L'ATELIER de Joël Robuchon 리뷰

우리는 여행 지연으로 인해 예약을 몇 번 재배치하는 것부터 세심한 대기 직원과 소믈리에에 이르기까지 정말 훌륭한 서비스를 받았습니다. 우리는 바에 앉아 요리사를 보고 직원들과 수다를 떨었습니다. 와인 목록은 예외적이며 메뉴의 음식은 모두 믿을 수 없을 정도로 보였습니다. 우리는 와인 페어링과 함께 드게스트 메뉴를 선택했고 다시 직원들에게 우리 앞에서 맛있는 모든 것에 대해 이야기하는 것이 너무 즐거웠습니다. 미슐랭 스타의 가치가 있으며 상하이에 있다면 여행할 가치가 있습니다.

식당은 일주일 전에 체크인했습니다. [맛] 맛이 특히 좋다고 말해야합니다. 식사 전 빵은 아주 좋습니다. 모든 요리는 안정적이며 특히 으 감자는 내가 먹어 본 것 중 최고입니다. [환경] 환경은 말할 것도없고, 와이탄의 가장자리에 장식 스타일도 매우 우아하고 고급스럽습니다. [서비스] 전체 과정의 서비스는 매우 좋으며 각 요리는 소개되고 맛과 의견을 묻습니다.

오랫동안 수집하고 항상 가고 싶었습니다. 와이탄 미슐랭 레스토랑은이 국경일과 생일을 펀치했습니다. 특히 창가에서 예약해야하며 패키지를 주문해야합니다. 그러나 캐비어 간판은 단일 주문이 필요합니다. 나는 그 간판의 맛에 대해 궁금해서 다른 것을 주문했습니다. 맛은 너무 놀랍지 않으며, 아래층은 게 다리입니다. 나는 으 감자와 식사 전 빵을 먹는 것이 좋다고 생각합니다. 스테이크는 괜찮습니다. 접시는 특히 디저트로 아주 좋습니다. 특징 서비스는 매우 좋으며 으 감자 ❇️ L'aTELIER de Joel Robuchon, 산동 18 번, 3 층

디저트는 매우 맛있습니다.

정오에는 손님이 많지 않았고, 그 당시 외국인의 절반 정도였으며 지금은 거의 없을 것으로 추정됩니다. 나쁘지 않은데 6 월에 집이 열리지 않는다는 소식을 듣고 마침내 저녁 시장이 복원되었다는 것을 알았습니다. 요리는 매우 섬세하지만 불행히도 1 ~ 2 년 전의 경험입니다. 내가 먹은 것을 기억할 수 없습니다. 접시는 매우 우아하고 시각 효과는 매우 좋으며 약간 조밀한 두려움이 있습니다. 웨이터는 매우 세심하고 가벼우며 훈련이 잘되었습니다. 바닥이 높고, 전망이 넓고, 색상이 조용하고, 환경이 매우 편안하며, 점심 식사의 리듬이 느립니다. 가격은 조금 비싸지 만 지금 이해할 수없는 높은 가격의 레스토랑에 비해 여전히 비용 효과적입니다. 유일한 점은 웨이터들이 서비스에 가까이있을 때 옷이 충분히 깨끗하지 않다는 것을 알았다는 것입니다.이 부분은 유감스럽게도 전체 서비스는 DV보다 약간 격차가있는 것 같습니다.

4월 이후에는 아무 것도 쓰지 않았습니다. 하나는 일에 바쁘고 비즈니스 연구도 바쁘고 다른 하나는 기분이 좋지 않고 전체 상황이 좋지 않으며 외식하는 것이 매우 번거롭습니다. 이 레스토랑은 1 ~ 2 년 전에 왔으며, L'Atelier de Joel Robochon은 이미 들어 왔지만 와이탄은 우리 집의 요리가 아니며 교통과 주차가 불편하다고 느끼고 한 번만 할 수 있습니다. 난징 동로에있는 다이마루 백화점에 갔기 때문에 와이탄 18 번까지 멀지 않은 곳에 한 번만 왔습니다. 예약이 완료되었으며 하늘은 평균이므로 창가 위치를 예약하지 않았습니다. 일찍 도착하면 1 층의 빵집은 설명 할 수없는 긴 줄을 서서 나비 케이크를 구입했습니다. 사실, 우리는 점심을 먹고 아래층으로 내려갈 필요가 없었습니다. 모든 종류의 음식을 구입할 수 있습니다. 엘리베이터를 타고 위층으로 올라가십시오. 그렇지 않으면이 자전거 더미를 둘러싸고 위층으로 올라갈 것입니다. 정시에 도착하면 빨간색과 검은색의 대조 레스토랑이 눈앞에 있습니다.