LanXin Restaurant 리뷰

这是一家名不见经传的本帮菜馆，位于进贤路上，马路不宽，门脸不大，食客确是络绎不绝。店内装修也是比较老的，不过各大美食机构的证书在墙上但是很亮眼。他家点菜不用费心，按照菜单上画星星的点就行。红烧肉必点，炒猪肝也是很有上海特色，再点个草头点缀一下，很满足的一餐。

肯定是没有雷点的一家店啊，就是小时候弄堂口那种小饭馆，浓油赤酱，本地人吃的味道。没有特别的好，也没有特别的不好啦，其实就是小时候的家常奶奶，妈妈的味道！

一家淮扬菜餐厅，餐厅环境和菜的卖相都不错，但是味道感觉平平无奇，没有什么特色。黑蒜焗牛腩还可以，微辣，肉炖的够嫩，很适合下饭千页豆腐和杭式小炒肉就普普通通虾仁炖蛋的虾仁完全是冷冻很久的感觉，都快吃不出虾仁的味道了🙅虽说是淮扬菜但总体口味偏重，我应该不会再去

Good

北京来的朋友提前做的功课，指明要来这家很多艺人光顾过的网红店。看了点评知道可能要排队，所以打算提前点，正好在附近，四点多就到了，但店里五点才晚餐营业，所以就在旁边小店喝喝饮料等一下。四点半左右貌似是老板来了，不过估计还要准备，所以并没有开门。本来优哉游哉的喝饮料，忽然觉得情况不太对，本以为路边站着的只是路人，后来惊觉这就已经开始排队啊我晕。赶紧起身也加入排队的阵营，唉，还好动作不算太晚，开门第一批倒也就进去了，只是两个人需要跟别人拼桌了。店面真的很小，老式公房的一楼嘛，楼下就五六张桌子，楼上可能还有用餐区域，有桌五六个人的就上去了。确实如点评所说老板感觉很严肃啊，但倒也谈不上态度不好或者凶，在门口就询问人数，都齐了才可以进，而且要坐在他指定的位置上，感觉好像军训吃饭啊-_-本来以为两个人吃不了太多，但实际上每道菜分量都比较小，按照一个人两个菜的比例点绝对可以吃完。菜单上把招牌用颜色标识出来了，所以点起来很容易。尝试了一下酱鸭，确实挺喜欢的，干烧鲳鱼也算不错，不过两者甜度都算很高，部分北方的人也许会吃不惯。不过那天的草头有点失败，主要是原材料一般，明显老了，还不如前一天在某小家常菜店吃的爽嫩清口。因为店面小，排队确实不可避免，但好在翻台也还比较快，因为上菜和吃都挺迅速的。总的来说味道还可以吧，价格也不贵，不过并没有网上传的和期待中那么惊艳，吃吃是可以的，但如果真的要排队两小时那种，个人觉得不是特别值得。

和上海爷叔抢座位的十家本帮饭店!!!相信大家最近看繁花被剧里爷叔说的本帮菜馋的流口水了吧特地问遍身边上海爷爷叔叔他们喜欢吃的给大家熬夜整理出来10家!!!点个和十，带上朋友一起去尝尝1.永兴餐厅地址:复兴中路简评:在胡同巷子里面，有年代感的本帮菜小馆子，菜品和味道很嗲!评分:2.老吉士酒家地址:天平路41号简评:朋友来上海，带他来这里吃!每道菜都太好吃了!招牌:吉氏红烧肉128r葱烤鸦p鱼头288r评分:3.小实惠嘉地址:威海路855号简评:很新鲜，香菜炒的超级一碗一大块,甜甜的，肉非常酥软入味!招牌:白炒鳝丝88r玫瑰腐乳肉38r煎馄饨28r评分:4.牧羊餐厅地址:天平路208弄车间1号简评:外皮脆脆薄薄的,非常香,肉质嫩,味道很香，虾炸的酥酥脆脆,可以一口吃掉!招牌:椒盐炸排条42r酒香草头32r评分:5.老半斋地址:福州路600号简评:刀鱼混沌真的好好吃，刀鱼非常鲜美，肉质也很软嫩，入口即化!招牌:镇江肴肉20r刀鱼馄炖48r评分:6.杏花樓地址:福州路343号(近山东中路)简评:因本帮菜和点心而闻名的，蜜汁叉烧，肥瘦恰到好处，肉质细嫩!招牌:蜜汁叉烧198r杏花楼虾饺皇42r评分:7.光明邨大酒家地址:淮海中路588号简评:离开上海前打卡的本帮菜!一楼的鲜肉月饼刚出锅真的很好吃!二三四楼都是本帮菜，香迷糊啦!招牌:鲜肉月饼6r特色酱鸭26r评分:8.转角·老弄堂餐厅地址:瑞金一路139号2楼简评:很正的上海菜，菜很丰富，很美味，口味很棒!招牌:竹林散养鸡78r响油鳝丝128r评分:9.兴安餐厅地址:兴安路145号简评:弄堂里的店，牛肉爬草头，配上清爽的草头，根本停不下来!招牌:牛肉爬草头58r咸蛋黄排条48r评分:10.蘭心餐厅地址:进贤路130号简评:菜是很正的传统上海菜的感觉，油爆虾非常新鲜，甜滋滋的很好吃!招牌:草头25r爆浆猪肝32r评分:#上海打卡攻略 #寻味正宗上海味道 #上海必吃榜 #上海特色 #上海探店

沉寂了许久的我，又出来活动了，哈哈哈哈！今天打卡一家，上海本帮菜苍蝇馆子，荣获七年米其林的兰心餐厅！！！（p1p2）一家非常非常非常小的路边苍蝇馆子，很容易会忽略，可没想到这家居然有这么高的水准。p3是老上海红烧肉，肥而不腻，咸甜适宜，酱汁浓郁，再加上，上海特有的烹饪方法，加入清爽解腻的青辣椒，我的妈呀，一个字，绝。p4是葱烧排条，说真的，我从来没吃过这么多肉的排条，每一个排条都是肉感丰富，里含嫩小骨，一口一个，外面是裹着浓油赤酱的肉，里面是脆爽的嫩小骨，咔滋作响，在配上焦香的葱段，就2字，真绝。p5也是上海本帮特色菜——响油鳝丝，滑嫩的鳝鱼丝，入口如豆腐般丝滑，伴着重口鲜甜的酱汁，脆生的葱条，我直接狂炫一大口米饭，家人们，真的是绝绝子，三个字，三个字！绝绝子，绝绝子，绝绝子。p6饭后再来一杯香水芭乐柠檬，爽哇哇哇哇哇。p7最后附上今日消费。#当地才能吃到的美食 #上海打卡攻略 #尝一尝地道老字号 #米其林餐厅

兰心餐厅(原店)是上海本帮菜里最正宗、性价比最高的餐厅，没有之一!酒香不怕巷子深，一起来到这家看了30多年的“苍蝇店子”，店真的很小，介绍上面说是11点开门， 我们11点准时踏入这家店，已经有3桌人开吃。因为是夏天，天气还是蛮热的，但抵不住我们对美食的执着。 「爆炒猪肝」奔着爆炒猪肝来的，我是来补铁的。味道不错，是我们记忆中浓郁的本帮菜。 「油爆虾」甜香可口，第一口就甜入心田，让人一尝就味蕾大开，可以吃十碗米饭! 「南乳空心菜」也不知道怎么做的!吃上去爽口的咧，仿佛吃了薄荷一样，清新无比，解腻非常，实力推荐! ! 「红烧肉」其实烧的不是很酥嫩，但是!不油腻这个一般吧，不算最棒的! ! 「椒盐排条」真的面粉几乎没有，肉绝对是大排骨头肉做的，嚼劲十足!而且炸的不油还很香! !也挺嫩的，口味适中。 「清炒鸡毛菜」因为进入夏天了，所以没有草头这个菜了，点了清炒鸡毛菜不错，看隔壁的小哥哥，吃了红烧肉就着一盘儿鸡毛菜全吃完了。 「小排冬瓜汤」小排汤，夏天喝就是用来去肿利水的，一小锅子。 总体来说吃的很舒服，上菜速度非常快，就是有点热热的，至于那些说环境差的，总店这已经装修了很好了! !以前都是木头桌呢!真棒!毕竟是老房子无法避免的，兰心，我吃本帮菜里的唯一选择! !