱 거리는 치아, 겨자는 매운맛이없고 강하지 않습니다. 목이 마르고 목이 마른 것처럼 다음 입이 매운 입을 눌러 낼 수 있기를 기대하는 것만으로 사람들을 끌어들입니다. 나는 아무 소용이 없다고 생각하지 않았습니다. 두 번째 입을 먹습니다. 이탈리아식 로스트 치킨은 바삭하고 크림 호박 수프는 두껍고 맛은 훌륭합니다. 컬렉션 옵션 매장에서 하나를 제거하면 베이징의 작은 문학 및 예술이 꼭 가봐야 할 문학 레스토랑 목록에 추가됩니다.

대도시의 거리와 골목을 왕복하는 데 열심이며, Taste Jun이 추천하는이 식당은 오래된 골목에서 갑자기 기분이 좋아졌습니다. 차 식사는 건강을 의미하지만 모든 양은 적지 만 더 많은 종류의 음식을 먹을 수 있습니다.

훈제 오리, 오리 고기는 특히 신선하고 신선합니다.