终于来打卡雅安这家哒哒面了 我们一家人中午来的 人都特别的多 外地人也是相当多 人气好像很给力面条很有韧劲 口味重 好吃的很！

란저우는 라면으로 유명합니다. 독특한 스타일 특징으로 인해 대중의 관심을 끌었지만, 가득 차있을뿐만 아니라 맛이 정말 좋으며, 사람들이 서두르는 사람들의 필수품이되었으며 사람들의 조미료가되었습니다.

味道一般，也有可能是我吃不惯的缘故，点的三鲜面三两，有点多了。感觉干笋子太多有点闷头。不知其他的是不是这样，但面有劲道。

#2024你的新年美食向导 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 #真香小吃大集合 #城市人文手记 🚄成都周边游，乘坐高铁，旅行到雨城雅安🍃除了看5A级风景区【碧峰峡景区】，感受千年【上里古镇】，感受雨城的历史与人文内涵‼️最重要的是找寻十多年前的回忆，吃老字号美食🍀🍀🍀1️⃣『先谋老字号大肉挞挞面』（P2）🌟🌟🌟🌟🌟🥢美食之旅第一站➡️【上里古镇】‼️点完单才现拉的面，新鲜又劲道🍜『大肉挞挞面』是雅安荥经县特色美食，经『调、和、揉、挞』等几道工序来完成，“挞”堪称一绝，故称“挞挞面”⚠️拉面条拍打的“哒哒声”，大肉的肥而不腻，吃一口就满满特色🙋上里古镇这家大肉面连情深深饰演尔豪的『高鑫』都来吃过，是当地老字号2️⃣『兰师傅挞挞面』（P3）🌟🌟🌟🌟⌛️记忆中的老店，以前『三鲜』口味是一绝🤔多年来吃，竟然觉得有些腻了，可能是口味在变化🍜有一说一，味道还是可以的，只是少了以往的惊喜🚗雅安当地人更推荐的『李眼睛挞挞面』和『荥经黄记挞挞面』，胃不够，所以没有吃到，遗憾3️⃣『继红顺河抄手』（P4）🌟🌟🌟🌟🌟🥟多年前，到雅安一定要吃的小吃店，这家一直没有踩过雷🍜这次到雅安，最心心念念的就是这一家，这么多年过去了，口味没有变‼️个人心中并列No.1的『蒜泥炒手』和『红油抄手』，真是百吃不厌😭但是这次尝试了面，个人觉得普普通通的4️⃣『夫妻拳头粉』（P5）🌟🌟🌟🌟😄藏在菜市场里的45年老店，吃的不仅仅是口味，更是记忆和情怀⌚️三五分钟粉就煮好了，那一口陪伴了雅安人民几十年的好味道🙋每天都有人买粉回家煮来吃，成为了时代的印记，也成就了一些当地人的习惯🍜推荐『豆花粉』和『酸辣粉』🍀🍀🍀⚠️找寻了这几家属于雅安这座风味小城的部分代表，还有些回忆没有找到，毕竟十多年的变化🐟雅安还有最特色的『雅鱼』等等🙋但是出门旅行，我只对小吃感兴趣，更能体验一个地方的风土人情总之，虽然不是非常惊艳，但值得去尝试的小吃，就像雅安这座城市，值得慢慢探索

地点在雅安的小北街，医院的对面。这家传说是江泽民吃过的，所以比较有名气，很多人都是慕名而来。事实上，雅安有非常多好吃的面食，这家的口味我个人觉得是比较一般的，可能本身不太爱吃哒哒面的缘故，还是水面比较合我的心意。然后味道上其实和别家的大同小异，价格上因为名气大的话会比其他家的更贵。如果没吃过的话吃一次就好了。

餐 时间这家店确实客人不少，一半是当地人，经常在这吃面，进门不看餐牌直接点。他们一般和老板也就是兰师傅很熟，兰师傅也热情地招呼他们。另一半大概是像我们这样慕名而来的食客。店堂还算干净，最显眼的是墙上的一大镜框里面 是一张放得很大的2002年6月14日的雅安日报，大致内容是记载主人为总书记做面的事，看来这就是招牌了。老板确实是花了心思把13年前地方小报的报道放得如此之大。像我这样的游客大概就是冲着这个来吃上这碗面的。而推荐我们来的朋友 特地说这是总书记的挞挞面 。我没有在雅安吃过第二碗挞挞面 ，没有类比总体感觉比类似的拉面要好吃，鲜和拌料酸菜是我对挞挞面 留下的特别印象。